教学内容主要包括6篇15章，《发展经济学网络课程》主要通过以web页表现形式，辅之以图片、影像资料。

《流体机械原理及结构》教学课件三（PPT、JPG、WORD），包括课件和图片集锦内容。 第一章 流体机械的定义及分类 第二章 叶片式流体机械概述 第三章 叶片式流体机械中的能量转换 第四章 流体机械的相似理论 第五章 叶片式流体的空蚀、泥沙磨损及水力振动 第六章 流体机械的选型设计 第七章 流体机械结构 讲座一：水力机械空蚀及其研究方法 讲座二：水力机械结构设计及分析 本节为图片素材。

包括概述、插槽规划、客户端软件设计、服务器软件设计、P2P应用开发等多部分，并附有一份实验指导书。

JPG格式。西华大学能源与环境学院流体机械原理及结构的图片集锦，图片清晰、丰富、全面、多样，具有很好的参考性，欢迎高校教师作为教学参考参考使用。

精品畜产品加工的电子教案（一），网页格式，内容包括：申报表、教学方案、电子教案、多媒体课件、实验实训、复习思考题、参考资料等。 第一章 乳用家畜品种及其产乳性能 第二章 乳的化学组成及性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 液态乳及液态乳制品 第六章 炼乳和乳粉 第七章 奶油 第八章 发酵乳制品 第九章 干酪加工 第十章 乳品冷饮及乳蛋白制品 ……