授课内容维生素与辅 授课时间第7周 变的木溶性维生索的结钓与功能 数学重点（难点） 重要的水溶性维生素的结构与功能 教学方法讲解法 教学工具ppt、板书 维生素B1,化学名称为硫胺素：在体内以硫胺素焦磷酸(TPP)形式存在。 维生素B2又名核黄素，在体内核黄素是黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌吟二核苷酸(FAD)的 形式存在。 辅酶A在糖代谢、脂质分解代谢、氨基酸代谢及体内一些重要物质如乙酰胆碱、胆甾醇、卟 啉和肝糖原等的合成中均起重要作用。 维生素PP包含烟酸和烟酰胺，体内活性形式为，烟酰胺腺嘌吟二核苷酸和烟酰胺腺嘌吟二核 苷酸磷酸。 维生素B6包含吡哆醛，吡哆胺和吡哆醇。维生素B6在体内以磷酸酯形式存在，磷酸吡哆醛和 磷酸吡哆胺是其活性形式，是氨基酸代谢中多种酶的辅酶。 生物素是由噻吩环和尿素结合而成的一个双环化合物，在生物合成中起传递和固定C02的作 用。 叶酸除了CO2外，是所有氧化水平碳原子一碳单位(-CH3,-CH2,-CHO)的重要受体和供 体。四氢叶酸是叶酸的活性辅酶形式。 硫辛酸是一种酰基载体。存在于丙酮酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶中，是涉及糖代谢的两种 多酶复合体。 维生素C具有防治坏血病的功能，故又称为抗坏血酸。它是一种强的还原剂。 习题 一、维生素是维持生物体正常生长所必需的一类 有机物质。主要作用是作为 的组分参与体内代谢。 二、 根据维生素的 性质，可将维生素分为两类，即 和 教学后记 可多举实例讲述维生素缺乏导致的严重后果，加深学生对该章内容的了解，理论联系实际
授课内容 维生素与辅酶 授课时间 第7周 教学目的 掌握重要的水溶性维生素的结构与功能 教学重点（难点） 重要的水溶性维生素的结构与功能 教学方法 讲解法 教学工具 ppt、板书 维生素B1，化学名称为硫胺素；在体内以硫胺素焦磷酸 (TPP)形式存在。 维生素B2又名核黄素，在体内核黄素是黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的 形式存在。 辅酶A在糖代谢、脂质分解代谢、氨基酸代谢及体内一些重要物质如乙酰胆碱、胆甾醇、卟 啉和肝糖原等的合成中均起重要作用。 维生素PP包含烟酸和烟酰胺，体内活性形式为，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和烟酰胺腺嘌呤二核 苷酸磷酸。 维生素B6包含吡哆醛，吡哆胺和吡哆醇。维生素B6在体内以磷酸酯形式存在，磷酸吡哆醛和 磷酸吡哆胺是其活性形式，是氨基酸代谢中多种酶的辅酶。 生物素是由噻吩环和尿素结合而成的一个双环化合物，在生物合成中起传递和固定CO2的作 用。 叶酸除了CO2外，是所有氧化水平碳原子一碳单位（ -CH3, -CH2-, -CHO）的重要受体和供 体。四氢叶酸是叶酸的活性辅酶形式。 硫辛酸是一种酰基载体。存在于丙酮酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶中，是涉及糖代谢的两种 多酶复合体。 维生素C具有防治坏血病的功能，故又称为抗坏血酸。它是一种强的还原剂。 习题 一、维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_有机物质。主要作用是作为 _的组分参与体内代谢。 二、根据维生素的_性质，可将维生素分为两类，即_和 _。 教学后记 可多举实例讲述维生素缺乏导致的严重后果，加深学生对该章内容的了解，理论联系实际