餐饮服务文库下载_中国高校课件下载中心

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国家开放大学：2012—2013学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题（1月）

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国家开放大学：2011—2012学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题（1月）

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国家开放大学：2010—2011学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题（7月）

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国家开放大学：2010—2011学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题（1月）

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呼和浩特职业学院：《餐饮服务与管理》课程实训教学大纲

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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（教案讲义）第四章菜点基础知识

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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第六章厨房管理

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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（教案讲义）第五章餐厅常用餐具

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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章菜单管理

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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（教案讲义）第六章宾客饮食习俗