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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第10章 微生物和食物安全性
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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第10章 微生物和食物安全性
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§3 面包生产
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运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§3 面包生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§2 原辅材料
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运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§2 原辅材料
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§1 绪论（负责人：吴海霞，主讲：蔺毅峰）
文档格式：PDF　文档大小：3.11MB　文档页数：19
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§1 绪论（负责人：吴海霞，主讲：蔺毅峰）
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
文档格式：PDF　文档大小：3.12MB　文档页数：16
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第8章 食品制造中的主要微生物及应用
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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第8章 食品制造中的主要微生物及应用
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第7章 微生物生态
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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第7章 微生物生态
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第6章 微生物的遗传与菌种选育
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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第6章 微生物的遗传与菌种选育
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第5章 微生物的生长
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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第5章 微生物的生长
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