梅州市第四次全国经济普査公报(第五号) 批发零售和住宿餐饮业基本情况 梅州市统计局 梅州市第四次全国经济普查领导小组办公室 2020年3月26日 根据梅州市第四次全国经济普查结果,现将我市第三产业 中批发和零售业,住宿和餐饮业企业法人的主要数据公布如 下 一、批发和零售业 (一)企业法人单位数和从业人员。 2018年末,全市共有批发和零售业企业法人单位7180个, 从业人员39301人,分别比2013年末增长1675%和24% 在批发和零售业企业法人单位中,批发业占385%,零售 业占61.5%。在批发和零售业企业法人单位从业人员中,批发 业占387%,零售业占61.3%(详见表5-1) 表5-1按行业中类分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员 企业法人单位从业人员 (个) 合计 718 39301 批发业 2764 15208 农、林、牧、渔产品批发 1043 食品、饮料及烟草制品批发 纺织、服装及家庭用品批发 712 文化、体育用品及器材批发 717 医药及医疗器材批发 1634
－ 1 － 梅州市第四次全国经济普查公报（第五号） ——批发零售和住宿餐饮业基本情况 梅州市统计局 梅州市第四次全国经济普查领导小组办公室 2020 年 3 月 26 日 根据梅州市第四次全国经济普查结果，现将我市第三产业 中批发和零售业，住宿和餐饮业企业法人的主要数据公布如 下： 一、批发和零售业 （一）企业法人单位数和从业人员。 2018 年末，全市共有批发和零售业企业法人单位 7180 个， 从业人员 39301 人，分别比 2013 年末增长 167.5%和 2.4%。 在批发和零售业企业法人单位中，批发业占 38.5%，零售 业占 61.5%。在批发和零售业企业法人单位从业人员中，批发 业占 38.7%，零售业占 61.3%（详见表 5-1）。 表 5-1 按行业中类分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员 企业法人单位 （个） 从业人员 （人） 合 计 7180 39301 批发业 2764 15208 农、林、牧、渔产品批发 225 1043 食品、饮料及烟草制品批发 527 4765 纺织、服装及家庭用品批发 251 712 文化、体育用品及器材批发 121 717 医药及医疗器材批发 118 1634
企业法人单位从业人员 矿产品、建材及化工产品批发 744 3701 机械设备、五金产品及电子产品批发 480 1403 贸易经纪与代理 其他批发业 零售业 综合零售 食品、饮料及烟草制品专门零售 纺织、服装及日用品专门零售 文化、体育用品及器材专门零售 2426223 3294 82 医药及医疗器材专门零售 3374 汽车、摩托车、零配件和燃料及其他动力销售 5452 家用电器及电子产品专门零售 503 2042 五金、家具及室内装饰材料专门零售 713 2651 货摊、无店铺及其他零售业 在批发和零售业企业法人单位中,内资企业占887%,港 澳、台商投资企业占112%,外商投资企业占0.1%。 在批发和零售业企业法人单位从业人员中,内资企业占 949%,港、澳、台商投资企业占3.8%,外商投资企业占1.3% (详见表5-2)。 表5-2按登记注册类型分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员 企业法人单位 从业人员 (个) (人) 合计 7180 3930 内资企业 37309 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 有限责任公司 92 9373 股份有限公司 私营企业 4849 23418 其他企业 2410 港、澳、台商投资企业 1480 外商投资企业 512 (二)主要经济指标。 2018年末,批发和零售业企业法人单位资产总计30519
－ 2 － 企业法人单位 （个） 从业人员 （人） 矿产品、建材及化工产品批发 744 3701 机械设备、五金产品及电子产品批发 480 1403 贸易经纪与代理 72 221 其他批发业 226 1012 零售业 4416 24093 综合零售 287 3834 食品、饮料及烟草制品专门零售 677 3294 纺织、服装及日用品专门零售 248 665 文化、体育用品及器材专门零售 245 821 医药及医疗器材专门零售 389 3374 汽车、摩托车、零配件和燃料及其他动力销售 793 5452 家用电器及电子产品专门零售 503 2042 五金、家具及室内装饰材料专门零售 713 2651 货摊、无店铺及其他零售业 561 1960 在批发和零售业企业法人单位中，内资企业占 88.7%，港、 澳、台商投资企业占 11.2%，外商投资企业占 0.1%。 在批发和零售业企业法人单位从业人员中，内资企业占 94.9%，港、澳、台商投资企业占 3.8%，外商投资企业占 1.3% （详见表 5-2）。 表 5-2 按登记注册类型分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员 企业法人单位 （个） 从业人员 （人） 合 计 7180 39301 内资企业 6371 37309 国有企业 31 217 集体企业 53 177 股份合作企业 4 9 联营企业 2 3 有限责任公司 924 9373 股份有限公司 88 1702 私营企业 4849 23418 其他企业 420 2410 港、澳、台商投资企业 805 1480 外商投资企业 4 512 （二）主要经济指标。 2018 年末，批发和零售业企业法人单位资产总计 305.19
亿元,比2013年末增长115.0%。其中,批发业企业法人单位 资产总计13299亿元,零售业企业法人单位资产总计17220 亿元,分别比2013年末增长735%和1638%。负债合计163.59 亿元。全年实现营业收入4293亿元(详见表5-3)。 表53按行业中类分组的批发和零售业企业法人单位主要经济指标 资产总计负债合计营业收入 (亿元) (亿元 (亿元) 合计 163.59 422.93 批发业 132.9 242.10 农、林、牧、渔产品批发 食品、饮料及烟草制品批发 6l.81 纺织、服装及家庭用品批发 265 2.86 文化、体育用品及器材批发 3.33 医药及医疗器材批发 17.8 矿产品、建材及化工产品批发 11705 机械设备、五金产品及电子产品批发 11.07 贸易经纪与代理 2.57 其他批发业 5.37 零售业 172.20 180.83 综合零售 10. 16.72 食品、饮料及烟草制品专门零售 773 11.75 纺织、服装及日用品专门零售 1.74 文化、体育用品及器材专门零售 2. 医药及医疗器材专门零售 汽车、摩托车、零配件和燃料及其他动力销售 103.36 家用电器及电子产品专门零售 10.66 五金、家具及室内装饰材料专门零售 19.2 15.21 货摊、无店铺及其他零售业 3.56 5.81 (三)按地区分组情况。 2018年末,在批发和零售业企业法人单位中,单位数位 居前三位的地区是:梅江区2266个,占316%,比2013年末 增长1876%;梅县区1578个,占22.0%,比2013年末增长 2125%;兴宁市949个,占13.20%,比2013年末增长151.1% (详见表5-4)
－ 3 － 亿元，比 2013 年末增长 115.0%。其中，批发业企业法人单位 资产总计 132.99 亿元，零售业企业法人单位资产总计 172.20 亿元，分别比 2013 年末增长 73.5%和 163.8%。负债合计 163.59 亿元。全年实现营业收入 422.93 亿元（详见表 5-3）。 表 5-3 按行业中类分组的批发和零售业企业法人单位主要经济指标 资产总计 （亿元） 负债合计 （亿元） 营业收入 （亿元） 合 计 305.19 163.59 422.93 批发业 132.99 78.02 242.10 农、林、牧、渔产品批发 5.41 1.75 5.99 食品、饮料及烟草制品批发 31.67 13.35 61.81 纺织、服装及家庭用品批发 4.27 2.65 2.86 文化、体育用品及器材批发 3.02 1.28 3.33 医药及医疗器材批发 22.78 17.84 32.05 矿产品、建材及化工产品批发 42.73 27.12 117.05 机械设备、五金产品及电子产品批发 14.40 9.19 11.07 贸易经纪与代理 3.85 2.66 2.57 其他批发业 4.86 2.18 5.37 零售业 172.20 85.57 180.83 综合零售 10.72 7.14 16.72 食品、饮料及烟草制品专门零售 19.21 7.73 11.75 纺织、服装及日用品专门零售 3.44 2.49 1.74 文化、体育用品及器材专门零售 3.07 1.64 2.22 医药及医疗器材专门零售 11.19 4.66 13.36 汽车、摩托车、零配件和燃料及其他动力销售 88.95 40.86 103.36 家用电器及电子产品专门零售 9.39 6.22 10.66 五金、家具及室内装饰材料专门零售 19.20 11.26 15.21 货摊、无店铺及其他零售业 7.04 3.56 5.81 （三）按地区分组情况。 2018 年末，在批发和零售业企业法人单位中，单位数位 居前三位的地区是：梅江区 2266 个，占 31.6%，比 2013 年末 增长 187.6%；梅县区 1578 个，占 22.0%，比 2013 年末增长 212.5%；兴宁市 949 个，占 13.2%，比 2013 年末增长 151.1%。 （详见表 5-4）
表5-4按地区分组的批发和零售业企业法人单位主要指标情况 企业法人单位(个)从业人员(人)营业收入(亿元) 合计 7180 422.91 梅江区 梅县区 10067 兴宁市 4539 平远县 2247 61.36 蕉岭县 大埔县 371 1628 丰顺县 219 1795 五华县 3492 二、住宿和餐饮业 (一)企业法人单位数和从业人员。 2018年末,全市共有住宿和餐饮业企业法人单位428个, 比2013年末增长1048%,从业人员7878人,比2013年末下 降21.8% 在住宿和餐饮业企业法人单位中,住宿业占48.1%,餐饮 业占51.9%。在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中,住宿 业占70.2%,餐饮业占29.8%(详见表5-5) 表55按行业中类分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员 企业法人单位(个)从业人员(人) 合计 428 7878 住宿业 206 552 旅游饭店 4090 经济型连锁酒店 般旅馆 985 民宿服务 其他住宿业 餐饮业 2351 正餐服务 2209 快餐服务 酒吧服务 小吃服务 餐饮配送及外卖送餐服务 其他餐饮业
－ 4 － 表 5-4 按地区分组的批发和零售业企业法人单位主要指标情况 企业法人单位（个） 从业人员（人） 营业收入（亿元） 合计 7180 39301 422.93 梅江区 2266 13744 196.48 梅县区 1578 10067 72.32 兴宁市 949 4539 21.53 平远县 468 2247 61.36 蕉岭县 463 1789 37.98 大埔县 371 1628 9.15 丰顺县 219 1795 12.15 五华县 866 3492 12.13 二、住宿和餐饮业 （一）企业法人单位数和从业人员。 2018 年末，全市共有住宿和餐饮业企业法人单位 428 个， 比 2013 年末增长 104.8%，从业人员 7878 人，比 2013 年末下 降 21.8%。 在住宿和餐饮业企业法人单位中，住宿业占 48.1%，餐饮 业占 51.9%。在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中，住宿 业占 70.2%，餐饮业占 29.8%（详见表 5-5）。 表 5-5 按行业中类分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员 企业法人单位（个） 从业人员（人） 合 计 428 7878 住宿业 206 5527 旅游饭店 82 4090 经济型连锁酒店 16 191 一般旅馆 80 985 民宿服务 6 41 其他住宿业 22 220 餐饮业 222 2351 正餐服务 186 2209 快餐服务 9 60 酒吧服务 2 15 小吃服务 10 38 餐饮配送及外卖送餐服务 2 1 其他餐饮业 13 28
在住宿和餐饮业企业法人单位中,内资企业占99.1%,港、 澳、台商投资企业占07%,外商投资企业占0.2% 在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中,内资企业占 979%,港、澳、台商投资企业占0.3%,外商投资企业占1.8% (详见表5-6)。 表5-6按登记注册类型分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员 企业法人单位 从业人员 (个) (人) 合计 428 7878 内资企业 424 7711 国有企业 4 集体企业 股份合作企业 联营企业 有限责任公司 78 2737 股份有限公司 私营企业 4722 其他企业 0 港、澳、台商投资企业 3 外商投资企业 139 (二)主要经济指标 2018年末,住宿和餐饮业企业法人单位资产总计3850 亿元,比2013年末增长197%。其中,住宿业企业法人单位 资产总计2933亿元,餐饮业企业法人单位资产总计9.17亿元, 分别比2013年末增长104%和64%。负债合计26.05亿元 全年实现年营业收入8.87亿元(详见表5-7)
－ 5 － 在住宿和餐饮业企业法人单位中，内资企业占 99.1%，港、 澳、台商投资企业占 0.7%，外商投资企业占 0.2%。 在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中，内资企业占 97.9%，港、澳、台商投资企业占 0.3%，外商投资企业占 1.8% （详见表 5-6）。 （二）主要经济指标。 2018 年末，住宿和餐饮业企业法人单位资产总计 38.50 亿元，比 2013 年末增长 19.7%。其中，住宿业企业法人单位 资产总计29.33亿元，餐饮业企业法人单位资产总计9.17亿元， 分别比 2013 年末增长 10.4%和 64%。负债合计 26.05 亿元。 全年实现年营业收入 8.87 亿元（详见表 5-7）。 表 5-6 按登记注册类型分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员 企业法人单位 （个） 从业人员 （人） 合 计 428 7878 内资企业 424 7711 国有企业 4 150 集体企业 8 35 股份合作企业 1 5 联营企业 1 0 有限责任公司 78 2737 股份有限公司 3 62 私营企业 329 4722 其他企业 0 0 港、澳、台商投资企业 3 28 外商投资企业 1 139
表57按行业中类分组的住宿和餐饮业企业法人单位主要经济指标 资产总计负债合计 营业收入 (亿元 (亿元) (亿元) 合计 38 50 住宿业 旅游饭店 经济型连锁酒店 般旅馆 0.7e 民宿服务 0.9 其他住宿业 0.17 餐饮业 正餐服务 883 2.43 快餐服务 酒吧服务 吃服务 0.0l 餐饮配送及外卖送餐服务 其他餐饮业 0.2 0.01 (三)按地区分组情况。 2018年末,在住宿和餐饮业企业法人单位中,单位数位 居前三位的地区是:梅江区134个,占31.3%,比2013年末 增长2190%;梅县区73个,占17.1%,比2013年末增长 1028%;平远县57个,占13.3%,比2013年末增长200% (详见表5-8)。 表5-8按地区分组的住宿和餐饮业企业法人单位主要指标情况 企业法人单位(个)从业人员(人)营业收入(亿元) 合计 428 梅江区 梅县区 1910 2.46 兴宁市 0.99 平远县 蕉岭县 大埔县 丰顺县 五华县 884
－ 6 － 表 5-7 按行业中类分组的住宿和餐饮业企业法人单位主要经济指标 资产总计 （亿元） 负债合计 （亿元） 营业收入 （亿元） 合 计 38.50 26.05 8.87 住宿业 29.33 22.80 6.23 旅游饭店 23.13 19.58 5.00 经济型连锁酒店 1.97 1.90 0.21 一般旅馆 3.04 0.76 0.84 民宿服务 0.93 0.42 0.02 其他住宿业 0.26 0.13 0.17 餐饮业 9.17 3.25 2.64 正餐服务 8.83 3.22 2.43 快餐服务 0.05 0.01 0.11 酒吧服务 0.01 -- 0.02 小吃服务 0.02 0.01 0.05 餐饮配送及外卖送餐服务 -- -- -- 其他餐饮业 0.27 0.01 0.03 （三）按地区分组情况。 2018 年末，在住宿和餐饮业企业法人单位中，单位数位 居前三位的地区是：梅江区 134 个，占 31.3%，比 2013 年末 增长 219.0%；梅县区 73 个，占 17.1%，比 2013 年末增长 102.8%；平远县 57 个，占 13.3%，比 2013 年末增长 200%。 （详见表 5-8）。 表 5-8 按地区分组的住宿和餐饮业企业法人单位主要指标情况 企业法人单位（个） 从业人员（人） 营业收入（亿元） 合计 428 7878 8.871 梅江区 134 2104 2.24 梅县区 73 1910 2.46 兴宁市 56 895 0.99 平远县 57 755 1.07 蕉岭县 16 140 0.14 大埔县 18 265 0.16 丰顺县 22 925 1.22 五华县 52 884 0.58
注释 [本公报口径为批发和零售业、住宿和餐饮业企业法人单位,包 括机构类型为企业的法人单位,以及执行企业会计制度的事业法人单 位,农民专业合作社 [2]表中的合计数和部分计算数据因小数取舍而产生的误差,均未 作机械调整
－ 7 － 注释： [1]本公报口径为批发和零售业、住宿和餐饮业企业法人单位，包 括机构类型为企业的法人单位，以及执行企业会计制度的事业法人单 位，农民专业合作社。 [2]表中的合计数和部分计算数据因小数取舍而产生的误差，均未 作机械调整