第2章生产组织形式和计划控制 基本内容 1.生产模式与组织形式 2.生产计划的任务和内容 3.生产控制的功能 上海交通大学工业工程系 2021/2/2
2021/2/2 3 上海交通大学 工业工程系 第2章 生产组织形式和计划控制 基本内容 1.生产模式与组织形式 2.生产计划的任务和内容 3.生产控制的功能
生产是人们创造产品或服务的有组织的活动。 即:生产是将生产要素转换为有形和无形的生产财富( 产品或服务)的活动,由此而增加附加价值和效用。 生产要素 物质资源 生产活动(过程)中所用到的资金和 物资; 人力资源 过程所需要的劳动能力 信息资源—过程中使用的信息资源; 管理资源—对过程进行的管理。 生产的基本概念 2001/4/2 0
生产要素 物质资源 —— 生产活动(过程)中所用到的资金和 物资; 人力资源 —— 过程所需要的劳动能力; 信息资源 —— 过程中使用的信息资源; 管理资源—— 对过程进行的管理。 2001/4/2 0 生产的基本概念 生产 是人们创造产品或服务的有组织的活动。 即:生产是将生产要素转换为有形和无形的生产财富( 产品或服务)的活动,由此而增加附加价值和效用
生产系统示意图 管理 机会 约束 环境亻威胁 需求 绩效 衡量 物质、人力 产品 和信息资源输入 转化过程 产出 服务 生产系统 2021/2/2
2021/2/2 3 生产系统 生产系统示意图 物质、人力 转化过程 和信息资源 产品 服务 产出 绩效 衡量 环境 机会 约束 威胁 需求 管 理 管 理 输入
生产和运作管理的基本任务是: (1)质量 Quality (2)交货期— Delivery QDC管理 (3)成本 Cost (4)结果:生产率 Productivity (5)条件:柔性 Flexibility 这也是衡量一个企业绩效如何基本指标。 生产系统的绩效衡量 2021/2/2
(1)质量 —— Quality (2)交货期 —— Delivery (3)成本 —— Cost (4)结果:生产率 —— Productivity (5)条件:柔性 —— Flexibility 这也是衡量一个企业绩效如何基本指标。 2021/2/2 3 生产系统的绩效衡量 生产和运作管理的基本任务是: QDC 管理
生产模式的分类 流程型生产 按生产连续程度分 制造装配型生产 生产模式分类 2021/2/2
生产模式分类 2021/2/2 3 生产模式的分类 按生产连续程度分: 流程型生产 制造装配型生产
流程型生产模式 特点1.生产流程相对固定不变: 2.产品一般面向有组织的用户(包括商业系统),顾客数量较少 3.产品标准程度高,很少是顾客需求订制; 4.产品品种少,生产稳定 5.生产设备自动化程度高,专用化程度高,设备昂贵; 6.设备故障造成损失很大。 关键抓好综合生产计划或称年度计划,抓好设备的定期维修管理 典型化学工业、塑料、制药、化肥、石油、冶炼、金属冶炼等 工业 流程型生产模式 2021/2/2
流程型生产模式 2021/2/2 3 流程型生产模式 1. 生产流程相对固定不变; 2. 产品一般面向有组织的用户(包括商业系统), 顾客数量较少; 3. 产品标准程度高,很少是顾客需求订制; 4. 产品品种少,生产稳定; 5. 生产设备自动化程度高,专用化程度高,设备昂贵; 6. 设备故障造成损失很大。 化学工业、塑料、制药、化肥、石油、冶炼、 金属冶炼等 特点 关键 典型 工业 抓好综合生产计划或称年度计划,抓好设备的定期维修管理
制造装配型生产方式 特点 1.大多数属最终产品,受顾客影响大,市场不稳定 2.产品结构复杂,组成零部件多,协作单位多; (汽车为几万,计算机为几十万,飞行器为几百万) 3.产品生命周期短,型号更新快(顾客需求的多样性) 困难·不同的产品型号,工艺路线不同,需要新布置、调整设备布局; 各类型产品产量比例经常变化,如何组织人力及安排设备,计划 很难做且需经常调整 对新产品开发要求高,要求迅速拿出设计 生产能力的需求是个动态变化的量,负荷平衡、生产过程同步化 非常困难,但必须做。 年度计划是粗略的,季度和月计划是关键,通常是滚动重排。 刷造装配型生产模式 2021/2/2
制造装配型生产模式 2021/2/2 3 制造装配型生产方式 1. 大多数属最终产品,受顾客影响大,市场不稳定; 2. 产品结构复杂,组成零部件多,协作单位多; (汽车为几万,计算机为几十万,飞行器为几百万) 3. 产品生命周期短,型号更新快(顾客需求的多样性)。 特点 • 不同的产品型号,工艺路线不同,需要新布置、调整设备布局; • 各类型产品产量比例经常变化,如何组织人力及安排设备,计划 很难做且需经常调整; • 对新产品开发要求高,要求迅速拿出设计; • 生产能力的需求是个动态变化的量,负荷平衡、生产过程同步化 非常困难,但必须做。 年度计划是粗略的,季度和月计划是关键,通常是滚动重排。 困难
制造装配型生产的分类 1大量流水生产 2单件订货生 3.多品种小批量生产 近年来发展了一种新的生产模式: 大规模定制模式 2月231日6时5制造装配型生产的分类 2021/2/
2021年2月23日6时55 分 2021/2/ 23 制造装配型生产的分类 1.大量流水生产; 2.单件订货生产; 3.多品种小批量生产。 近年来发展了一种新的生产模式: 大规模定制模式 制造装配型生产的分类
大量流水生产 在较长时间内重复进行一种或少数几种类似产品, 特点: 1)生产率高(工人分工细,高度专业化,设备及工艺专业化) (2)工人操作熟练程度高(工人重复做简单的操作) (3)作业计划简单(一旦流水线调试能正常生产,就按节奏进行 (4)产品质量容易保证 (5)成本低 管理重点:设备定期维修,工人出勤管理,在线质量控制 大量流水生产 2021/2/2
在较长时间内重复进行一种或少数几种类似产品, 特点: (1)生产率高(工人分工细,高度专业化,设备及工艺专业化) ; (2)工人操作熟练程度高(工人重复做简单的操作); (3)作业计划简单(一旦流水线调试能正常生产,就按节奏进行 ); (4)产品质量容易保证; (5)成本低。 管理重点:设备定期维修,工人出勤管理,在线质量控制 2021/2/2 3 大量流水生产 大量流水生产
流水生产的组织设计要点 单一对象流水线: 最重要的是确定“生产节拍” 计司期有效工作时 计划期产产量; —-计划期制屢工作时间; 7—时间利用系数,n=O.9-O.96 2021年2月23日6时55
2021年2月23日6时55 分 流水生产的组织设计要点 单一对象流水线: 最重要的是确定“生产节拍”: 0.9 0.96. 0 0 − − = − − − − − − − = = 时间利用系数, 计划期制度工作时间; 计划期产品产量; 计划期有效工作时间; 式中: F N F N F N F r e e