环境微生物实验H04CP090课程名称：课程编号：必修课英文名称：Environmental Microbiology课程属性：Experiments161.0学时：学分：2环境微生物学、有机化学先修课程：开课学期：环境工程适用专业：环境微生物学对应理论课一、课程简介1.知识掌握：环境微生物学实验是环境微生物学理论课的配套课程。通过实验使学生全面了解微生物学实验的科学内容和基本原理；熟知实验的操作方法和实验所使用的仪器、药品。训练学生正确掌握进行微生物学实验的操作方法和技能，学会进行综合实验的设计、准备、操作和结果分析。掌握从事环境科学研究和产业开发所需要的微生物学实验技能。2.能力培养：培养学生对实验原理、方法和结果进行正确理解、仔细观察及认真思考的科学素养，提高学生分析问题、解决问题的科学能力。3.教学方法：课堂演示与实际操作结合。二、实验项目设置及学时分配项目项目名称学时每组实验开出备注序号分配人数类型要求22验证性必做1微生物培养器材的准备242验证性必做细菌、真菌和放线菌培养基的制备22验证性必做实验器材及培养基的高压蒸汽灭菌及平板制作422综合性必做土壤菌悬液的制备及梯度稀释方法532综合性必做微生物的接种、培养及计数632验证性必做菌体革兰氏染色及显微镜观察总学时：16选做学时：0三、实验内容、教学要求和所用设备实验项目1：微生物培养器材的准备（必做）1、教学内容（1）学习培养血、三角瓶、烧杯、试管、玻璃棒、枪头及移液管的清洗、晾干。（2）学习利用牛皮纸或报纸包装培养血、试管、移液管、枪头等的方法。（3）学习试管、三角瓶等容器的棉塞制作方法。2、教学目标（1）知识掌握：掌握培养血的包装方法及试管棉塞的制作方法。（2）能力要求：了解枪头及移液管的清洗方法。（3）技能培训：练习培养血的包装及面试的制作。3、仪器、材料培养皿15组，一组10套培养血；三角瓶（100-200ml）20个、试卷15个（15mm*180mm）、枪头2盒（1ml及200ul各50支）；脱脂棉5包，纱布10卷，棉线绳1捆。4、实验报告或作业每人制作试管塞5个，包培养血一组，三角瓶2个。实验项目2：细菌、真菌和放线菌培养基的制备（必做）1、教学内容（1）学习配制细菌培养基，牛肉膏蛋白陈培养基。（2）学习配制真菌培养基，马丁-孟加拉红培养基。（3）学习配制放线菌培养基，改良高氏一号培养基。2、教学目标（1）知识掌握：掌握固体培养基的配方及配制流程。（2）能力要求：能够按照配方配制不同微生物培养基。（3）技能培训：熟练配制不同用量的微生物培养基，并进行pH值的调节。3、仪器、材料
课程名称： 环境微生物实验 课程编号： H04CP090 英文名称： Environmental Microbiology Experiments 课程属性： 必修课 学 时 ： 16 学 分 ： 1.0 开课学期： 2 先修课程： 环境微生物学、有机化学 适用专业： 环境工程 对应理论课 环境微生物学 一、课程简介 1. 知识掌握：环境微生物学实验是环境微生物学理论课的配套课程。通过实验使学生全面了解微生物学实 验的科学内容和基本原理；熟知实验的操作方法和实验所使用的仪器、药品。训练学生正确掌握进行微生物学 实验的操作方法和技能，学会进行综合实验的设计、准备、操作和结果分析。掌握从事环境科学研究和产业开 发所需要的微生物学实验技能。 2. 能力培养：培养学生对实验原理、方法和结果进行正确理解、仔细观察及认真思考的科学素养，提高学 生分析问题、解决问题的科学能力。 3. 教学方法：课堂演示与实际操作结合。 二、实验项目设置及学时分配 项目 序号 项目名称 学时 分配 每组 人数 实验 类型 开出 要求 备注 1 微生物培养器材的准备 2 2 验证性 必做 2 细菌、真菌和放线菌培养基的制备 4 2 验证性 必做 3 实验器材及培养基的高压蒸汽灭菌及平板制作 2 2 验证性 必做 4 土壤菌悬液的制备及梯度稀释方法 2 2 综合性 必做 5 微生物的接种、培养及计数 3 2 综合性 必做 6 菌体革兰氏染色及显微镜观察 3 2 验证性 必做 总学时： 16 选做学时： 0 三、实验内容、教学要求和所用设备 实验项目1：微生物培养器材的准备（必做） 1、教学内容 （1）学习培养皿、三角瓶、烧杯、试管、玻璃棒、枪头及移液管的清洗、晾干。 （2）学习利用牛皮纸或报纸包装培养皿、试管、移液管、枪头等的方法。 （3）学习试管、三角瓶等容器的棉塞制作方法。 2、教学目标 （1）知识掌握：掌握培养皿的包装方法及试管棉塞的制作方法。 （2）能力要求：了解枪头及移液管的清洗方法。 （3）技能培训：练习培养皿的包装及面试的制作。 3、仪器、材料 培养皿15组，一组10套培养皿；三角瓶（100-200ml）20个、试卷15个（15mm*180mm）、枪头2盒（1ml 及200ul各50支）；脱脂棉5包，纱布10卷，棉线绳1捆。 4、实验报告或作业 每人制作试管塞5个，包培养皿一组，三角瓶2个。 实验项目2：细菌、真菌和放线菌培养基的制备（必做） 1、教学内容 （1）学习配制细菌培养基，牛肉膏蛋白胨培养基。 （2）学习配制真菌培养基，马丁-孟加拉红培养基。 （3）学习配制放线菌培养基，改良高氏一号培养基。 2、教学目标 （1）知识掌握：掌握固体培养基的配方及配制流程。 （2）能力要求：能够按照配方配制不同微生物培养基。 （3）技能培训：熟练配制不同用量的微生物培养基，并进行pH值的调节。 3、仪器、材料
1000ml烧杯每组1个，玻璃棒1根，1000ml量筒1个，：电炉二台。4、实验报告或作业实验报告写出不同培养基的配方，配制基本流程，以及配制时的注意事项。实验项目3：实验器材及培养基的高压蒸汽灭菌及平板制作（必做）1、教学内容（1）学习高压蒸汽灭菌锅的使用方法，包括温度、压力及灭菌时间。（2）学习制作平板方法。2、教学目标（1）知识掌握：掌握高压蒸汽灭菌锅的使用方法。（2）能力要求：熟练进行平板制作。（3）技能培训：正确使用超净工作台。3、仪器、材料高压蒸汽灭菌锅、超净工作台、酒精灯。4、实验报告或作业实验报告写出高压蒸汽灭菌锅的使用方法，平板制作方法以及相关的注意事项。实验项目4：土壤菌悬液的制备及梯度稀释方法（必做）1、教学内容（1）学习土壤菌悬液的制备方法。（2）学习梯度稀释法及接种方法。2、教学目标（1）知识掌握：掌握土壤菌悬液的制备方法。（2）能力要求：能够正确进行菌悬液的梯度稀释操作。（3）技能培训：熟练掌握菌悬液的接种。3、仪器、材料振荡机、超净工作台、酒精灯、涡旋器、加样枪（1ml及200ul）。4、实验报告或作业实验报告写出土壤菌悬液的制备方法，梯度稀释方法及接种方法，及相关注意事项。实验项目5：微生物的接种、培养及计数（必做）1、教学内容学习土壤菌悬液的接种及培养方法。2、教学目标（1）知识掌握：掌握土壤微生物的接种方法。（2）能力要求：培养学生进行微生物的培养及计数能力。（3）技能培训：能够进行微生物的计数培养操作。3、仪器、材料生化培养箱、涡旋器、加样枪。4、实验报告或作业实验报告写出微生物的基本接种方法、培养温度及方法。实验项目6：菌体革兰氏染色及显微镜观察（必做）1、教学内容（1）学习微生物涂片、革兰氏染色的基本技术。（2）学习显微镜的使用方法。2、教学目标（1）知识掌握：掌握革兰氏染色的基本方法。（2）能力要求：熟练便用显微镜并能够进行简单保养。（3）技能培训：通过革兰氏染色进行细菌的初步分类。3、仪器、材料显微镜。4、实验报告或作业实验报告写出革兰氏染色步骤及染色结果，手绘出观察的菌体的形态、显微镜的使用方法及注意事项。四、考核方式及要求实验报告成绩综合评阅。五、主要仪器设备序号设备名称设备型号实验室数量(台/套）27061生物显微镜CX2310
1000ml烧杯每组1个，玻璃棒1根，1000ml量筒1个，电炉一台。 4、实验报告或作业 实验报告写出不同培养基的配方，配制基本流程，以及配制时的注意事项。 实验项目3：实验器材及培养基的高压蒸汽灭菌及平板制作（必做） 1、教学内容 （1）学习高压蒸汽灭菌锅的使用方法，包括温度、压力及灭菌时间。 （2）学习制作平板方法。 2、教学目标 （1）知识掌握：掌握高压蒸汽灭菌锅的使用方法。 （2）能力要求：熟练进行平板制作。 （3）技能培训：正确使用超净工作台。 3、仪器、材料 高压蒸汽灭菌锅、超净工作台、酒精灯。 4、实验报告或作业 实验报告写出高压蒸汽灭菌锅的使用方法，平板制作方法以及相关的注意事项。 实验项目4：土壤菌悬液的制备及梯度稀释方法（必做） 1、教学内容 （1）学习土壤菌悬液的制备方法。 （2）学习梯度稀释法及接种方法。 2、教学目标 （1）知识掌握：掌握土壤菌悬液的制备方法。 （2）能力要求：能够正确进行菌悬液的梯度稀释操作。 （3）技能培训：熟练掌握菌悬液的接种。 3、仪器、材料 振荡机、超净工作台、酒精灯、涡旋器、加样枪（1ml及200ul）。 4、实验报告或作业 实验报告写出土壤菌悬液的制备方法，梯度稀释方法及接种方法，及相关注意事项。 实验项目5：微生物的接种、培养及计数（必做） 1、教学内容 学习土壤菌悬液的接种及培养方法。 2、教学目标 （1）知识掌握：掌握土壤微生物的接种方法。 （2）能力要求：培养学生进行微生物的培养及计数能力。 （3）技能培训：能够进行微生物的计数培养操作。 3、仪器、材料 生化培养箱、涡旋器、加样枪。 4、实验报告或作业 实验报告写出微生物的基本接种方法、培养温度及方法。 实验项目6：菌体革兰氏染色及显微镜观察（必做） 1、教学内容 （1）学习微生物涂片、革兰氏染色的基本技术。 （2）学习显微镜的使用方法。 2、教学目标 （1）知识掌握：掌握革兰氏染色的基本方法。 （2）能力要求：熟练使用显微镜并能够进行简单保养。 （3）技能培训：通过革兰氏染色进行细菌的初步分类。 3、仪器、材料 显微镜。 4、实验报告或作业 实验报告写出革兰氏染色步骤及染色结果，手绘出观察的菌体的形态、显微镜的使用方法及注意事项。 四、考核方式及要求 实验报告成绩综合评阅。 五、主要仪器设备 序号 设备名称 设备型号 实验室 数量 (台/套) 1 生物显微镜 CX23 2706 10
六、教材及学习资料实验指导1、参考书：《环境工程微生物学》（第3版）实验部分，周群英、王士芬著，高等教育出版社，20082、参考书：《微生物学实验》，杨文博主编，化学工业出版社，2004。七、说明及其它无
六、教材及学习资料 实验指导 1、参考书：《环境工程微生物学》（第3版）实验部分，周群英、王士芬著，高等教育出版社，2008。 2、参考书：《微生物学实验》，杨文博主编，化学工业出版社，2004。 七、说明及其它 无