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类型:教学课件 大小:1.01MB 下载/浏览:0/1292 评论:0 评分:0 积分:10
杨陵职业技术学院应用生物技术专业《发酵与酿造工艺学》ppt教学课件,主要内容包括绪论、菌种的保藏与
类型:电子教案 大小:2MB 下载/浏览:4/917 评论:1 评分:9 积分:10
乳品工艺学-原料乳的验收与预处理。
关键字:原料乳
类型:电子教案 大小:8.5MB 下载/浏览:1/955 评论:1 评分:6 积分:10
ppt格式。电子教案主要内容包括绪论,烃类热裂解,催化加氢,卤化,硫酸的生产,合成氨,纯碱和烧碱等九章,课件内容丰富有条理,并配有多幅图片图表,欢迎师生参考使用。
关键字:化工
类型:参考资料 大小:1.61MB 下载/浏览:11/1743 评论:3 评分:9.3 积分:10
主要讲解固态发酵法白酒生产工艺和半固态发酵法白酒生产工艺,内容详细。
类型:电子教案 大小:13.77MB 下载/浏览:14/1452 评论:0 评分:0 积分:10
介绍乳制品工艺、设备、知名企业介绍、及劣质乳粉的鉴别等。
关键字:乳制品工艺
类型:电子图书 大小:3.84MB 下载/浏览:8/1137 评论:6 评分:5.5 积分:10
涂料配方原理和设计—PDF文档。
类型:教学课件 大小:7.64MB 下载/浏览:5/732 评论:3 评分:8 积分:10
PPT、WORD格式。(高职)西华大:食品工艺学完整课件,内容包括完整课件和各章习题两部分,设计
关键字:食品食品工艺
类型:电子教案 大小:5.11MB 下载/浏览:0/1110 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:消毒乳概述、巴氏杀菌乳的技工技术、 灭菌乳及无菌包装技术等方面的内容。
类型:电子教案 大小:963.97KB 下载/浏览:7/1248 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:良好的生产规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP )、 ISO9000认证。
类型:教学课件 大小:11.07MB 下载/浏览:11/2522 评论:10 评分:7.5 积分:10
内容完整丰富,主要参考教材:《生物工艺学》俞俊棠,《现代生物工艺学》储炬,《多尺度微生物过程优化》张
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