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程参考书（.ppt文件）《管理运筹学》，韩大卫著，大连理工大学出版社《管理工作的计量方法》，理查德.

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章教学工作管理第十章德育工作管理第十一章健康管理第十二章教育科学研究工作管理第五编学校管理保障第十三

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养分循环第十一章土壤分类和调查第十二章土壤耕作和管理第十三章土壤污染与防治第十四章土壤退化与土壤质量

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分第四章保健食品的功能原理第五章保健食品的加工和管理第八篇食品加工与烹饪第一章食品加工技术第二章烹饪