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浙江工商大学：食品专业教学大纲合集（教学大纲）[食品]

类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：25/10963　评论：21　评分：6.2　积分：24

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关键字：浙江工商大学食品食品工艺学食品科学分子遗传学代谢工程乳品工艺学微生物学生物工程食品加工市场营销生物化学

四川农业大学：食品卫生学[食品]

类型：教学课件　大小：2.73MB　下载/浏览：4/1488　评论：4　评分：6.8　积分：10

，食品科学与工程专业用，陈一资主讲。内容包括肉品卫生与产品检验、乳品卫生与产品检验、蛋品卫生与产品检

关键字：四川农业大学食品食品卫生食品卫生学陈一资调味品乳品卫生

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