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《食品工艺学》课程教学资源（食品单元操作flash动画素材，共33个动画）[食品]
类型：动画素材　大小：24.9MB　下载/浏览：1/1657　评论：1　评分：5　积分：16
气压力循环式浓缩盘式蒸发浓缩自然流式浓缩巧克力制作工艺视频抹荼蛋糕制作视频萨琪玛制作视频月饼制作视频
关键字：食品工艺学食品干燥食品冷冻膜分离食品杀菌食品浓缩
《机械制造工艺学》课程教学资源（动画素材，flash格式，共十三个动画）[机械]
类型：动画素材　大小：29.52MB　下载/浏览：0/510　评论：0　评分：0　积分：15
f汽液压夹具夹紧原理.swf阶梯轴大批量生产加工工艺过程.swf阶梯轴单件生产加工工艺过程.swf
关键字：机械制造工艺学夹具压板夹紧车削过程车铣加工阶梯轴高速车削加工
《金属工艺学》课程教学资源（铸造flash动画素材）[材料]
类型：动画素材　大小：7.94MB　下载/浏览：6/869　评论：1　评分：10　积分：6
压铸模 实型铸造 铸造生产线 熔模铸造 金属型铸造
关键字：金属工艺学压铸模实型铸造铸造生产线熔模铸造金属型铸造
车工实习专题课——金属工艺学[机械]
类型：电子教案　大小：883.83KB　下载/浏览：2/1346　评论：1　评分：1　积分：10
车工实习专题课——金属工艺学ppt：零件的技术要求、金属切削刀具、基本零件的工艺过程。
关键字：金属工艺车工切削刀具
杨陵职业技术学院：发酵与酿造工艺学（高职）[食品]
类型：教学课件　大小：1.01MB　下载/浏览：0/1348　评论：0　评分：0　积分：10
杨陵职业技术学院应用生物技术专业《发酵与酿造工艺学》ppt教学课件，主要内容包括绪论、菌种的保藏与
关键字：杨陵职业技术学院发酵酿造食品酒精发酵腐乳制造
原料乳的验收与预处理[食品]
类型：电子教案　大小：2MB　下载/浏览：4/973　评论：1　评分：9　积分：10
乳品工艺学－原料乳的验收与预处理。
关键字：原料乳
白酒工艺学[食品]
类型：参考资料　大小：1.61MB　下载/浏览：11/1801　评论：3　评分：9.3　积分：10
主要讲解固态发酵法白酒生产工艺和半固态发酵法白酒生产工艺，内容详细。
关键字：白酒固态发酵法生产工艺半固态发酵法
乳制品工艺学[食品]
类型：电子教案　大小：13.77MB　下载/浏览：14/1512　评论：0　评分：0　积分：10
介绍乳制品工艺、设备、知名企业介绍、及劣质乳粉的鉴别等。
关键字：乳制品工艺
涂料配方原理和设计[化工]
类型：电子图书　大小：3.84MB　下载/浏览：8/1184　评论：6　评分：5.5　积分：10
涂料配方原理和设计—PDF文档。
关键字：涂料化工涂料工艺学配方
（高职）西华大学：食品工艺学[食品]
类型：教学课件　大小：7.64MB　下载/浏览：5/843　评论：3　评分：8　积分：10
PPT、WORD格式。（高职）西华大学：食品工艺学完整课件，内容包括完整课件和各章习题两部分，设计
关键字：食品食品工艺
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