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运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第10章 微生物和食物安全性
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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§3 面包生产
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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§2 原辅材料
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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§1 绪论(负责人:吴海霞,主讲:蔺毅峰)
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运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第9章 食品腐败变质及其控制
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运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第9章 食品腐败变质及其控制
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运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第8章 食品制造中的主要微生物及应用
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运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第7章 微生物生态
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运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第6章 微生物的遗传与菌种选育
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运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)第5章 微生物的生长
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