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食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学，它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学中的三大支柱学科。

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《计算机图形学》ppt课件，主要分析其核心技术是如何建立所处理对象的模型并生成该对象的图形。包含：几何模型构造技术、图形生成技术、操作与处理方法、真实图形、图形信息的存贮、检索与交换技术、动画技术、图形输出设备与输出技术等内容。