微生物学 第二章 真核微生物的形态、构造 和功能
第二章 真核微生物的形态、构造 和功能 1 微生物学
@D Tree of Life(Domain System) Prokaryotes(原核生物) Eukaryotes(真核生物) 细菌域 古生菌域 真核生物域 Bacteria Archaea Eukarya ENTAMOEBAE LIME MOLDS/ANIMALS PURPLE BACTERIA GRAM-POSITIVE METHANOBACTERIUM HALOBAC TERUM BACTERIA THERMOPHOTEUS METHANO. FUNGI COCCI CYANOBACTERIA PYRODKCT/ THERMO- THERMOPLASMA PLANTS FLAVOBACTERIA CILIATES METHANOPYAUS THERMOJOGA FLAGELLATES AQUIFEX MICROSPORIDIA DIPLOMONADS UNIVERSAL ANCESTOR 三域学说 2
Tree of Life (Domain System) Prokaryotes （原核生物） Eukaryotes（真核生物) 三域学说 Bacteria Archaea Eukarya 细菌域 古生菌域 真核生物域 2
〕一一、真核微生物的生要类群 真「植物界(中的):显微藻类(小球藻、杜氏藻 核动物界(中的):原生动物(变形虫、草履虫) 微 生 粘菌 物(菌物界假菌 滇菌「单细胞真菌—酵母菌 丝状真菌 霉菌 大型子实体真菌——蕈菌 本章重点:真菌 3
真 核 微 生 物 植物界（中的）： 原生动物（变形虫、草履虫） 粘菌 假菌 真菌 单细胞真菌——酵母菌 丝状真菌 ——霉菌 大型子实体真菌——蕈菌 显微藻类（小球藻、杜氏藻） 一、真核微生物的主要类群 菌物界 动物界（中的）： √ 本章重点：真菌 3 3
會真菌的特感 不进行光合作用 以异养吸收为主 具有发达菌丝体 以产孢子方式繁殖 陆生性较强 细胞壁多含几丁质 从进化上看,真菌可能更加接近动 物,而不是植物
不进行光合作用 以异养吸收为主 具有发达菌丝体 以产孢子方式繁殖 陆生性较强 细胞壁多含几丁质 4 真菌的特点 从进化上看，真菌可能更加接近动 物，而不是植物
三二、真核生物与原核生物的比较 真核微生物: (教材46页) 有核膜,有丝分裂,质中含单位膜包裹的细胞器 ( or gane|es)、细胞较大 (一)细胞壁 真核微生物的细胞构造: (二)鞭毛与纤毛 (三)细胞膜 (四)细胞核 (五)细胞质和细胞器
有核膜，有丝分裂， 质中含单位膜包裹的细胞器 (organelles)、细胞较大 真核微生物： 二、真核生物与原核生物的比较 （教材46页） （一）细胞壁 （二）鞭毛与纤毛 （三）细胞膜 （四）细胞核 （五）细胞质和细胞器 真核微生物的细胞构造：
()真菌的细胞壁 细胞壁的成份: 细菌一一肽聚糖、胞壁酸 植物一一纤维素 真菌一一几丁质、多聚糖 ·真菌细胞壁与其功能和进化史相关, 随不同生长阶段而异例 菌丝9% 鲁氏毛霉几丁质量J孢囊梗18% Mucor roxianus)|孢囊孢子% 酵母型阶段8%
• 真菌细胞壁与其功能和进化史相关, 随不同生长阶段而异,例 • 菌丝9% 鲁氏毛霉几丁质量 孢囊梗18% (Mucor roxianus) 孢囊孢子2% 酵母型阶段8% (一)真菌的细胞壁 细胞壁的成份： 细菌－－肽聚糖、胞壁酸 植物－－纤维素 真菌－－几丁质、多聚糖
(二)鞭毛与纤毛 鞭毛:长、少,如鞭毛纲的原生动物、藻类、低等水生真 菌的游动孢子或配子 纤毛:短、多,如纤毛纲的原生动物草履虫
（二）鞭毛与纤毛 鞭毛：长、少，如鞭毛纲的原生动物、藻类、低等水生真 菌的游动孢子或配子 纤毛：短、多，如纤毛纲的原生动物草履虫 7 7
鞭毛和纤毛的基本结构 基体(质膜上):9+0型,9个三联体,中央没有微管和鞘 鞭杆(胞外):9+2型=1对中央微管+9个微管二联体9+2型鞭毛 过渡区 鞭毛 A A亚纤维:13个微管蛋白亚基 B亚纤维,10个。 动力蛋白臂:一种能被钙镁 离子激活的ATP合成酶 基粒/Q一外纤维() 水解ATP供能于鞭毛运动。核帽 细胞核 来纤维(2 脂质体 通过动力蛋白臂于微管二联体核仁 的作用,使鞭毛做弯曲运动 dynein蛋白 鞭毛 动力蛋白壁 “挥鞭方式” 质膜 推动细胞运动真菌游动孢子结构示意图 “9+2
鞭毛和纤毛的基本结构 基体（质膜上）：9+0型，9个三联体，中央没有微管和鞘 鞭杆（胞外）：9＋2型＝1对中央微管＋9个微管二联体 过渡区 “挥鞭方式” 推动细胞运动 动力蛋白壁 9+2型鞭毛 A亚纤维：13个微管蛋白亚基 B亚纤维，10个。 动力蛋白臂：一种能被钙镁 离子激活的ATP合成酶 水解ATP供能于鞭毛运动。 通过动力蛋白臂于微管二联体 的作用，使鞭毛做弯曲运动 A
(三)细胞膜 真核生物与原核生物细胞膜的差别 项目 原核生物 真核生物 固醇无(支原体例外)有(胆固醇、麦角固醇等) 磷脂种类 磷脂酰甘油和 磷脂酰胆碱和 磷脂酰乙醇胺等 磷脂酰乙醇胺等 脂肪酸种类直链或分支饱和高等:偶数碳的饱和或不饱和脂肪 或不饱和脂肪酸酸 低等:奇数碳的不饱和脂肪酸 糖脂 有(具有细胞间识别受体功能 电子传递链 基团转移运输 无有有无 无无有 胞吞作用
项 目 原核生物 真核生物 固醇 无（支原体例外） 有（胆固醇、麦角固醇等） 磷脂种类 磷脂酰甘油和 磷脂酰乙醇胺等 磷脂酰胆碱和 磷脂酰乙醇胺等 脂肪酸种类 直链或分支、饱和 或不饱和脂肪酸 高等：偶数碳的饱和或不饱和脂肪 酸 低等：奇数碳的不饱和脂肪酸 糖脂 无 有（具有细胞间识别受体功能） 电子传递链 有 无 基团转移运输 有 无 胞吞作用 无 有 真核生物与原核生物细胞膜的差别 （三）细胞膜 9
(四)细胞核uc|eus) 真核细胞都有外形固定、有核膜包裹的细胞核 由核被膜、染色质、核仁、核基质组成。 遗传信息的贮存、复制和转录的主要部位。 一般每个细胞只含有一个细胞核; 特殊物种含有2或多个细胞核(须霉属、青霉属) 真菌的菌丝顶端细胞中常无细胞核。 ○
（四）细胞核（Nucleus） 遗传信息的贮存、复制和转录的主要部位。 真核细胞都有外形固定、有核膜包裹的细胞核。 由核被膜、染色质、核仁、核基质组成。 一般每个细胞只含有一个细胞核； 特殊物种含有2或多个细胞核（须霉属、青霉属）； 真菌的菌丝顶端细胞中常无细胞核。 10