8 生物技术及其应用 F1207103马丹萍
生物技术及其应用 F1207103 马丹萍
生物技术 生物技术是当今世界发展最快、潜力最大、影响最深远的一○ 项高新技术。被视为是21世纪人类彻底解决人口、奇源、环境三 ○8 大危机，实现可持续发展的有效途径之一。 ⊙生物技术(biotechnology)?,有时也称为生物工程， (bioengineering),是指人们以生命科学为基础，结合先进的 工程技术手段和其他基础科学的科学原理，利用生物体或其体系 货摊们的衍生物来制造人类所需要的各种产品或达到某种目的的 一门新兴的、综合性的学科。 先进的生物技术一般是指基因工程、细胞工程、酶工程、发 酵工程和生化工程（后处理工序）等中的新技术
生物技术 生物技术是当今世界发展最快、潜力最大、影响最深远的一 项高新技术。被视为是21世纪人类彻底解决人口、资源、环境三 大危机，实现可持续发展的有效途径之一。 生物技术（biotechnology）,有时也称为生物工程 （bioengineering），是指人们以生命科学为基础，结合先进的 工程技术手段和其他基础科学的科学原理，利用生物体或其体系 货摊们的衍生物来制造人类所需要的各种产品或达到某种目的的 一门新兴的、综合性的学科。 先进的生物技术一般是指基因工程、细胞工程、酶工程、发 酵工程和生化工程（后处理工序）等中的新技术
心生物技术的发展 以制酒、食品加工Q农业、畜牧 第一阶段° 业为主的作坊式的生物技术 ○8 第二阶段 以抗生素为代表，”发酵工程为主 要技术的工业化的生物技术 第三阶段 现代生物技术，兴起始于20世 纪70年代，是以DNA重组技术的 建立为标志的
以制酒、食品加工、农业、畜牧 第一阶段 业为主的作坊式的生物技术 第二阶段 第三阶段 以抗生素为代表，发酵工程为主 要技术的工业化的生物技术 现代生物技术，兴起始于 20 世 纪 70 年代，是以DNA重组技术的 建立为标志的。 生物技术的发展
心现代生物技术的应用 现代生物技术在农业上的应用 o ·医药产业上的应用
现代生物技术的应用 • 现代生物技术在农业上的应用 • 医药产业上的应用
心现代生物技术在农业上的应用 一、提高农作物产量和品质 。1培育抗逆的作物优良品系 转基因技术是基因工程的一个分支。这技术在植物育种上 的应用；使植物在遗传性状发生了很大变化，让植物能够同时拥 有几个生物的优良性状。近些年来，水稻生物技术方面的研究取 得了可喜进展。这些研究主要集中在高产、抗虫、抗病、耐盐碱 抗灾（抗涝定、风灾等）、高品质水稻的育种研究上。· 2.植物种苗的工厂化生产 植物人工种子：通过组织培养技术，将植物组织的细胞培养 成在形态及生理上与天然种子胚相似的体细胞胚，然后将它包埋 于胶囊内形成球状结构，使其具备种子机能，以此实现快速繁殖。 现在，世界范围内已进行人工种子试验的物种有：胡萝卜、西洋 参、小麦、玉米等30多种植物
现代生物技术在农业上的应用 一、提高农作物产量和品质 1.培育抗逆的作物优良品系 转基因技术是基因工程的一个分支。这一技术在植物育种上 的应用，使植物在遗传性状发生了很大变化，让植物能够同时拥 有几个生物的优良性状。近些年来，水稻生物技术方面的研究取 得了可喜进展。这些研究主要集中在高产、抗虫、抗病、耐盐碱、 抗灾（抗涝灾、风灾等）、高品质水稻的育种研究上。 2. 植物种苗的工厂化生产 植物人工种子：通过组织培养技术，将植物组织的细胞培养 成在形态及生理上与天然种子胚相似的体细胞胚，然后将它包埋 于胶囊内形成球状结构，使其具备种子机能，以此实现快速繁殖。 现在，世界范围内已进行人工种子试验的物种有：胡萝卜、西洋 参、小麦、玉米等30多种植物
3.提高粮食品质 通过转基因手段除了可以培育高产、抗逆抗病虫害的新品 系外，还可以培育品质好、营养价值高的作物新品系。例如将菜 豆储藏蛋白基因转移到向日葵中，使向日葵种子含有菜豆储藏蛋 白，或者利用转基因手段培育耐贮藏的转基因西红柿等。 4.生物固氮，减少化学肥料的使用 目前，全世界有很多科学家都在着力研究如何将固氮微生物 转移到水稻等粮食作物中去。我国构建了12株水稻粪产碱菌的 耐胺工程菌
3. 提高粮食品质 通过转基因手段除了可以培育高产、抗逆、抗病虫害的新品 系外，还可以培育品质好、营养价值高的作物新品系。例如将菜 豆储藏蛋白基因转移到向日葵中，使向日葵种子含有菜豆储藏蛋 白，或者利用转基因手段培育耐贮藏的转基因西红柿等。 4.生物固氮，减少化学肥料的使用 目前，全世界有很多科学家都在着力研究如何将固氮微生物 转移到水稻等粮食作物中去。我国已构建了12株水稻粪产碱菌的 耐胺工程菌
0 二、发展畜牧业生 1.动物的大量快速无性繁殖 ○克隆羊“多莉”的诞生，告诉我们，不 仅植物细胞具有全能性，动物细胞也具有全 能性，也可以进行动物的大量无性繁殖。目 前，已有克隆猪、克隆牛诞生。 2.培育动物的优良品系 利用转基因技术可以将与动物优良品质有关的基因转移到动 物体内，使动物获得新的品质。1983年，美国科学家利用这一技 术成功培育了世界上第一例转基因动物转基因小鼠。除此之外， 科学家还成功培育了转基因羊、转基因兔、转基因猪、转基因鱼 等多种动物新品种
二、发展畜牧业生产 1.动物的大量快速无性繁殖 克隆羊“多莉”的诞生，告诉我们，不 仅植物细胞具有全能性，动物细胞也具有全 能性，也可以进行动物的大量无性繁殖。目 前，已有克隆猪、克隆牛诞生。 2.培育动物的优良品系 利用转基因技术可以将与动物优良品质有关的基因转移到动 物体内，使动物获得新的品质。1983年，美国科学家利用这一技 术成功培育了世界上第一例转基因动物转基因小鼠。除此之外， 科学家还成功培育了转基因羊、转基因兔、转基因猪、转基因鱼 等多种动物新品种
心现代生物技术在医药产业上的应6 用○ 医药生物技术是生物技术领域中最活跃、产业发展最快、效 益最显著的领域。生物技术在医药领域的应用主要涉及到新药开 发、○新诊断技术、预防措施及新的治疗技术。抗生素是我们最熟 悉应用最广泛的生物技术药物。目前已分离得到6000多种不同 的抗生素，其中有100多种被广泛应用
现代生物技术在医药产业上的应 用 医药生物技术是生物技术领域中最活跃、产业发展最快、效 益最显著的领域。生物技术在医药领域的应用主要涉及到新药开 发、新诊断技术、预防措施及新的治疗技术。抗生素是我们最熟 悉、应用最广泛的生物技术药物。目前已分离得到6000多种不同 的抗生素，其中有100多种被广泛应用
生物技术这一高新技术在我们未来的生活中必将产生巨大的影 响。这是因为生物技末可以保障未来食物的安全、提高人民的健康 0 水平、改善生态环境、缓解能源压力、保障国家安全、开发生物新 资源。 我们有理由相信，将来，生物技术必将渗入我们生活的每一个角落。 0 tooopen.com第九部酒dai4
生物技术这一高新技术在我们未来的生活中必将产生巨大的影 响。这是因为生物技术可以保障未来食物的安全、提高人民的健康 水平、改善生态环境、缓解能源压力、保障国家安全、开发生物新 资源。 我们有理由相信，将来，生物技术必将渗入我们生活的每一个角落