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浙江工商大学：食品专业教学大纲合集（教学大纲）[食品]
类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：27/11282　评论：21　评分：6.2　积分：24
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关键字：浙江工商大学食品食品工艺学食品科学分子遗传学代谢工程乳品工艺学微生物学生物工程食品加工市场营销生物化学
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《农产品加工与贮藏学》课程授课教案（石河子大学：畜产品加工、果蔬加工工艺学、粮油加工工艺学）
文档格式：PDF　文档大小：256.61KB　文档页数：35
《农产品加工与贮藏学》课程授课教案（石河子大学：畜产品加工、果蔬加工工艺学、粮油加工工艺学）
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第02章 稻谷制米
文档格式：PPT　文档大小：8.33MB　文档页数：54
（一）稻谷的工艺品质 （二）稻谷的加工工艺 （三）稻谷加工副产品的综合利用
《农产品加工与贮藏学》课程教学大纲（畜产品加工工艺学 Technology of Animal Products Processing、果蔬加工工艺学 Processing of Fruit and Vegetable、粮油加工工艺学 Technology of Grain and Oil Processing）
文档格式：PDF　文档大小：181.13KB　文档页数：7
《农产品加工与贮藏学》课程教学大纲（畜产品加工工艺学 Technology of Animal Products Processing、果蔬加工工艺学 Processing of Fruit and Vegetable、粮油加工工艺学 Technology of Grain and Oil Processing）
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第11章 大豆制品的加工
文档格式：PPT　文档大小：300KB　文档页数：51
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第11章 大豆制品的加工
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第10章 植物蛋白质的提取和加工
文档格式：PPT　文档大小：310.5KB　文档页数：69
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第10章 植物蛋白质的提取和加工
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