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内容包括：泵的类型、性能、常见故障及排除等。

关键字：泵机械

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、价格，消费者行为理论、生产理论、市场理论、分配理论、国民收入决定理论、通货膨胀与失业理论等内容。

关键字：经济学

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介绍食品学科基本实验目的、材料和方法等。

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中国人民大学包政博士讲授。讲解了巴纳德理论、西蒙理论、德鲁克理论等内容。

关键字：组织人

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的采集与制备、分析化学中的误差及数据处理、分析化学中的质量保证与质量控制、酸碱平衡及酸碱滴定法等。

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讲解全脂乳粉的加工技术、脱脂乳粉的加工技术、速溶乳粉的技工技术、调制乳粉的技工技术等方面的内容。

关键字：乳粉食品

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介绍从金属腐蚀机理和分类、影响腐蚀的因素、腐蚀的控制方法、防腐蚀设计等方面的内容。

关键字：腐蚀

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内容包括：消毒乳概述、巴氏杀菌乳的技工技术、灭菌乳及无菌包装技术等方面的内容。

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在乳制品加工中的应用、ISO9000族经过的发展、乳品厂生产规范、乳品厂生产规范、乳的性质等内容。

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理环境与国际贸易、社会人文因素与国际贸易、国际贸易中心区的形成与转移、世界区域经济贸易集团等内容。