第一节细藤生长繁殖与变异 细菌的生长繁殖 )生长繁殖的条件 1营养物质 水 碳源:糖类、有机酸 氮源:蛋白质或蛋白质的降解产物(如蛋白胨、氨基酸等) 无机盐:如磷、硫、钾、钠、镁、钙、铁等。 生长因子:B族维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等 2氢离子浓度(pH)<7,2~76 3温度<37度) 4.气体:氧和二氧化碳 5.渗透压
一、细菌的生长繁殖 水 碳源 氮源 无机盐 生长因子 ：糖类、有机酸 ：蛋白质或蛋白质的降解产物（如蛋白胨、氨基酸等） ：B族维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等。 ：如磷、硫、钾、钠、镁、钙、铁等。 （一）生长繁殖的条件 1.营养物质 2.氢离子浓度（pH） 7.2~7.6 3.温度 37度 4.气体：氧和二氧化碳 5.渗透压
第一节细茵的性长繁殖与变异 ◇需氧菌 1.概念:进行有氧呼吸的细菌称为需氧菌 2种类:如结核分枝杆菌、需氧芽胞杆菌。 ◇厌氧菌 1.概念:进行无氧呼吸的细菌称为厌氧菌 2种类:如破伤风梭菌、脆弱类梭菌 ◇兼性厌氧菌 1.概念:既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸的细 菌称为兼性厌氧菌。 2种类:大多数病原菌
需氧菌 厌氧菌 兼性厌氧菌 1.概念：进行有氧呼吸的细菌称为需氧菌。 2.种类：如结核分枝杆菌、需氧芽胞杆菌。 1.概念：进行无氧呼吸的细菌称为厌氧菌。 2.种类：如破伤风梭菌、脆弱类梭菌。 1.概念：既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸的细 菌称为兼性厌氧菌。 2.种类：大多数病原菌
第二节细茵的性长繁殖与变异 细菌的生长繁殖 )生长繁殖的条件 二)细菌生长繁殖的规律: 1.细菌的繁殖方式:无性二分裂繁殖
（二）细菌生长繁殖的规律： 1.细菌的繁殖方式 ：无性二分裂繁殖 一、细菌的生长繁殖 （一）生长繁殖的条件
第二节细茵的性长繁殖与变异 细菌的生长繁殖 )生长繁殖的条件 二)细菌生长繁殖的规律: 1.细菌的繁殖方式:无性二分裂繁殖 20~30min 2细菌的繁殖速度 18~20h 3细菌的生长曲线
（二）细菌生长繁殖的规律： 1.细菌的繁殖方式 ：无性二分裂繁殖 一、细菌的生长繁殖 （一）生长繁殖的条件 2.细菌的繁殖速度： 20~30 min 18~20 h 3.细菌的生长曲线
细菌总数 细菌数目的对 活菌数 ①-②2迟缓期 ②-③3对数生长期 数 ③-④稳定期 ④-⑤衰退期 培养时间
细菌数目的对数 培养时间 细菌总数 1 2 3 4 1 2 迟缓期 2 3 对数生长期 3 4 稳定期 4 5 衰退期 5
第一节细藤生长繁殖与变异 细菌的生长繁殖 细菌的代谢产物及意义 1细菌的合成代谢产物 热原质 毒素 侵袭性酶 抗生素 维生素 色素 细菌素
一、细菌的生长繁殖 二、细菌的代谢产物及意义 1.细菌的合成代谢产物 热原质 毒素 侵袭性酶 抗生素 维生素 色素 细菌素
第一节细藤生长繁殖与变异 细菌的生长繁殖 细菌的代谢产物及意义 1细菌的合成代谢产物 2细菌的分解代谢产物 1)糖的分解产物
一、细菌的生长繁殖 二、细菌的代谢产物及意义 1.细菌的合成代谢产物 2.细菌的分解代谢产物 （1）糖的分解产物
(1)糖的分解产物 大肠 伤寒 杆菌 杆菌 乳糖 葡萄糖 酚红
（1）糖的分解产物 大肠 杆菌 伤寒 杆菌 + + + 乳 糖 - 葡萄糖 酚红
说明:细菌分解乳糖产酸 分解葡萄糖产酸产气
说明：细菌分解乳糖产酸 分解葡萄糖产酸产气
第一节细藤生长繁殖与变异 细菌的生长繁殖 细菌的代谢产物及意义 1细菌的合成代谢产物 2细菌的分解代谢产物 (1)糖的分解产物 (2)蛋白质的分解产物
一、细菌的生长繁殖 二、细菌的代谢产物及意义 1.细菌的合成代谢产物 2.细菌的分解代谢产物 （1）糖的分解产物 （2）蛋白质的分解产物