复旦大学课程教学大纲 院系:生命科学学院 日期:2018年9月3日 课程代码 BIOL130010.01 课程名称 微生物学 英文名称 Microbiology 学分数 周学时 授课语言 中文 课程性质口通识教育专项口核心课程口通识教育选修口大类基础√专业必修口专业选修口其 重要地位 微生物学是生物系各专业的基础课。教育部高等学校生物科学与工程教学指导 委员会制定了生物科学、生物技术、生物工程、生物信息学和生态学5个普通高等 学校本科专业目录和专业介绍。综观5个专业的核心课程设置可以看出,“微生物 学”是生物科学、生物技术、生物工程和生态学4个专业的核心课程之一。因此, 微生物学”课程是我国高等院校生物类专业或与生物学相关专业必开的一门重 要基础课或专业基础课,也是现代高新生物技术的理论与技术基础 培养目标: 微生物学作为生物学的专业基础课之一,课程目标紧紧围绕生物学专业的培养 教学目的 目标,定位在:通过本课程学习,使生命科学各专业方向的学生掌握扎实的微生物 学基础理论、基本知识和实验技能,培养学生对微生物学乃至生命科学和生物技术 的浓厚兴趣和创新创造能力,使学生初步具备利用所学知识和技能,分析、解决理 论学习和实践中遇到的与微生物相关的各种问题的能力 预期收获: 通过微生物学课程的学习,学生不仅掌握微生物学的基本知识,还将更加理解 生物统一性的原则。他们将发现微生物的巨大魅力,深刻认识到微生物学对生命科 学的理论发展的重大意义,更加清晰地认识到微生物学作为一门应用科学在人类社 会生活的各个方面都发挥着不可替代的作用
1 复旦大学课程教学大纲 院系: 生命科学学院 日期: 2018 年 9 月 3 日 课程代码 BIOL130010.01 课程名称 微生物学 英文名称 Microbiology 学 分 数 3 周学时 3 授课语言 中文 课程性质 □通识教育专项□核心课程□通识教育选修□大类基础√专业必修□专业选修□其 他 教学目的 重要地位 微生物学是生物系各专业的基础课。教育部高等学校生物科学与工程教学指导 委员会制定了生物科学、生物技术、生物工程、生物信息学和生态学 5 个普通高等 学校本科专业目录和专业介绍。综观 5 个专业的核心课程设置可以看出，“微生物 学”是生物科学、生物技术、生物工程和生态学 4 个专业的核心课程之一。因此， “微生物学”课程是我国高等院校生物类专业或与生物学相关专业必开的一门重 要基础课或专业基础课，也是现代高新生物技术的理论与技术基础。 培养目标： 微生物学作为生物学的专业基础课之一，课程目标紧紧围绕生物学专业的培养 目标，定位在：通过本课程学习，使生命科学各专业方向的学生掌握扎实的微生物 学基础理论、基本知识和实验技能，培养学生对微生物学乃至生命科学和生物技术 的浓厚兴趣和创新创造能力，使学生初步具备利用所学知识和技能，分析、解决理 论学习和实践中遇到的与微生物相关的各种问题的能力。 预期收获： 通过微生物学课程的学习，学生不仅掌握微生物学的基本知识，还将更加理解 生物统一性的原则。他们将发现微生物的巨大魅力，深刻认识到微生物学对生命科 学的理论发展的重大意义，更加清晰地认识到微生物学作为一门应用科学在人类社 会生活的各个方面都发挥着不可替代的作用
从以微生物结构和功能入手,学习微生物的基本构造、生长和代谢规律、微生 物遗传、微生物生态、微生物与疾病,以及微生物分类知识。该课程既强调扎实全 基本内容面的基础知识,又注意引进学科最新进展,根据科研和社会生活的需要,适当增加 简介 微生物与健康(肠道微生物、益生菌、新发传染病、肿瘤和微生物等),微生物与 环境(废水的微生物处理、全球气候变化与微生物,微生物与新能源),微生物遗 传与合成生物学等学科新兴生长点的内容的介绍。 基本要求:按时上课,完成作业,积极参与课堂讨论。不允许无原因缺席,事前请假, 有充分理由,事后请假无效。请假获准者,按时交作业。其它缺席,作业无分。 授课方式:“对分课堂”模式。教师课堂讲授章节重点内容,学生课后阅读教材,写出读书 笔记(即作业)。根据书后重要概念和问题进行复习,准备交流要点。下次课前部分时间(根据情 况15~40分钟)交流讨论,后部分时间教师讲授下一章节内容。读书笔记(作业)上交教师评 主讲教师简介 刘明秋,女,复旦大学生命科学学院副教授、博士,首批对分课堂教学实践名师;自2016 年4月起发表对分课堂教学论文3篇:参加《对分课堂教学手册》丛书编写工作,主编《对分课 堂之大学生物》分册。2017年获复旦大学教学成果改革特等奖。2014年荣获第二届全国高校(生 命科学类)微课教学比赛,荣获教学风采奖,2015年荣获第二届全国高校微课教学比赛(上海 赛区)二等奖。主持国家自然科学基金2项、国家重大专项2项、上海市自然基金1项,曾获教 育部科技进步二等奖,云南省科技进步一等奖。中国微生物学会教学工作委员会委员 (2016.10-2021.10) 主讲:微生物学,微生物学实验,基因工程,改变生活的生物技术 全哲学,男,复旦大学生命科学学院教授、博士,主要研究领域和方向:利用分子生物学方 法监测微生物生态分布,氨氧化相关新的类型微生物,微生物元(宏)基因组和元(宏)转录组 分析,微生物新种分离以及其分类命名。中国微生物学会教学工作委员会委员 (2016.10-2021.10)。2013年入选“教育部新世纪优秀人才支持计划”(NCET-13-0140);2013 年获得微生物生态学专业委员会“哈宜环保微生物生态青年科技创新奖”优秀奖 主讲:微生物学,环境微生物学实验,环境微生物学,生活中的微生物,微生物分子生态学 丁晓明,男,复旦大学生命科学学院副教授、博士,主要研究方向:微生物分子遗传学 及代谢调控,合成生物学。利用DNA重组技术开发大片段多基因生物合成基因簇的组装技术,分 2
2 基本内容 简介 从以微生物结构和功能入手，学习微生物的基本构造、生长和代谢规律、微生 物遗传、微生物生态、微生物与疾病，以及微生物分类知识。该课程既强调扎实全 面的基础知识，又注意引进学科最新进展，根据科研和社会生活的需要，适当增加 微生物与健康（肠道微生物、益生菌、新发传染病、肿瘤和微生物等），微生物与 环境（废水的微生物处理、全球气候变化与微生物，微生物与新能源），微生物遗 传与合成生物学等学科新兴生长点的内容的介绍。 基本要求: 按时上课，完成作业，积极参与课堂讨论。不允许无原因缺席，事前请假，需 有充分理由，事后请假无效。请假获准者，按时交作业。其它缺席，作业无分。 授课方式: “对分课堂”模式。教师课堂讲授章节重点内容，学生课后阅读教材，写出读书 笔记(即作业)。根据书后重要概念和问题进行复习，准备交流要点。下次课前部分时间（根据情 况 15～40 分钟）交流讨论，后部分时间教师讲授下一章节内容。读书笔记（作业）上交教师评 分。 主讲教师简介: 刘明秋，女，复旦大学生命科学学院副教授、博士，首批对分课堂教学实践名师；自 2016 年 4 月起发表对分课堂教学论文 3 篇；参加《对分课堂教学手册》丛书编写工作，主编《对分课 堂之大学生物》分册。2017 年获复旦大学教学成果改革特等奖。2014 年荣获第二届全国高校（生 命科学类）微课教学比赛，荣获教学风采奖，2015 年荣获第二届全国高校微课教学比赛（上海 赛区）二等奖。主持国家自然科学基金 2 项、国家重大专项 2 项、上海市自然基金 1 项，曾获教 育部科技进步二等奖，云南省科技进步一等奖。中国微生物学会教学工作委员会委员 （2016.10-2021.10） 主讲：微生物学，微生物学实验，基因工程，改变生活的生物技术 全哲学，男，复旦大学生命科学学院教授、博士，主要研究领域和方向：利用分子生物学方 法监测微生物生态分布，氨氧化相关新的类型微生物，微生物元（宏）基因组和元（宏）转录组 分 析 ， 微 生 物 新 种 分 离 以 及 其 分 类 命 名 。 中 国 微 生 物 学 会 教 学 工 作 委 员 会 委 员 （2016.10-2021.10）。2013 年入选“教育部新世纪优秀人才 支持计划”（NCET-13-0140）；2013 年获得微生物生态学专业委员会“哈宜环保微生物生态青年科技创新奖”优秀奖； 主讲：微生物学，环境微生物学实验，环境微生物学，生活中的微生物，微生物分子生态学 丁晓明，男，复旦大学生命科学学院副教授、博士，主要研究方向：微生物分子遗传学 及代谢调控，合成生物学。利用 DNA 重组技术开发大片段多基因生物合成基因簇的组装技术，分
析和编辑细菌基因组,建立次生代谢物在细菌底盘宿主中的高效异源合成体系。主持国家自然科 学基金青年项目1项、上海市科委科创基础重点项目1项,以骨干身份参加科技部国家重点研发 计划项目、“973”计划项目、“863”计划项目各1项,参加国家自然科学基金委重点项目1 项。中国微生物学会普通微生物学专业委员会委员(2016.10-2021.10); 主讲:微生物学 教学团队成员 姓名 性别 职称 院系 在教学中承担的职责 钟江 勇 教授 生命科学学院 课程讨论 周德庆 勇 教授 生命科学学院 教学指导 教学内容安排(按32学时共计16周,具体到每节课内容): 绪论 3.0学时 第一章,原核生物的形态、构造和功能 6.0学时 第二章.真核微生物的形态、构造和功能 3.0学时 第三章.病毒和亚病毒 5.0学时 第四章.微生物的营养和培养基 3.0学时 第五章.微生物的新陈代谢 5.0学时 第六章.微生物的生长及其控制 4.5学时 第七章.微生物的遗传变异和基因工程 7.0学时 第八章.微生物的生态 7.0学时 第九章.传染和免疫 6.0学时 第十章.微生物的进化、系统发育和分类鉴定3.5学时 结束语 自学 课内外讨论或练习、实践、体验等环节设计 课内讨论时教学的主要部分之一,每堂课由讲授一讨论2部分组成。课后完成作业 作业 通过网络平台递交作业电子版或照片。作业目的是督促学生复习,保证理解基本内容,能够 进行深入、有意义的交流讨论。 作业即写出读书笔记,希望把读书笔记看作在学习、理解章节内容过程中的助记和概要。鼓 励在理解的基础上进一步写出独特的分析、思考和体会。同时展示出精彩片段(“亮闪闪”)
3 析和编辑细菌基因组，建立次生代谢物在细菌底盘宿主中的高效异源合成体系。主持国家自然科 学基金青年项目 1 项、上海市科委科创基础重点项目 1 项，以骨干身份参加科技部国家重点研发 计划项目、 “973”计划项目、“863”计划项目各 1 项，参加国家自然科学基金委重点项目 1 项。中国微生物学会普通微生物学专业委员会委员（2016.10-2021.10）； 主讲：微生物学 教学团队成员 姓名 性别 职称 院系 在教学中承担的职责 钟江 男 教授 生命科学学院 课程讨论 周德庆 男 教授 生命科学学院 教学指导 教学内容安排 (按 32 学时共计 16 周，具体到每节课内容): 绪论 3.0 学时 第一章． 原核生物的形态、构造和功能 6.0 学时 第二章． 真核微生物的形态、构造和功能 3.0 学时 第三章． 病毒和亚病毒 5.0 学时 第四章． 微生物的营养和培养基 3.0 学时 第五章． 微生物的新陈代谢 5.0 学时 第六章． 微生物的生长及其控制 4.5 学时 第七章． 微生物的遗传变异和基因工程 7.0 学时 第八章． 微生物的生态 7.0 学时 第九章． 传染和免疫 6.0 学时 第十章． 微生物的进化、系统发育和分类鉴定 3.5 学时 结束语 自学 课内外讨论或练习、实践、体验等环节设计： 课内讨论时教学的主要部分之一，每堂课由讲授—讨论 2 部分组成。课后完成作业。 作业 通过网络平台递交作业电子版或照片。作业目的是督促学生复习，保证理解基本内容，能够 进行深入、有意义的交流讨论。 作业即写出读书笔记，希望把读书笔记看作在学习、理解章节内容过程中的助记和概要。鼓 励在理解的基础上进一步写出独特的分析、思考和体会。同时展示出精彩片段（“亮闪闪”）
并准备问题(3个“帮帮我”,3个“考考你”)。“亮闪闪”请列出学习过程中自己感受最深、 受益最大、最欣赏的内容等,至少一条,更多不限。“帮帮我”列出自己不懂的问题,讨论时求 助别人,至少3个,更多不限;“考考你”列出自己弄懂了,但是觉得别人可能存在困惑的地方, 挑战别人,至少3个,更多不限。 读书笔记的形式可以多样化,不拘一格,比如用思维导图形式、表格形式等,也可以把它作 为未来考试复习时的内容提要。 作业评分:3分合格,4分良好,5分优秀。迟交无分。 讨论 回顾重要概念,表述个人理解,互相切磋,互相挑战,互相启发,深入理解,共同克服难点 分享体验,开阔视野,展示个性,锻炼合作。 分组方式 通过抽签或系统随机分配小组组合。组员各自复习掌握基本内容,课堂讨论深化理解、克服 难点,并分享有价值的学习体验。 如需配备助教,注明助教工作内容:协助课前准备,如打印资料:参与课堂管理,如发放讲义; 助课后答疑,如整理并答疑;协助考试,等等 考核和评价方式(提供学生课程最终成绩的分数组成,体现形成性的评价过程) 考核方式:平时成绩50分,期末考试50分(闭卷),总计100分 教材和教学参考资料(包括作者、书名、出版社和出版时间) 教材:周德庆,微生物学教程(第3版),高等教育出版社,2011.4 教学参考书: 1)沈萍、陈向东主编。微生物学(第8版),北京:高等教育出版社,2016 2) Madigan MT et al. Brock's Biology of Microorganism(15 ed.). Pearson Education 3)马迪根,马丁克。 Brock微生物生物学 M. llth ed.李明春,杨文博主译北京:科学出 版社,2009 习题参考书: 1)周德庆等。微生物学:精要,题解,测试,北京:化学工业出版社,2007 2)肖敏等。微生物学学习指导与习题解析,北京:高等教育出版社,2011 更多资源请搜索本课程网站http://fdjpkc.fudaneducn/d201357/ 表格栏目大小可根据内容加以调整 2018年9月3日
4 并准备问题(3 个“帮帮我”，3 个“考考你”)。“亮闪闪”请列出学习过程中自己感受最深、 受益最大、最欣赏的内容等，至少一条，更多不限。“帮帮我”列出自己不懂的问题，讨论时求 助别人，至少 3 个，更多不限；“考考你”列出自己弄懂了，但是觉得别人可能存在困惑的地方， 挑战别人，至少 3 个，更多不限。 读书笔记的形式可以多样化，不拘一格，比如用思维导图形式、表格形式等，也可以把它作 为未来考试复习时的内容提要。 作业评分：3 分合格，4 分良好，5 分优秀。迟交无分。 讨论 回顾重要概念，表述个人理解，互相切磋，互相挑战，互相启发，深入理解，共同克服难点， 分享体验，开阔视野，展示个性，锻炼合作。 分组方式 通过抽签或系统随机分配小组组合。组员各自复习掌握基本内容，课堂讨论深化理解、克服 难点，并分享有价值的学习体验。 如需配备助教，注明助教工作内容：协助课前准备，如打印资料；参与课堂管理，如发放讲义； 协助课后答疑，如整理并答疑；协助考试，等等。 考核和评价方式（提供学生课程最终成绩的分数组成，体现形成性的评价过程）: 考核方式：平时成绩 50 分，期末考试 50 分（闭卷），总计 100 分。 教材和教学参考资料（包括作者、书名、出版社和出版时间）： 教材：周德庆，微生物学教程（第 3 版），高等教育出版社，2011.4 教学参考书： 1）沈萍、陈向东主编。微生物学（第 8 版），北京：高等教育出版社，2016 2）Madigan MT et al. Brock’s Biology of Microorganism（15 ed.）. Pearson Education Inc.，2017 3）马迪根，马丁克。Brock 微生物生物学[M]. 11th ed. 李明春，杨文博主译. 北京：科学出 版社，2009. 习题参考书： 1）周德庆等。微生物学：精要，题解，测试 ，北京：化学工业出版社，2007 2）肖敏等。微生物学学习指导与习题解析，北京：高等教育出版社，2011 更多资源请搜索本课程网站：http://fdjpkc.fudan.edu.cn/d201357/ 表格栏目大小可根据内容加以调整。 2018 年 9 月 3 日