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(CAD)技术概论第二章计算机辅助设计(CAD)技术基础第三章计算机辅助制造(CAM)技术基础第四章
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离纯化的一般步骤和原则;介绍层析技术、电泳技术、离心技术、超过滤技术的原理及其应用;总结蛋白质、核酸
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章投资概论第2章市场经济与投资决策第3章产业投资概述第4章产业投资方向选择第5章产业投资的技术可行性
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第四章保健食品的功能原理第五章保健食品的加工和管理第八篇食品加工与烹饪第一章食品加工技术第二章烹饪学
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