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华中农业大学:食品化学与分析
[
食品
]
类型:电子教案 大小:13.64MB 下载/浏览:16/2809 评论:9 评分:7.7 积分:10
系统论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容,全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂.在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养,保证食品的安全等做了较为详细的叙述。
关键字:
华中农业大学
食品化学
食品分析
食品
食品科学
水
糖类
脂类
蛋白质
酶
维生素
食品添加剂
设计中的材料语言(一)
[
艺术
]
类型:教学课件 大小:29.05MB 下载/浏览:7/1149 评论:4 评分:8 积分:10
《设计中的材料语言》ppt、word完整课件(一),包括教案和课件,内容讲解认识材料,寻找纸张的非常规形态作业点评,材质的组合与表情及作业点评,艺术设计中材料的运用以及作业点评。
关键字:
设计
材料语言
艺术
材质
艺术设计
同济大学:数据结构(C++版)
[
计算机
]
类型:教学课件 大小:2.88MB 下载/浏览:2/2528 评论:1 评分:2 积分:10
同济大学《数据结构》(C++版)ppt教学课件,包含数据结构(C++版)课程的全部内容与知识点,内容全面、丰富: 第一章 绪论 第二章 线性表 第三章 栈和队列 第四章 串 第五章 多维数组和广义表 第七章 图 第八章 查找 第九章 排序 第十章 文件
关键字:
同济大学
C++
数据结构
线性表
多维数组
广义表
大学物理
[
物理
]
类型:电子教案 大小:6.38MB 下载/浏览:41/2364 评论:9 评分:7.9 积分:10
大学物理,有重点讲解和习题,内容包括: 磁场、电磁感应、分子物理学、光的波动性、静电场、力学、相对论、振动与波、量子物理等。
关键字:
磁场
电磁感应
分子物理学
光
静电场
振动
波
量子物理
昆明医学院:口腔修复学(一)
[
临床医学
]
类型:教学课件 大小:40.49MB 下载/浏览:9/1792 评论:3 评分:7.3 积分:10
昆明医学院《口腔修复学》教学课件(一),谢志刚、曹志云主讲。主要讲固定桥、全口义齿、可摘局部义齿三部分内容。
关键字:
昆明医学院
口腔
谢志刚
曹志云
固定桥
全口义齿
计算机组成原理与汇编语言
[
计算机
]
类型:教学课件 大小:6.07MB 下载/浏览:22/1767 评论:6 评分:5.8 积分:10
关于计算机组成原理与汇编语言方面的完整课件: 第一章 计算机系统概论.ppt 第二章 运算器.ppt 第三章 指令系统.ppt 第四章 控制器.ppt 第五章 存储体系结构.ppt 第六章 外部设备.ppt 第七章 学习机简介.ppt 第八章 汇编语言基础.ppt 第九章 顺序程序设计.ppt 第十章 分支程序设计.ppt 第十一章 循环程序设计.ppt 第十二章 子程序设计.ppt 第十三章 高级宏汇编语言.ppt 第十四章 现代计算机技术.ppt
关键字:
计算机
组成原理
汇编语言
运算器
指令系统
控制器
程序设计
高级宏
Access数据库应用教程
[
计算机
]
类型:电子教案 大小:6.38MB 下载/浏览:15/2895 评论:12 评分:8.4 积分:10
介绍数据库原理和基本概念、Access 2002的开发环境、创建Access数据库的方法、Access表的设计和创建、查询的建立及应用、窗体的设计、报表的设计、Access WEB页、Access宏和模块、以及Access的安全保护知识。
关键字:
Access
数据库
合肥工业大学:化工流体流动与传热
[
化工
]
类型:电子教案 大小:3.46MB 下载/浏览:3/1587 评论:1 评分:8 积分:10
内容传热和传质过程,萃取,干燥,蒸馏,蒸发,气体吸收,流体流动,输送机械等。
关键字:
合肥工业大学
化工原理
流体流动
传热
萃取
蒸馏
输送机械
化学方程
离心泵
旅游目的地形象策划
[
管理
]
类型:教学课件 大小:3.17MB 下载/浏览:7/1667 评论:5 评分:8.2 积分:10
《旅游目的地形象策划》ppt,共10章,内容包括: 第1章 绪论 第2章 形象策划概述 第3章 旅游目的地形象策划概述 第4章 旅游目的地形象策划总体策略 第5章 旅游目的地形象调查策略 第6章 旅游目的地形象公关策略 第7章 旅游目的地形象传播策略 第8章 旅游目的地形象品牌策略 第9章 旅游目的地形象创意 第10章 旅游目的地形象CI战略
关键字:
旅游
形象策划
公关
传播
创意
CI
《C语言程序设计(Visual C++ 6.0环境)》
[
计算机
]
类型:电子教案 大小:2.28MB 下载/浏览:29/2149 评论:7 评分:5.7 积分:10
此课件主要介绍在Visual C++6.0环境下有关C语言程序设计的一些基础知识。
关键字:
c语言
c++
程序
计算机
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