教学设计 《分子与细胞》 第三章细胞的基本结构 第二节细胞器一系统的分工合作 第1页
第 1 页 教学设计 《分子与细胞》 第三章 细胞的基本结构 第二节 细胞器—系统的分工合作
教材分析 本课是《普通高中课程标准实验教科书生物①(必修)分子与细胞》第三章第二 节的内容,是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白 质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习,使学生从系统的角度来 认识到细胞,认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作,协 调配合来完成细胞的生命活动的,为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基 础 学情分析 学生在第一章学习了高倍镜的使用及本章第一节的有关细胞膜的知识以后,再进行 本节内容的学习,就有了良好的基础。由于学生的实际操作水平还是比较低,线粒体较 小,在高倍镜下,在短时间内学生可能较难观察到,所以教师要准备好示范镜。 教学目标 知识技能 ①举例说明几种细胞器的结构与功能 ②了解分离细胞器的各种方法 ③了解植物细胞与动物细胞的区别 过程与方法 ①自主学习:让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工 通过资料的阅读和实际问题的引导,培养学生分析问题和解决问题的 能力,继而发展综合能力 ②思维训练:利用课本插图,教学挂图和课件,培养学生读图能力,提高分析,类 比归纳的学习方法 3、情感态度与价值观 应得到学生的认同:细胞是一个基本的生命系统,其生命活动是通过各组成成分的 协调配合完成 教学重点及难点 教学重点 主要细胞器的结构和功能。 2.生物膜系统的结构和功能与适应的特点及各种细胞器之间的分工与合作 教学难点 有关细胞膜以及生物膜系统的结构功能的分析与实验。 第2页
第 2 页 教材分析 本课是《普通高中课程标准实验教科书生物①（必修） 分子与细胞》第三章第二 节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白 质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来 认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协 调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基 础。 学情分析 学生在第一章学习了高倍镜的使用及本章第一节的有关细胞膜的知识以后，再进行 本节内容的学习，就有了良好的基础。由于学生的实际操作水平还是比较低，线粒体较 小，在高倍镜下，在短时间内学生可能较难观察到，所以教师要准备好示范镜。 教学目标 1、知识技能 ①举例说明几种细胞器的结构与功能 ②了解分离细胞器的各种方法 ③了解植物细胞与动物细胞的区别 2、过程与方法 ①自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工 通过资料的阅读和实际问题的引导，培养学生分析问题和解决问题的 能力，继而发展综合能力 ②思维训练：利用课本插图，教学挂图和课件，培养学生读图能力，提高分析，类 比归纳的学习方法 3、情感态度与价值观 应得到学生的认同：细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的 协调配合完成 教学重点及难点 教学重点 1.主要细胞器的结构和功能。 2.生物膜系统的结构和功能与适应的特点及各种细胞器之间的分工与合作 教学难点 有关细胞膜以及生物膜系统的结构功能的分析与实验
教材处理 根据教材的重难点、学生的实际情况以及多媒体课件传递信息量有限制的特点,这 部分内容我安排2个课时。第一课时学习细胞器之间的分工及学习细胞器之间的协调配 合。第二课时使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体及细胞的生物膜系统。 教学方法 通过识图、及多媒体手段来增加直观认识,有利于对各种细胞器形态和结构的认识。利 用“问题探讨”创设的问题情境,在老师的引导下通过类比认识细胞内的各个“车间”及其 分工,从而理解不同细胞器间的分工合作关系。“以分泌蛋白的合成和运输”为例,通过图 解分析和媒体演示,探究细胞内具有膜的细胞结构在功能上的联系,借助内质网与细胞膜、 核膜和高尔基体膜的联系图解,建构细胞内生物膜系统的概念 教学准备 课件制作:制作线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体,动植物细胞的亚显微结构模式图 等的幻灯片。 教学过程 第一课时 (一)、导入新课 (1)放映一张工厂车间的图片。提出问题: ①一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的? ②细胞内也存在类似工厂的各种车间吗? ③细胞内的各种“车间”是怎么样的? 引起学生对细胞器的感性认识,导入课程学习 (二)、细胞器的分离 结合上一节课中提到的离心法,向学生介绍分离各种细胞器的方法 (三)、细胞器之间的分工 1、要认识细胞器,首先要想办法分离各种各样的细胞器,用什么样的方法呢?引导学生 阅读资料“分离细胞器的方法”。 分离出各种细胞器后,观察需要用光镜和电镜。 2、利用学案,老师讲解线粒体和叶绿体 (1)教师播放光镜和电镜下线粒体的幻灯片引导观察:线粒体存在于那些植物细胞中?线 粒体的形态是怎么样的?线粒体的结构是怎么样的?它的内膜有什么特点? 第3页
第 3 页 教材处理 根据教材的重难点、学生的实际情况以及多媒体课件传递信息量有限制的特点，这 部分内容我安排 2 个课时。第一课时学习细胞器之间的分工及学习细胞器之间的协调配 合。第二课时使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体及细胞的生物膜系统。 教学方法 通过识图、及多媒体手段来增加直观认识，有利于对各种细胞器形态和结构的认识。利 用“问题探讨”创设的问题情境，在老师的引导下通过类比认识细胞内的各个“车间”及其 分工，从而理解不同细胞器间的分工合作关系。“以分泌蛋白的合成和运输”为例，通过图 解分析和媒体演示，探究细胞内具有膜的细胞结构在功能上的联系，借助内质网与细胞膜、 核膜和高尔基体膜的联系图解，建构细胞内生物膜系统的概念。 教学准备 课件制作：制作线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体，动植物细胞的亚显微结构模式图 等的幻灯片。 教学过程 第一课时 （一）、导入新课 (1)放映一张工厂车间的图片。提出问题： ①一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？ ②细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？ ③细胞内的各种“车间”是怎么样的？ 引起学生对细胞器的感性认识，导入课程学习。 （二）、细胞器的分离 结合上一节课中提到的离心法，向学生介绍分离各种细胞器的方法。 （三）、细胞器之间的分工 1、要认识细胞器，首先要想办法分离各种各样的细胞器，用什么样的方法呢？ 引导学生 阅读资料“分离细胞器的方法”。 分离出各种细胞器后，观察需要用光镜和电镜。 2、利用学案，老师讲解线粒体和叶绿体。 ⑴教师播放光镜和电镜下线粒体的幻灯片引导观察： 线粒体存在于那些植物细胞中？ 线 粒体的形态是怎么样的？ 线粒体的结构是怎么样的？ 它的内膜有什么特点？
为加深理解,教师带领学生绘制线粒体的结构模式图。通过资料分析,得出线粒体的功 能 (2)教师播放光镜和电镜下叶绿体的幻灯片引导观察:叶绿体是植物细胞所特有的 吗?叶绿体的形态是怎么样的?叶绿体的结构是怎么样的?它的内膜有什么特 点? 为加深理解,教师带领学生绘制叶绿体的结构模式图叶绿体有什么功能? (3)通过列表比较线粒体和叶绿体。 3、指导学生带着思考题阅读P45~46的课文内容。填写学案:每个细胞器的分布、形态、 结构、功能分别是怎样的?经过阅读使学生对各种细胞器有一个初步的认识。 (1)通过牛奶引出核糖体,教师继续播放电镜下的核糖体幻灯片引导观察:核糖体的结构 是怎么样的?它有什么功能?核糖体有哪些种类? (2)教师继续播放电镜下的内质网的幻灯片引导观察: 内质网的结构是怎么样的?内质网有什么功能?内质网有哪些种类? (3)教师继续播放电镜下的高尔基体幻灯片引导观察:高尔基体的结构是怎么样的?它 有什么功能? 4、剩下三个相对简单,可以提问学生来回答,教师随时点拨 (1)教师继续播放电镜下的溶酶体幻灯片引导观察:溶酶体的结构是怎么样的?它有什 么功能? (2)教师继续播放电镜下的液泡幻灯片引导观察:液泡的结构是怎么样的?它有什么功 能 (3)教师继续播放电镜下的中心体幻灯片引导观察:中心体的结构是怎么样的?它有什 么功能? 5、通过巩固练习来总结8种细胞器。通过投影,出示设计的表格,引导学生完成。通过完 成表格,归纳各种细胞器的结构和功能,使学生更好的掌握本节课的内容。培养学生的分析 问题和归纳总结的能力。 6、教师分别播放动植物细胞亚细微结构模式图,简要回顾细胞器。通过对比,让学生找出 动植物细胞的异同点,并列表。 7、简单讲述细胞质基质和细胞骨架。 (四)、总结 1、具有双层膜的细胞器:线粒体、叶绿体 2、无膜的细胞器:核糖体、中心体 3、含有单层膜的细胞器:内质网、高尔基体、溶酶体、液泡 4、植物细胞与动物细胞的比较 归纳:植物细胞特有的结构:细胞壁、液泡、叶绿体 第4页
第 4 页 为加深理解，教师带领学生绘制线粒体的结构模式图。 通过资料分析，得出线粒体的功 能。 ⑵教师播放光镜和电镜下叶绿体的幻灯片引导观察： 叶绿体是植物细胞所特有的 吗？ 叶绿体的形态是怎么样的？ 叶绿体的结构是怎么样的？ 它的内膜有什么特 点？ 为加深理解，教师带领学生绘制叶绿体的结构模式图 叶绿体有什么功能？ ⑶通过列表比较线粒体和叶绿体。 3、指导学生带着思考题阅读 P45～46 的课文内容。填写学案： 每个细胞器的分布、形态、 结构、功能分别是怎样的? 经过阅读使学生对各种细胞器有一个初步的认识。 ⑴通过牛奶引出核糖体，教师继续播放电镜下的核糖体幻灯片引导观察： 核糖体的结构 是怎么样的？ 它有什么功能？ 核糖体有哪些种类？ ⑵教师继续播放电镜下的内质网的幻灯片引导观察： 内质网的结构是怎么样的？ 内质网有什么功能？ 内质网有哪些种类？ ⑶教师继续播放电镜下的高尔基体幻灯片引导观察： 高尔基体的结构是怎么样的？ 它 有什么功能？ 4、剩下三个相对简单，可以提问学生来回答，教师随时点拨。 ⑴教师继续播放电镜下的溶酶体幻灯片引导观察： 溶酶体的结构是怎么样的？ 它有什 么功能？ ⑵教师继续播放电镜下的液泡幻灯片引导观察： 液泡的结构是怎么样的？ 它有什么功 能？ ⑶教师继续播放电镜下的中心体幻灯片引导观察： 中心体的结构是怎么样的？ 它有什 么功能？ 5、通过巩固练习来总结 8 种细胞器。通过投影，出示设计的表格，引导学生完成。通过完 成表格，归纳各种细胞器的结构和功能，使学生更好的掌握本节课的内容。培养学生的分析 问题和归纳总结的能力。 6、教师分别播放动植物细胞亚细微结构模式图，简要回顾细胞器。通过对比，让学生找出 动植物细胞的异同点，并列表。 7、简单讲述细胞质基质和细胞骨架。 （四）、总结 1、具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体 2、无膜的细胞器：核糖体、中心体 3、含有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡 4、植物细胞与动物细胞的比较 归纳：植物细胞特有的结构：细胞壁、液泡、叶绿体
动物及低等植物特有的细胞器:中心体 (五)、练习题 、选择题 1.下列各项中,含高尔基体和内质网都较多的细胞是() 神经细胞B.肌细胞C.胰腺外分泌部细胞D.分生区细胞 2.下列各项中,属于内质网功能的是()。 ①增大膜面积,是酶的附着支架②与蛋白质、糖类和脂质的合成有关③是蛋白质的 输通道 A.①B.①③C.①②D.①②③ 3.人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列,下列受到影响的细胞结构是() ①细胞膜②线粒体③核糖体④中心体⑤高尔基体⑥内质网⑦液泡⑧叶绿体 ⑨溶酶体 A.①②⑤⑥⑦⑧⑨B.①②⑤⑥⑨C.①②③④⑤⑥D.③④⑤⑥⑨ 4.真菌细胞中没有的细胞器是() A.叶绿体B.核糖体C.高尔基体D.线粒体 、非选择题 21.右图是一个细胞的亚显微结构图,请仔细观察后 6 回答下面的问题 (1)该细胞是 细胞,做出此判断的依据是 此细胞具有[] 和[] 等结构: (2)细胞进行有氧呼吸的主要场所是[] 被称为细胞的 (3)该细胞的“养料制造车间”是 其主要功能是 (4)“生产蛋白质的机器”是[ 能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”是[ (5)[9]内的液体称为细胞液,主要含 等物质,其主要功能是 第二课时 (一)、导入第二课时复习上节课的内容 (二)简单介绍观察线粒体和叶绿体实验的实验原理(线粒体用健那绿染色) 第5页
第 5 页 动物及低等植物特有的细胞器：中心体 （五）、练习题 一、选择题 1．下列各项中，含高尔基体和内质网都较多的细胞是（ ）。 A．神经细胞 B.肌细胞 C．胰腺外分泌部细胞 D.分生区细胞 2．下列各项中，属于内质网功能的是（ ）。 ①增大膜面积，是酶的附着支架 ②与蛋白质、糖类和脂质的合成有关 ③是蛋白质的 运输通道 A．① B.①③ C.①② D.①②③ 3．人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是（ ）。 ①细胞膜 ②线粒体 ③核糖体 ④中心体 ⑤高尔基体 ⑥内质网 ⑦液泡 ⑧叶绿体 ⑨溶酶体 A．①②⑤⑥⑦⑧⑨ B.①②⑤⑥⑨ C．①②③④⑤⑥ D.③④⑤⑥⑨ 4．真菌细胞中没有的细胞器是（ ）。 A．叶绿体 B.核糖体 C．高尔基体 D.线粒体 二、非选择题 21．右图是一个细胞的亚显微结构图，请仔细观察后 回答下面的问题： （1）该细胞是________细胞，做出此判断的依据是： 此细胞具有［ ］________、［ ］_____ 和［ ］ ___________ 等结构； （2）细胞进行有氧呼吸的主要场所是［ ］ ________ ，被称为细胞的________； （ 3 ） 该 细 胞 的 “ 养 料 制 造 车 间 ” 是 ［ ］ ，其主要功能是__________ ； （4）“生产蛋白质的机器”是［ ］ ， 能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”是［ ］ ； （5）［9］内的液体称为细胞液，主要含________ 等物质，其主要功能是_______ 。 第二课时 （一）、导入第二课时 复习上节课的内容 （二）简单介绍观察线粒体和叶绿体实验的实验原理（线粒体用健那绿染色）
(三)细胞器有各种各样的功能,那么,他们在系统当中是如何配合的?(与学生互动)介 绍细胞中的“生产线”之一分泌蛋白的合成和运输。 (四)、细胞器之间的协调配合—一分泌蛋白的形成 1.通过课本P48中的分泌蛋白合成和运输的资料。让学生自行分析讨论其后的3道题目。 2.分题目提问,分别完成分泌蛋白的合成与运输的整个过程 此时,在学生讲解的基础上,教师应加以补充以及归纳,后在将过程脉络理清楚。 (五)、细胞的生物膜系统 1.生物膜系统的概念。(注意区分生物膜与日常中常见的眼角膜、腹腔膜等概念。) 2.生物膜结构上联系通过内质网与细胞膜核膜的联系这幅图,让学生观察,这些生物 膜中,哪些是直接相连的?后教师可以在板书上将几者之间的关系理清楚。帮助学生理解。 3.生物膜的功能让学生自己阅读课本自主讨论,后请同学逐个解释生物膜的功能的理解。 (六)、小结 附着核糖体上合成肽链进入内质网加工、修饰进入高尔基体进一步加工修饰形成小泡 细胞膜细胞外 细胞的生物膜系统 1、组成:由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成 2、2、功能 (1)细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞的物质运输、能量转换 和信息传递的过程中起着决定性的作用。 (2)广阔的膜面积为多种酶提供附着位点,有利于许多化学反应的进行。 (3)把各种细胞器分隔开,使细胞内能同时进行多种化学反应,不会互相干扰,保证细胞 生命活动高效、有序地进行 (七)、习题 第6页
第 6 页 （三）细胞器有各种各样的功能，那么，他们在系统当中是如何配合的？（与学生互动） 介 绍细胞中的“生产线”之一分泌蛋白的合成和运输。 （四）、细胞器之间的协调配合——分泌蛋白的形成 1．通过课本 P48 中的分泌蛋白合成和运输的资料。让学生自行分析讨论其后的 3 道题目。 2.分题目提问，分别完成分泌蛋白的合成与运输的整个过程。 此时，在学生讲解的基础上，教师应加以补充以及归纳，后在将过程脉络理清楚。 （五）、细胞的生物膜系统 1.生物膜系统的概念。（注意区分生物膜与日常中常见的眼角膜、腹腔膜等概念。） 2.生物膜结构上联系 通过内质网与细胞膜核膜的联系这幅图，让学生观察，这些生物 膜中，哪些是直接相连的？后教师可以在板书上将几者之间的关系理清楚。帮助学生理解。 3.生物膜的功能 让学生自己阅读课本自主讨论，后请同学逐个解释生物膜的功能的理解。 （六）、小结 附着核糖体上合成肽链 进入内质网加工、修饰 进入高尔基体进一步加工修饰 形成小泡 细胞膜 细胞外 细胞的生物膜系统 1、组成：由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成。 2、2、功能： （1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞的物质运输、能量转换 和信息传递的过程中起着决定性的作用。 （2）广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行。 （3）把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，不会互相干扰，保证细胞 生命活动高效、有序地进行。 (七)、习题