《无机及分析化学》课程实验教学大纲.pdf_大学文库

无机及分析化学实验教学大纲一、说明课程性质、目的和要求无机及分析化学课程是生物及食品专业基础课程之一，通过该课程的学习，使学生熟悉熟悉常见仪器的使用方法，熟练掌握基本实验操作技能、实验技术，掌握化合物的一般分离和制备方法：加深对化学基本原理和基础知识的理解和掌握；掌握基础分析的基本原理和测定方法；提高分析问题和解决问题的能力。学会正确观察化学反应现象以及数据处理方法：初步学会查阅资料、手册，自行设计实验：从而培养学生实事求是的科学态度和独立思考、独立准备和进行实验的实践能力和分析问题、解决问题的能力：为学生进一步学习后续课程和实验，培养初步的科研能力打下基础。二、教学安排本课程在第一学期开设，共30学时，本课程为考查课程。二、学时分配序号学时实验项目名称备注13必开仪器的认领和清洗23必开灯的使用、玻璃管的简单加工33必开分析天平的使用和称量43选开容量器血的校准53溶液的配制必开63必开滴定操作练习73选开醋酸标准解离常数和解离度的测定83必开粗盐的提纯93选开化学反应速率和活化能的测定103必开氧化还原反应和氧化还原平衡611选开硫代硫酸钠的制备（综合性实验）123选开NaOH浓度的标定313必开混合碱中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定314EDTA标准溶液的配制与标定选开153选开水中钙、镁含量的测定163必开高锰酸钾溶液的配制与标定173选开化学需氧量（COD）的测定183选开碘和硫代硫酸钠溶液的配制与标定193生理盐水中氯化钠含量的测定（银量法）选开206选开硫酸亚铁铵的制备三、课程内容实验一仪器的认领和清洗实验目的1.认识化学实验常用仪器的名称，了解其规格、用途及使用注意事项：2.学习并练习常用玻璃仪器的洗涤和干燥方法，掌握酒精灯的正确使用：3.掌握常用仪器装置图的绘画方法。实验内容认识化学实验常用仪器的名称，了解其规格、用途及使用注意事项，学习并掌握常见化学实验玻璃仪器的洗涤和干燥方法。仪器及药品水浴锅、蒸发血、洗气瓶、分液漏斗、布氏漏斗、吸滤瓶、移液管、容量瓶、烧杯、量筒、酒精灯、滴瓶、铁架台、试管架和试管、三脚架、漏斗架、表面血、研钵、试剂瓶、锥形瓶等。实验二灯的使用、玻璃管的简单加工实验目的1.掌握酒精喷灯、酒精灯的正确使用方法：2.练习玻璃管的截取、弯曲、拉制、熔烧等操作：3.练习塞子打孔的基本操作。实验内容掌握酒精喷灯、酒精灯的使用方法，练习玻璃管、玻璃棒的截取、弯曲、拉制、融烧等操作，练习塞子打孔的基本操作。仪器及药品酒精灯、酒精喷灯、玻璃管、玻璃棒、锉刀、工业酒精

无机及分析化学实验教学大纲一、说明课程性质、目的和要求无机及分析化学课程是生物及食品专业基础课程之一，通过该课程的学习，使学生熟悉熟悉常见仪器的使用方法，熟练掌握基本实验操作技能、实验技术，掌握化合物的一般分离和制备方法；加深对化学基本原理和基础知识的理解和掌握；掌握基础分析的基本原理和测定方法；提高分析问题和解决问题的能力。学会正确观察化学反应现象以及数据处理方法；初步学会查阅资料、手册，自行设计实验；从而培养学生实事求是的科学态度和独立思考、独立准备和进行实验的实践能力和分析问题、解决问题的能力；为学生进一步学习后续课程和实验，培养初步的科研能力打下基础。二、教学安排本课程在第一学期开设，共30学时，本课程为考查课程。二、学时分配序号实验项目名称学时备注 1 仪器的认领和清洗 3 必开 2 灯的使用、玻璃管的简单加工 3 必开 3 分析天平的使用和称量 3 必开 4 容量器皿的校准 3 选开 5 溶液的配制 3 必开 6 滴定操作练习 3 必开 7 醋酸标准解离常数和解离度的测定 3 选开 8 粗盐的提纯 3 必开 9 化学反应速率和活化能的测定 3 选开 10 氧化还原反应和氧化还原平衡 3 必开 11 硫代硫酸钠的制备（综合性实验） 6 选开 12 NaOH浓度的标定 3 选开 13 混合碱中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定 3 必开 14 EDTA标准溶液的配制与标定 3 选开 15 水中钙、镁含量的测定 3 选开 16 高锰酸钾溶液的配制与标定 3 必开 17 化学需氧量（COD）的测定 3 选开 18 碘和硫代硫酸钠溶液的配制与标定 3 选开 19 生理盐水中氯化钠含量的测定（银量法） 3 选开 20 硫酸亚铁铵的制备 6 选开三、课程内容实验一仪器的认领和清洗实验目的 1. 认识化学实验常用仪器的名称，了解其规格、用途及使用注意事项； 2. 学习并练习常用玻璃仪器的洗涤和干燥方法，掌握酒精灯的正确使用； 3. 掌握常用仪器装置图的绘画方法。实验内容认识化学实验常用仪器的名称，了解其规格、用途及使用注意事项，学习并掌握常见化学实验玻璃仪器的洗涤和干燥方法。仪器及药品水浴锅、蒸发皿、洗气瓶、分液漏斗、布氏漏斗、吸滤瓶、移液管、容量瓶、烧杯、量筒、酒精灯、滴瓶、铁架台、试管架和试管、三脚架、漏斗架、表面皿、研钵、试剂瓶、锥形瓶等。实验二灯的使用、玻璃管的简单加工实验目的 1. 掌握酒精喷灯、酒精灯的正确使用方法； 2. 练习玻璃管的截取、弯曲、拉制、熔烧等操作； 3. 练习塞子打孔的基本操作。实验内容掌握酒精喷灯、酒精灯的使用方法，练习玻璃管、玻璃棒的截取、弯曲、拉制、融烧等操作，练习塞子打孔的基本操作。仪器及药品酒精灯、酒精喷灯、玻璃管、玻璃棒、锉刀、工业酒精

实验三分析天平的使用和称量练习实验目的1.熟悉分析天平的使用方法，检查分析天平的稳定性和灵敏度：2.学会用直接法和减量法称量试样：3.学会正确使用称量瓶。实验内容了解分析天平、电子天平的构造和原理，学会分析天平、电子天平常用的两种称量方法（直接称量和减量法称量），熟练掌握天平的使用规则。仪器及药品分析天平、台秤、称量瓶、氯化钠。实验四容量器血的校准实验目的1.了解容量器血校准的意义，学习容量器血的校准方法；2.进一步熟悉分析天平的称量操作。实验内容滴定管、容量瓶、吸量管的校准。仪器及药品分析天平、台秤、碘量瓶、酸碱滴定管、容量瓶、吸量管。实验五溶液的配制实验目的1．学习移液管、容量瓶的使用方法；2.掌握溶液配制一般方法和基本操作，了解特殊溶液的配制。实验内容粗略配制CuSO4溶液、HCI溶液，准确配制NaCI溶液，由已知浓度的HAc溶液准确配制HAc溶液。仪器及药品分析天平、台秤、烧杯、容量瓶、量筒、吸量管、洗瓶、CuSO4、HCl、HAC、NaCl。实验六滴定操作练习实验目的1.了解掌握滴定分析常用仪器的正确使用方法，掌握酸碱滴定的原理：2.掌握滴定操作，学会正确判断滴定终点。实验内容酸、碱式滴定管的使用及NaOH溶液、HAc溶液浓度标定练习。仪器及药品NaOH、HCI、草酸、滴定管（酸式和碱式）、吸量管、容量瓶、烧杯、量筒、碘量瓶、洗耳球。实验七醋酸解离度和标准解离常数的测定实验目的1.测定醋酸标准解离常数和解离度，加深对标准解离常数和解离度的理解；2.学习使用酸度计，巩固溶液配制、滴定操作等基本操作。实验内容醋酸标准解离常数和解离度的测定，学习使用酸度计。仪器及药品酸度计、容量瓶、酸碱滴定管、烧杯、HAC、草酸、NaOH、指示剂。实验八粗盐提纯实验目的1.掌握提纯粗盐的原理和方法：2.学习溶解、沉淀、过滤、蒸发浓缩、结晶和烘干等基本操作：3.学习在分离提纯物质过程中，定性检验某种物质是否已除去。实验内容学习粗盐的提纯原理和方法，掌握检验杂质离子是否除尽的方法。仪器及药品台秤、温度计、HCI(6M)、NaOH(2M)、BaCl(1M)、饱和(NH4)C,O4、粗盐、BaCO3、NaOH(2M)和Na>CO3（饱和）混合溶液、镁试剂。实验九化学反应速率和活化能的测定实验目的1.了解化学反应速率测定原理，学习掌握化学反应级数和反应活化能的测定测定计算方法：2.加深对化学反应速率、反应级数及活化能等概念的理解

实验三分析天平的使用和称量练习实验目的 1. 熟悉分析天平的使用方法，检查分析天平的稳定性和灵敏度； 2. 学会用直接法和减量法称量试样； 3. 学会正确使用称量瓶。实验内容了解分析天平、电子天平的构造和原理，学会分析天平、电子天平常用的两种称量方法（直接称量和减量法称量），熟练掌握天平的使用规则。仪器及药品分析天平、台秤、称量瓶、氯化钠。实验四容量器皿的校准实验目的 1. 了解容量器皿校准的意义，学习容量器皿的校准方法； 2. 进一步熟悉分析天平的称量操作。实验内容滴定管、容量瓶、吸量管的校准。仪器及药品分析天平、台秤、碘量瓶、酸碱滴定管、容量瓶、吸量管。实验五溶液的配制实验目的 1. 学习移液管、容量瓶的使用方法； 2. 掌握溶液配制一般方法和基本操作，了解特殊溶液的配制。实验内容粗略配制CuSO4溶液、HCl溶液，准确配制NaCl溶液，由已知浓度的HAc溶液准确配制HAc溶液。仪器及药品分析天平、台秤、烧杯、容量瓶、量筒、吸量管、洗瓶、CuSO4、HCl、HAc、NaCl。实验六滴定操作练习实验目的 1. 了解掌握滴定分析常用仪器的正确使用方法，掌握酸碱滴定的原理； 2. 掌握滴定操作，学会正确判断滴定终点。实验内容酸、碱式滴定管的使用及NaOH溶液、HAc溶液浓度标定练习。仪器及药品 NaOH、HCl、草酸、滴定管（酸式和碱式）、吸量管、容量瓶、烧杯、量筒、碘量瓶、洗耳球。实验七醋酸解离度和标准解离常数的测定实验目的 1. 测定醋酸标准解离常数和解离度，加深对标准解离常数和解离度的理解； 2. 学习使用酸度计，巩固溶液配制、滴定操作等基本操作。实验内容醋酸标准解离常数和解离度的测定，学习使用酸度计。仪器及药品酸度计、容量瓶、酸碱滴定管、烧杯、HAc、草酸、NaOH、指示剂。实验八粗盐提纯实验目的 1. 掌握提纯粗盐的原理和方法； 2. 学习溶解、沉淀、过滤、蒸发浓缩、结晶和烘干等基本操作； 3. 学习在分离提纯物质过程中，定性检验某种物质是否已除去。实验内容学习粗盐的提纯原理和方法，掌握检验杂质离子是否除尽的方法。仪器及药品台秤、温度计、HCl(6M)、NaOH(2M)、BaCl2 (1M)、饱和(NH4 )2C2O4、粗盐、BaCO3、NaOH(2M)和Na2CO3 (饱和) 混合溶液、镁试剂。实验九化学反应速率和活化能的测定实验目的 1. 了解化学反应速率测定原理，学习掌握化学反应级数和反应活化能的测定测定计算方法； 2. 加深对化学反应速率、反应级数及活化能等概念的理解

实验内容测定过二硫酸钠与与碘化钾反应速率及活化能测定。仪器及药品秒表、量筒、恒温水浴、硫代硫酸钠、碘化钾、过二硫酸钠、硝酸钾、硫酸钠、淀粉溶液。实验十氧化还原反应和氧化还原平衡实验目的1.了解原电池的装置，掌握浓度对电极电势的影响：2.熟悉浓度、酸度对氧化还原反应的影响。实验内容装配原电池及电动势的测定，酸度、浓度对氧化还原反应的影响及影响电极电势的因素。仪器及药品检流计、导线、烧杯、CuSO4、ZnNO3、NH3等。实验十一硫代硫酸钠的制备实验目的1.学习实验室制备硫代硫酸钠的方法；2.掌握抽滤、气体发生、器血连接操作，了解产品限量分析方法。实验内容硫代硫酸钠的制备，产品限量分析方法。仪器及药品分液漏斗、烧瓶、电磁搅拌器、真空泵、抽滤瓶、洗气瓶、布氏漏斗、硫化钠、碳酸钠、亚硫酸钠、硫酸。实验十二NaOH浓度的标定实验目的1.掌握NaOH标准溶液的标定方法；2.了解基准物质的性质和应用。实验内容了解NaOH溶液的配制及酸碱滴定法测定NaOH的浓度。了解基准物质邻苯二甲酸氢钾的性质和应用。仪器及药品分析天平、酸碱滴定管、铁架台、锥形瓶、移液管、容量瓶、量筒、NaOH、HCI、邻苯二甲酸氢钾、酚、甲基橙。实验十三混合碱中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定实验目的1.了解强碱弱酸盐滴定过程中pH的变化；2.掌握用双指示剂法测混合碱的原理，了解各组分测定方法及相关计算。实验内容双指示剂终点的判断，混合碱中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定。仪器及药品铁架台、酸碱滴定管、洗瓶、碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、酚酰、溴甲酚绿-二甲基黄指示剂。实验十四EDTA标准溶液的配制与标定实验目的1.掌握EDTA标准溶液的配制和标定方法：2.了解缓冲溶液的应用，学会判断配位滴定的终点。实验内容EDTA标准溶液的配制与标定。仪器及药品滴定管、铁架台、分析天平、容量瓶、EDTA、碳酸钙、酸碱指示剂。实验十五水中钙、镁含量的测定实验目的1.了解配位滴定法原理及方法，掌握配位滴定法中的直接滴定法；2.掌握铬黑T、钙指示剂的使用条件和终点变化。实验内容水中钙含量的测定。水中钙、镁总量的测定。仪器及药品酸式滴定管、移液管、量筒、锥形瓶、NaOH(2M)、EDTA、氯化铵-氨水缓冲液、铬黑T、铬蓝黑R、含钙镁离子水样

实验内容测定过二硫酸钠与与碘化钾反应速率及活化能测定。仪器及药品秒表、量筒、恒温水浴、硫代硫酸钠、碘化钾、过二硫酸钠、硝酸钾、硫酸钠、淀粉溶液。实验十氧化还原反应和氧化还原平衡实验目的 1. 了解原电池的装置，掌握浓度对电极电势的影响； 2. 熟悉浓度、酸度对氧化还原反应的影响。实验内容装配原电池及电动势的测定，酸度、浓度对氧化还原反应的影响及影响电极电势的因素。仪器及药品检流计、导线、烧杯、CuSO4、ZnNO3、NH3等。实验十一硫代硫酸钠的制备实验目的 1. 学习实验室制备硫代硫酸钠的方法； 2. 掌握抽滤、气体发生、器皿连接操作，了解产品限量分析方法。实验内容硫代硫酸钠的制备，产品限量分析方法。仪器及药品分液漏斗、烧瓶、电磁搅拌器、真空泵、抽滤瓶、洗气瓶、布氏漏斗、硫化钠、碳酸钠、亚硫酸钠、硫酸。实验十二 NaOH浓度的标定实验目的 1. 掌握NaOH标准溶液的标定方法； 2. 了解基准物质的性质和应用。实验内容了解NaOH溶液的配制及酸碱滴定法测定NaOH的浓度。了解基准物质邻苯二甲酸氢钾的性质和应用。仪器及药品分析天平、酸碱滴定管、铁架台、锥形瓶、移液管、容量瓶、量筒、NaOH、HCl、邻苯二甲酸氢钾、酚酞、甲基橙。实验十三混合碱中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定实验目的 1. 了解强碱弱酸盐滴定过程中pH的变化； 2. 掌握用双指示剂法测混合碱的原理，了解各组分测定方法及相关计算。实验内容双指示剂终点的判断，混合碱中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定。仪器及药品铁架台、酸碱滴定管、洗瓶、碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、酚酞、溴甲酚绿-二甲基黄指示剂。实验十四 EDTA标准溶液的配制与标定实验目的 1. 掌握EDTA标准溶液的配制和标定方法； 2. 了解缓冲溶液的应用，学会判断配位滴定的终点。实验内容 EDTA标准溶液的配制与标定。仪器及药品滴定管、铁架台、分析天平、容量瓶、EDTA、碳酸钙、酸碱指示剂。实验十五水中钙、镁含量的测定实验目的 1. 了解配位滴定法原理及方法，掌握配位滴定法中的直接滴定法； 2. 掌握铬黑T、钙指示剂的使用条件和终点变化。实验内容水中钙含量的测定。水中钙、镁总量的测定。仪器及药品酸式滴定管、移液管、量筒、锥形瓶、NaOH(2M)、EDTA、氯化铵-氨水缓冲液、铬黑T、铬蓝黑R、含钙镁离子水样