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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§6 蛋糕的生产
文档格式:PDF 文档大小:7.19MB 文档页数:45
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§6 蛋糕的生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§5 月饼的生产
文档格式:PDF 文档大小:5.18MB 文档页数:32
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§5 月饼的生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§4 饼干的生产
文档格式:PDF 文档大小:7.9MB 文档页数:51
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§4 饼干的生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§3 面包生产
文档格式:PDF 文档大小:7.45MB 文档页数:51
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§3 面包生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§2 原辅材料
文档格式:PDF 文档大小:11.2MB 文档页数:65
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§2 原辅材料
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§1 绪论(负责人:吴海霞,主讲:蔺毅峰)
文档格式:PDF 文档大小:3.11MB 文档页数:19
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§1 绪论(负责人:吴海霞,主讲:蔺毅峰)
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第3章 微生物的营养与培养基
文档格式:PDF 文档大小:1.84MB 文档页数:8
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第3章 微生物的营养与培养基
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第2章 微生物主要类群的形态与结构
文档格式:PDF 文档大小:3.78MB 文档页数:21
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第2章 微生物主要类群的形态与结构
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第1章 绪论(负责人:高文庚)
文档格式:PDF 文档大小:1.08MB 文档页数:5
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第1章 绪论(负责人:高文庚)
上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学资源(实验指导)水产品加工工艺学指导书
文档格式:DOC 文档大小:196KB 文档页数:35
上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学资源(实验指导)水产品加工工艺学指导书
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