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华中
农业大学
:食品化学与分析
[
食品
]
类型:电子教案 大小:13.64MB 下载/浏览:12/1700 评论:7 评分:6.4 积分:10
华中
农业大学
食品化学与分析pdf教案,包括实验指导相关内容:氨基酸、肽和蛋白质.pdf(275424
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关键字:
华中农业大学
食品化学
食品添加剂
氨基酸
蛋白质
维生素
酶
南京
农业大学
:食品微生物学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:18.04MB 下载/浏览:9/2932 评论:8 评分:8.4 积分:10
南京
农业大学
食品科技学院《食品微生物学》pdf教学课件,包括理论课件和实验课件两大部分,具体内容包括
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关键字:
南京农业大学
食品
食品微生物
真核微生物
微生物代谢
食物中毒食品腐败
培养基
山东
农业大学
:功能性食品(推荐下载)
[
食品
]
类型:电子教案 大小:1.46MB 下载/浏览:8/2158 评论:7 评分:6.9 积分:10
山东
农业大学
《功能性食品》电子教案,主要内容包括绪论、活性肽类、维生素、功能性油脂、减肥功能性食品、
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关键字:
山东农业大学
功能性食品
食品
活性肽类
维生素
减肥
降血脂
美容食品
调节血糖
华中
农业大学
:食品化学与分析
[
食品
]
类型:电子教案 大小:13.64MB 下载/浏览:15/2471 评论:8 评分:7.5 积分:10
系统论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容,全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂.在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养,保证食品的安全等做了较为详细的叙述。
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关键字:
华中农业大学
食品化学
食品分析
食品
食品科学
水
糖类
脂类
蛋白质
酶
维生素
食品添加剂
华中
农业大学
:无机与分析化学
[
化学
]
类型:电子教案 大小:3.57MB 下载/浏览:23/2342 评论:10 评分:6.7 积分:10
分析化学电子教案,swf格式: 沉淀溶解平衡和沉淀分析法.swf 分散体系.swf 化学反应速率和化学平衡.swf 化学分析.swf 化学热力学基础.swf 配位平衡与配位滴定法.swf 酸碱平衡和酸碱滴定法.swf 物质结构.swf 吸光光度法.swf 氧化还原平衡与氧化还原滴定法.swf
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关键字:
华中农业大学
分析化学
无机化学
氧化还原
化学分析
南京
农业大学
:
农业
植物病理学
[
农学
]
类型:电子教案 大小:48.05MB 下载/浏览:8/1991 评论:7 评分:8.3 积分:10
南京
农业大学
《
农业
植物病理学》pdf电子教案,主要介绍水稻病害、麦类作物病害、油料作物病害、果树病
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关键字:
南京农业大学
植物病理
植物病理学
水稻病害
作物病害
果树病害
蔬菜病害
河南
农业大学
:普通植物病理学
[
农学
]
类型:教学课件 大小:44.76MB 下载/浏览:4/1878 评论:4 评分:6.3 积分:10
河南
农业大学
植物保护学院植病系《普通植物病理学》ppt课件,李洪连主讲,内容包括果树病害、无公害蔬菜
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关键字:
河南农业大学
植物病理学
李洪连
农学
农业
植物保护
果树
无公害蔬菜
烟草病害
病害防治
山东
农业大学
:生态学试题
[
农学
]
类型:试卷习题 大小:765.94KB 下载/浏览:9/1762 评论:6 评分:8 积分:10
山东
农业大学
农学类基础课程的闭卷考试题,无答案,仅供参考。
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关键字:
山东农业大学
生态学
试题
农业
生态系统
四川
农业大学
:果树栽培学(一)
[
农学
]
类型:教学课件 大小:29.58MB 下载/浏览:19/2414 评论:12 评分:6.7 积分:10
四川
农业大学
《果树栽培学》ppt完整课件(一),主要内容包括总论:果树栽培学概论,园艺植物分类,果树
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关键字:
四川农业大学
果树栽培学
果树
农业
农学
柑桔
枇杷
苹果
梨
桃
李
杏
葡萄
猕猴桃
草莓
果树育苗
四川
农业大学
:果树栽培学(三)
[
农学
]
类型:教学课件 大小:38.67MB 下载/浏览:12/1822 评论:11 评分:6.9 积分:10
四川
农业大学
《果树栽培学》ppt完整课件(三),主要内容包括总论:果树栽培学概论,园艺植物分类,果树
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关键字:
四川农业大学
果树栽培学
果树
农业
农学
柑桔
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苹果
梨
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