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华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析(四)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:5.71MB 下载/浏览:3/1817 评论:3 评分:8.3 积分:10
大部分。第一章绪论第二章水第三章碳水化合物第四章
脂
质
第五章蛋白质第六章维生素和矿物质第八章风味化学(
关键字:
华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析食品化学与分析(三)
[
食品
]
类型:实验案例 大小:6MB 下载/浏览:4/1927 评论:2 评分:4.5 积分:10
大部分。第一章绪论第二章水第三章碳水化合物第四章
脂
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华中农业大学
食品
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精品课程
何慧
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彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
生物化学(生物小分子的结构与性质)
[
生物
]
类型:电子教案 大小:8.05MB 下载/浏览:1/1733 评论:1 评分:8 积分:10
子教案,主要讲解生物小分子、氨基酸等内容:第一节
脂
质
与生物膜第二节糖与多糖第三节氨基酸和多肽第四节核
关键字:
生物化学
维生素
辅酶
核苷酸
多糖
氨基酸
上海交通大学:有机化学各章练习题及答案
[
化学
]
类型:试卷习题 大小:2.81MB 下载/浏览:20/3646 评论:9 评分:6.4 积分:10
ter04、炔,二烯.pdfchapter05、
脂
环烃.pdfchapter06、芳香烃.pdfc
关键字:
上海交通大学
有机化学
习题
答案
成都大学:生物化学(一)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:34.13MB 下载/浏览:6/1543 评论:5 评分:7.2 积分:10
.ppt生物化学糖类.ppt生物化学绪论.ppt生物化学
脂
质
.ppt维生素与辅酶.ppt酶(ppt)
关键字:
成都大学
生物化学
新陈代谢
脂类代谢
生物氧化
核酸
蛋白质
氨基酸
维生素
酶
兰州大学:植物生理学(二)
[
生物
]
类型:电子教案 大小:16.6MB 下载/浏览:11/2245 评论:7 评分:7.4 积分:10
分生理与水的热力学第四章矿
质
(营养)第四章呼吸作用第五章光合作用第五章
脂
类和次生物质第六章植物的生
关键字:
兰州大学
植物生理
植物
浦铜良
水分代谢
矿质营养
光合作用
呼吸作用
植物生长
抗逆栽培
抗性生理
兰州大学:植物生理学(一)
[
生物
]
类型:电子教案 大小:16.1MB 下载/浏览:9/2983 评论:9 评分:7.8 积分:10
分生理与水的热力学第四章矿
质
(营养)第四章呼吸作用第五章光合作用第五章
脂
类和次生物质第六章植物的生
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浦铜良
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矿质营养
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抗逆栽培
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