10.1旅游目的地与CI理论 10.2旅游目的地M战略 10.3旅游目的地BI战略 10.4旅游目的地Ⅵ战略

一、学科平台课程 1《管理学 B》 2《会计学 B》 3《财务管理 A》 4《市场营销学》 5《旅游研究方法》 6《旅游应用统计》 7《经济学原理》 8《旅游法》 二、专业课程 1《酒店公关礼仪》 2《酒店商务英语》 3《酒店服务技能》 4《酒店品牌建设与管理》 5《酒店人力资源管理》 6《酒店管理信息系统》 7《旅游学概论》 8《旅游接待业》 9《旅游消费者行为》 10《旅游目的地管理》 11《酒店管理概论》 12《酒店餐饮管理》 13《酒店前厅与客房管理》 三、个性发展课程 1《酒店工程与物业管理》 2《酒店经营管理实务》 3《酒店服务质量管理》 4《酒店服务心理学》 5《酒店康乐管理》 6《酒水知识与酒吧管理》 7《食品营养卫生》 8《茶艺与茶道》 9《酒店管理英文文献选读》 10《酒店专业英语》 11《旅游日语》 12《旅游日语》 13《人际沟通》 14《组织行为学》 15《旅游企业战略管理》 16《旅行社管理》 17《休闲学》 18《旅游美学》 19《导游基础与实务》 20《会展概论》 21《酒店督导管理》 22《网络营销与策划》 23《旅游电子商务》 24《旅游市场调查与预测》 25《收益管理》 26《休闲项目与活动策划》 27《酒店运营管理》 28《酒店客户管理》 四、实践环节 1《毕业论文》 2《生产实习》 3《认识实习》 4《学年论文》

3.1饭店的经营理念 3.2饭店的经营战略 3.3饭店的经营思想和方针

我国的旅游企业实施CIS形象战略,一是参与国际 市场竞争的需要,二是建立我国旅游管理品牌的需 要。 进入WTO,面对外国旅游企业也要到中国建饭店、 办旅行社的现实,实施CIS形象战略对人世以后中 国旅游企业的生存与发展具有重要的现实意义

第一章 绪论 第二章 旅游市场营销环境分析 第三章 旅游市场营销系统与市场调研 第四章 旅游市场细分与目标市场选择 第五章 旅游市场营销战略 第六章 旅游产品策略 第七章 定价战略 第八章 旅游产品营销渠道选择 第九章 旅游促销策略 第十章 旅游目的地地区营销策略 第十一章 旅游市场营销中的公共关系 • 第一节 公共形象—营销因素中的第五个“P” • 第二节 旅游企业形象与形象调查 • 第三节 旅游企业营销与CIS战略 第十一章 旅游市场营销中的公共关系 第十二章 旅游市场营销控制与管理 第十三章 旅游市场营销创新 • 第一节 市场营销创新 • 第二节 旅游市场营销创新源 • 第三节 旅游市场营销创新 第十三章 旅游市场营销创新 第十四章 综合应用——乡村旅游营销

广东财经大学：文化旅游与地理学院《旅游企业战略管理》课程教学大纲

● 熟悉饭店经营战略的内容及制定过程。 ● 掌握饭店经营战略的模式及运用方法。 ● 熟悉饭店营销的特点与对策。 ● 掌握饭店营销组合策略。 ● 了解饭店经营理念的发展过程。 3.1 饭店的经营理念 3.2 饭店的经营战略 3.3 饭店的经营思想和方针

复旦大学：《财务管理 Financial Management》课程教学资源（案例）18.旅游业经营战略与财务选择——以中国国旅为例

广东财经大学：文化旅游与地理学院《酒店战略管理》课程教学大纲

广东财经大学：文化旅游与地理学院《酒店战略管理》课程教学大纲