课程名称 细胞工程 课程代码 030334 学分 2 总学时 32 讲课学时 32 实验学时 课程性质 基础课( 专业基础课() 专业课（√） 必修课（√）选修课() 任课教师 职称 授课时间 授课对象 生物技术（植物方向）专业本科学生 教学 细胞工程是现代生物技术的重要组成部分，同时也是现代生物学的重要技术工具。 要求学生通过本课程的学习掌握生物组织、器官及其细胞离体培养的原理与技术，为 目的与 从事生物学领域的相关研究及其与细胞工程有关的生物技术产业奠定良好的理论和技 要求 术基础。 理论知识方面，重点掌握本学科的基本原理和基本技术：细胞全能性学说：培养 教学 条件下细胞分化和器官发生的调控：离体培养条件下的遗传与变异：掌握不同组织、 基本 器官的培养特点。实践技能方面，重点掌握细胞工程的基本操作技术一一无菌操作： 要求 掌握外植体选择、愈伤组织和胚状体诱导、器官发生调控等基本技术：了解细胞大批 量培养方法，原生质体分离与体细胞杂交技术。 教材 《细胞工程学》（主编：王蒂，中国农业出版社，2003） 主要参 《细胞工程》（主编：李志勇，科学出版社，2003） 《植物细胞工程》（主编：谢从华，柳俊，高等教育出版社，2004） 考资料 《植物细胞工程实验技术》（主编：孙敬三桂耀林，科学出版社，1995） 系（教研 (针对青年教师) 室)或导师 审阅意见 主任（导师）签字： 年 月 日 敦学内容与学时分配 教学时数 教学内容 讲课 实验 小计 备注 第一章绪论 4 ￥ 第二章细胞全能性与形态发生 4 4 第三章离体培养下的遗传与变异 4 4 第四章植物细胞培养及次生代谢产物生产 6 6 第五章原生质体培养 6 6 第六章植物体细胞杂交 第七章人工种子 4 4 合计 32 32
课程名称 细胞工程 课程代码 030334 学分 2 总学时 32 讲课学时 32 实验学时 课程性质 基础课（ ） 专业基础课（ ） 专业课（ √ ） 必修课（√ ） 选修课（ ） 任课教师 职称 授课时间 授课对象 生物技术（植物方向）专业本科学生 教 学 目的与 要 求 细胞工程是现代生物技术的重要组成部分，同时也是现代生物学的重要技术工具。 要求学生通过本课程的学习掌握生物组织、器官及其细胞离体培养的原理与技术，为 从事生物学领域的相关研究及其与细胞工程有关的生物技术产业奠定良好的理论和技 术基础。 教 学 基 本 要 求 理论知识方面，重点掌握本学科的基本原理和基本技术：细胞全能性学说；培养 条件下细胞分化和器官发生的调控；离体培养条件下的遗传与变异；掌握不同组织、 器官的培养特点。实践技能方面，重点掌握细胞工程的基本操作技术——无菌操作； 掌握外植体选择、愈伤组织和胚状体诱导、器官发生调控等基本技术；了解细胞大批 量培养方法，原生质体分离与体细胞杂交技术。 教 材 《细胞工程学》（主编：王蒂，中国农业出版社，2003） 主要参 考资料 《细胞工程》（主编：李志勇，科学出版社，2003） 《植物细胞工程》（主编：谢从华，柳俊，高等教育出版社，2004） 《植物细胞工程实验技术》（主编：孙敬三 桂耀林，科学出版社，1995） 系（教研 室）或导师 审阅意见 （针对青年教师） 主任（导师）签字： 年 月 日 教学内容与学时分配 教学时数 教学内容 讲课 实验 小计 备 注 第一章 绪论 4 4 第二章 细胞全能性与形态发生 4 4 第三章 离体培养下的遗传与变异 4 4 第四章 植物细胞培养及次生代谢产物生产 6 6 第五章 原生质体培养 6 6 第六章 植物体细胞杂交 4 4 第七章 人工种子 4 4 合计 32 32
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 教学进程 节次 授课内容（章节） 学时 1 第一章绪论 4 2 第一节细胞工程的概念、范畴 2 3 第二节细胞工程的发展概况 2 4 第二章细胞全能性与形态发生 4 5 第一节体细胞全能性的概念范畴 2 6 第二节体细胞变异的生物学基础 2 第三章离体培养下的遗传与变异 4 8 第一节离体培养下的遗传与变异的生物学基础 2 9 第二节离体变异的选择和利用 2 10 第四章植物细胞培养及次生代谢产物生产 6 11 第一节植物细胞培养的概念和范畴 2 12 第二节植物次生代谢产物类型和规模化培养 13 第三节植物细胞次生代谢产物的积累的特性及合成 2 14 第五章原生质体培养 6 15 第一节原生质体的研究概况及意义 2 16 第二节原生质体的制备和检测 2 17 第二节原生质体的培养 2 18 第六章植物体细胞杂交 4 19 第一节细胞融合的基本原理和方法 2 20 第二节细胞杂交、杂种细胞的选择、鉴定 2 21 第七章人工种子 4 22 第一节人工种子的概念与发展概况 2 23 第二节人工种子的制备 2 合 计 32
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 1 教 学 进 程 节次 授课内容（章节） 学时 1 第一章 绪论 4 2 第一节 细胞工程的概念、范畴 2 3 第二节 细胞工程的发展概况 2 4 第二章 细胞全能性与形态发生 4 5 第一节 体细胞全能性的概念范畴 2 6 第二节 体细胞变异的生物学基础 2 7 第三章 离体培养下的遗传与变异 4 8 第一节离体培养下的遗传与变异的生物学基础 2 9 第二节 离体变异的选择和利用 2 10 第四章 植物细胞培养及次生代谢产物生产 6 11 第一节 植物细胞培养的概念和范畴 2 12 第二节植物次生代谢产物类型和规模化培养 2 13 第三节 植物细胞次生代谢产物的积累的特性及合成 2 14 第五章 原生质体培养 6 15 第一节 原生质体的研究概况及意义 2 16 第二节 原生质体的制备和检测 2 17 第二节 原生质体的培养 2 18 第六章 植物体细胞杂交 4 19 第一节 细胞融合的基本原理和方法 2 20 第二节 细胞杂交、杂种细胞的选择、鉴定 2 21 第七章 人工种子 4 22 第一节 人工种子的概念与发展概况 2 23 第二节 人工种子的制备 2 合 计 32
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 章节 第一章第一节(2学时) 教学 1. 要求学生全面了解细胞工程与现代生物技术的关系。 了解细胞工程的发展与相关学科的联系。 目的 3. 了解细胞工程在现代世界经济中的潜力。 与要 求 1. 细胞工程的概念、研究范畴及其在生物技术领域中的地位。 教学 2. 动物细胞工程的发展概况。 内容 3. 植物细胞工程的发展概况。 重点、 重点介绍细胞工程的研究内容，明确细胞工程的基本原理和基本操作技术。有关细胞 工程的研究方法以及常用的仪器设备，本科生接触比较少，但兴趣浓厚，通过本章介绍来 难点 激发学生对本门课程的学习兴趣，引导学生掌握学习本门课程的方法。 分析 教学设计 调控对策 一、细胞工程在生物技术领域中的地位 课堂讲授时间要 分别从以下四个方面进行介绍：(1)细胞工程的概念及研究内容：(2)细 分配合理。 胞工程与其它相关学科的关系：(3)细胞工程在现代生物技术领域中地位 1.概念、研究内容 及其实践意义。 介绍用30分钟。 二、动物细胞工程的发展 2.动植物细胞工 融合现象的发现，动物组织细胞培养技术的建立，细胞融合技术的建立和 程的发展概况的 杂交瘤技术的诞生，动物克隆技术的建立（介绍克隆羊多利诞生的技术路 介绍用30分钟， 线) 并对相关的知识 三、植物细胞工程的发展 进行扩展，从而激 探索阶段，培养技术建立阶段，应用研究阶段（介绍植物细胞工程在各研 发学生对本门课 究领域中的广泛应用，如：植物育种，种苗脱病毒与快速繁殖，细胞培养 程的学习兴趣，引 生产有用次生产物，细胞生物学和发育学研究，植物生理生化以及病理的 导学生掌握学习 基础研究) 本门课程的方法。 四、小结 通过本章介绍激发学生对本门课程的学习兴趣。 五、布置思考题 1.细胞工程的概念，研究范畴以及在生命科学中与其它学科的关系。 2.动物细胞工程发展的主要阶段与标志性成就。 3.植物细胞工程技术的发展阶段与标志性成就。 4.植物细胞工程的作用与应用领域。 课后补遗 2
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 2 章 节 第一章第一节（ 2 学时） 教学 目的 与要 求 1．要求学生全面了解细胞工程与现代生物技术的关系。 2．了解细胞工程的发展与相关学科的联系。 3．了解细胞工程在现代世界经济中的潜力。 教学 内容 1．细胞工程的概念、研究范畴及其在生物技术领域中的地位。 2．动物细胞工程的发展概况。 3．植物细胞工程的发展概况。 重点、 难点 分析 重点介绍细胞工程的研究内容，明确细胞工程的基本原理和基本操作技术。有关细胞 工程的研究方法以及常用的仪器设备，本科生接触比较少，但兴趣浓厚，通过本章介绍来 激发学生对本门课程的学习兴趣，引导学生掌握学习本门课程的方法。 教学设计 调控对策 一、 细胞工程在生物技术领域中的地位 分别从以下四个方面进行介绍：（1）细胞工程的概念及研究内容；（2）细 胞工程与其它相关学科的关系；（3）细胞工程在现代生物技术领域中地位 及其实践意义。 二、 动物细胞工程的发展 融合现象的发现，动物组织细胞培养技术的建立，细胞融合技术的建立和 杂交瘤技术的诞生，动物克隆技术的建立（介绍克隆羊多利诞生的技术路 线） 三、植物细胞工程的发展 探索阶段，培养技术建立阶段，应用研究阶段（介绍植物细胞工程在各研 究领域中的广泛应用，如：植物育种，种苗脱病毒与快速繁殖，细胞培养 生产有用次生产物，细胞生物学和发育学研究，植物生理生化以及病理的 基础研究） 四、小结 通过本章介绍激发学生对本门课程的学习兴趣。 五、布置思考题 1．细胞工程的概念，研究范畴以及在生命科学中与其它学科的关系。 2．动物细胞工程发展的主要阶段与标志性成就。 3．植物细胞工程技术的发展阶段与标志性成就。 4．植物细胞工程的作用与应用领域。 课堂讲授时间要 分配合理。 1.概念、研究内容 介绍用 30 分钟。 2.动植物细胞工 程的发展概况的 介绍用 30 分钟， 并对相关的知识 进行扩展，从而激 发学生对本门课 程的学习兴趣，引 导学生掌握学习 本门课程的方法。 课后补遗
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 章节 第一章第二节(2学时) 教学 1. 了解细胞工程实验室的组成和基本设备配置。 了解细胞工程的通用技术。 目的 3. 初步掌握细胞工程实验技术中的培养基配制、灭菌以及无菌操作的原理和操作方法。 与要 求 1.细胞工程实验室的组成及其基本设备配置。 教学 2.细胞工程的基本技术及实验材料的培养条件。 3. 植物离体培养对营养的需求。 内容 4. 培养基配制、灭菌以及无菌操作的原理和操作方法。 细胞工程实验技术特别是各种培养基配制、灭菌以及无菌操作是本章重点之一，所以， 重点、 可以先通过理论知识的学习让学生对培养基配制、灭菌以及无菌操作的原理和操作方法有 个基本认识，然后再通过实验课来培养学生的基本实验操作能力，使学生能够很好得地 难点 将理论与实践结合起来。在实验中应规范的引导学生进行操作，对于一些课堂不能及时掌 分析 握的学生，课后应开放实验室。 教学设计 调控对策 实验室的设置 课堂讲授时间要 通过对细胞工程实验室的组成及其基本设备配置的介绍，主要是让学生对 分配合理。 细胞工程有一个感性的认识，为接下去了解细胞工程的主要研究内容奠定 1.介绍细胞工程 基础。 实验室的组成及 请学生描述一些常用的基本实验用具的使用方法及注意事项。（提问） 其基本设备配置 二、基本技术 30分钟。 介绍一些基本的实验技术，如：洗涤技术，灭菌技术和消毒技术等，重点 2.常用的基本实 介绍细胞工程实验技术中的培养基配制、灭菌以及无菌操作的原理和操作 验用具的使用方 方法。 法及注意事项提 三、培养条件 问同学，教师补充 (1)光照：光照强度，光质，光照时间：(2)温度：(3)湿度：(4)pH。 说明10分钟。 四、离体培养的营养需求 3.培养基配制、 总体来讲，用于植物离体培养的培养基至少包括无机盐，有机化合物和生 灭菌以及无菌操 长调节剂三大基本组成以及根据不同需要的其它附加成分。重点介绍三大 作的原理和操作 基本组成成分及其在植物离体培养中的功能。 方法30分钟，并 五、小结 简单介绍实验材 六、布置思考题，提示下节课提问。 料的培养条件和 1.植物细胞工程实验室的基本组成与要求。 植物离体培养的 2.培养基的组成成分有哪几类，在离体培养中的功能是什么？ 营养要求。 3.植物离体培养的环境条件及对培养的影响。 课后补遗 3
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 3 章 节 第 一 章第二节（ 2 学时） 教学 目的 与要 求 1．了解细胞工程实验室的组成和基本设备配置。 2．了解细胞工程的通用技术。 3．初步掌握细胞工程实验技术中的培养基配制、灭菌以及无菌操作的原理和操作方法。 教学 内容 1．细胞工程实验室的组成及其基本设备配置。 2．细胞工程的基本技术及实验材料的培养条件。 3．植物离体培养对营养的需求。 4．培养基配制、灭菌以及无菌操作的原理和操作方法。 重点、 难点 分析 细胞工程实验技术特别是各种培养基配制、灭菌以及无菌操作是本章重点之一，所以， 可以先通过理论知识的学习让学生对培养基配制、灭菌以及无菌操作的原理和操作方法有 一个基本认识，然后再通过实验课来培养学生的基本实验操作能力，使学生能够很好得地 将理论与实践结合起来。在实验中应规范的引导学生进行操作，对于一些课堂不能及时掌 握的学生，课后应开放实验室。 教学设计 调控对策 一、实验室的设置 通过对细胞工程实验室的组成及其基本设备配置的介绍，主要是让学生对 细胞工程有一个感性的认识，为接下去了解细胞工程的主要研究内容奠定 基础。 请学生描述一些常用的基本实验用具的使用方法及注意事项。（提问） 二、基本技术 介绍一些基本的实验技术，如：洗涤技术，灭菌技术和消毒技术等，重点 介绍细胞工程实验技术中的培养基配制、灭菌以及无菌操作的原理和操作 方法。 三、培养条件 （1）光照：光照强度，光质，光照时间；（2）温度；（3）湿度；（4）pH。 四、离体培养的营养需求 总体来讲，用于植物离体培养的培养基至少包括无机盐，有机化合物和生 长调节剂三大基本组成以及根据不同需要的其它附加成分。重点介绍三大 基本组成成分及其在植物离体培养中的功能。 五、小结 六、布置思考题，提示下节课提问。 1．植物细胞工程实验室的基本组成与要求。 2．培养基的组成成分有哪几类，在离体培养中的功能是什么？ 3．植物离体培养的环境条件及对培养的影响。 课堂讲授时间要 分配合理。 1．介绍细胞工程 实验室的组成及 其基本设备配置 30 分钟。 2．常用的基本实 验用具的使用方 法及注意事项提 问同学，教师补充 说明 10 分钟。 3．培养基配制、 灭菌以及无菌操 作的原理和操作 方法 30 分钟，并 简单介绍实验材 料的培养条件和 植物离体培养的 营养要求。 课后补遗
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 章节 第二章第一节(2学时) 教学 1. 掌握细胞离体培养的基本理论基础。 2. 掌握细胞全能性的的基本概念。 目的 3.深入理解培养条件下组织细胞脱分化和再分化的调控机理。 与要 求 1. 细胞全能性及其表达。 教学 2. 培养条件下组织细胞脱分化的调控机理。 3.培养条件下组织细胞再分化的调控机理。 内容 本章介绍细胞全能性的基本概念和培养条件下组织细胞脱分化和再分化的调控机理， 重点、 重点引导学生对细胞脱分化和再分化的过程、调控机理以及分化条件的深入理解，让学生 难点 真正掌握细胞离体培养的基本理论知识，这也是本章需要掌握的重点和难点之一，需要反 复讲解。 分析 教学设计 调控对策 一、 细胞全能性及其表达 课堂讲授时间要 简单地讲，一个生活细胞所具有的产生完整生物个体的潜在能力称之为细 分配合理。 胞的全能性。先让学生对细胞全能性的概念有一个初步的认识，然后在此 1.提问上节课学 基础上，进一步引导学生学习培养条件下细胞的脱分化和再分化。 过的内容10分 二、离体条件下植物细胞的脱分化 钟。 培养条件下使一个已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生细胞状态 2.介绍细胞全能 的过程就是细胞脱分化。详细介绍细胞脱分化过程中生理活动与细胞结构 的变化以及调控机理，让学生能够对细胞的脱分化过程有一个更加深入的 性的概念30分 认识。 钟。 三、细胞分化 3.重点讲解培养 细胞再分化是指己脱分化的组织或细胞具有较大的可塑性，在特定的离体 条件下组织细胞 条件下，重新恢复细胞分化能力，形成各种不同类型细胞的过程。通过对 脱分化和再分化 培养条件下细胞的脱分化和再分化的介绍，让学生明白外植体细胞的全能 的过程及调控机 性表达就是从分化状态到脱分化状态，形成或者不形成愈伤组织，然后进 理50分钟。 入再分化和再生器官状态。 四、小结 五、布置思考题，提示下节课提问。 1.细胞学说与细胞全能性的概念。 2.细胞分化的阶段及细胞结构的变化。 3.真核生物细胞周期调控的分子机理。 4. 离体条件下，生长素和细胞分裂素在细胞分化中的作用。 课后补遗
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 4 章 节 第 二 章第 一 节（ 2 学时） 教学 目的 与要 求 1．掌握细胞离体培养的基本理论基础。 2．掌握细胞全能性的的基本概念。 3．深入理解培养条件下组织细胞脱分化和再分化的调控机理。 教学 内容 1． 细胞全能性及其表达。 2． 培养条件下组织细胞脱分化的调控机理。 3．培养条件下组织细胞再分化的调控机理。 重点、 难点 分析 本章介绍细胞全能性的基本概念和培养条件下组织细胞脱分化和再分化的调控机理， 重点引导学生对细胞脱分化和再分化的过程、调控机理以及分化条件的深入理解，让学生 真正掌握细胞离体培养的基本理论知识，这也是本章需要掌握的重点和难点之一，需要反 复讲解。 教学设计 调控对策 一、细胞全能性及其表达 简单地讲，一个生活细胞所具有的产生完整生物个体的潜在能力称之为细 胞的全能性。先让学生对细胞全能性的概念有一个初步的认识，然后在此 基础上，进一步引导学生学习培养条件下细胞的脱分化和再分化。 二、离体条件下植物细胞的脱分化 培养条件下使一个已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生细胞状态 的过程就是细胞脱分化。详细介绍细胞脱分化过程中生理活动与细胞结构 的变化以及调控机理，让学生能够对细胞的脱分化过程有一个更加深入的 认识。 三、细胞分化 细胞再分化是指已脱分化的组织或细胞具有较大的可塑性，在特定的离体 条件下，重新恢复细胞分化能力，形成各种不同类型细胞的过程。通过对 培养条件下细胞的脱分化和再分化的介绍，让学生明白外植体细胞的全能 性表达就是从分化状态到脱分化状态，形成或者不形成愈伤组织，然后进 入再分化和再生器官状态。 四、小结 五、布置思考题，提示下节课提问。 1．细胞学说与细胞全能性的概念。 2．细胞分化的阶段及细胞结构的变化。 3．真核生物细胞周期调控的分子机理。 4．离体条件下，生长素和细胞分裂素在细胞分化中的作用。 课堂讲授时间要 分配合理。 1．提问上节课学 过的内容 10 分 钟。 2．介绍细胞全能 性的概念 30 分 钟。 3．重点讲解培养 条件下组织细胞 脱分化和再分化 的过程及调控机 理 50 分钟。 课后补遗
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 章节 第二章第二节(2学时) 教学 1. 掌握细胞离体培养的基本理论基础。 掌握器官发生的过程和途径。 目的 3. 了解器官发生的过程和途径。 与要 求 1. 器官发生的概念。 教学 2.器官发生的方式。 3.器官分化过程。 内容 4.影响器官发生的因素。 重点、 本节重点掌握离体培养中器官的发生，着重强调器官发生的方式。而器官分化过程又 是本节的难点和重点，通过介绍加深学生对该部分的掌握和理解。授课时对影响器官发生 难点 的因素也进行简单的介绍，这也是本节的重点之一。 分析 教学设计 调控对策 ·、介绍器官发生的概念 课堂讲授时间要 植物的离体器官发生是指培养条件下的组织和细胞团（愈伤组织）分化形 分配合理。 成不定根、不定芽等器官的过程。通过对器官发生的概念进行介绍，让学 1.课前对上节课 生对器官发生有一个感性的认识。 所学的知识点进 二、认识掌握器官发生的方式 行考查，从而巩固 植物离体无性繁殖中器官发生的方式有五种，即不定芽型、器官型、器官 学生对该部分知 发生型、胚状体发生型和原球茎型。通过对其发生方式的介绍，让学生对 识点的掌握和理 器官发生有一个更加深入的认识。 解。 三、认识掌握器官分化过程及其影响因素 2.介绍器官发生 对离体条件下，经过愈伤组织再分化器官一般要经过的三个生长阶段进行 的概念20分钟。 介绍，主要是让学生对器官发生有更深入的认识和了解，并对一些影响器 3. 重点讲述器官 官分化的因素进行介绍，包括母体植株的遗传基础和外植体的类型，光照， 分化过程及其影 激素调控和基因调控。 响因素花费时间 请学生描述器官分化的类型及过程。（提问） 较长，各30分钟。 四、小结 提问可机动。 五、布置思考题，提示下节课提问 4.讲述器官分化 1.体细胞的遗传变异有何特点。 过程及其影响因 2.哪些因素会影响体细胞的遗传变异？ 素30分钟。 3.从细胞学和分子生物学机制上理解体细胞无性系变异的机制。 课后补遗 5
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 5 章 节 第 二 章第 二 节（ 2 学时） 教学 目的 与要 求 1． 掌握细胞离体培养的基本理论基础。 2． 掌握器官发生的过程和途径。 3．了解器官发生的过程和途径。 教学 内容 1．器官发生的概念。 2．器官发生的方式。 3．器官分化过程。 4．影响器官发生的因素。 重点、 难点 分析 本节重点掌握离体培养中器官的发生，着重强调器官发生的方式。而器官分化过程又 是本节的难点和重点，通过介绍加深学生对该部分的掌握和理解。授课时对影响器官发生 的因素也进行简单的介绍，这也是本节的重点之一。 教学设计 调控对策 一、介绍器官发生的概念 植物的离体器官发生是指培养条件下的组织和细胞团（愈伤组织）分化形 成不定根、不定芽等器官的过程。通过对器官发生的概念进行介绍，让学 生对器官发生有一个感性的认识。 二、认识掌握器官发生的方式 植物离体无性繁殖中器官发生的方式有五种，即不定芽型、器官型、器官 发生型、胚状体发生型和原球茎型。通过对其发生方式的介绍，让学生对 器官发生有一个更加深入的认识。 三、认识掌握器官分化过程及其影响因素 对离体条件下，经过愈伤组织再分化器官一般要经过的三个生长阶段进行 介绍，主要是让学生对器官发生有更深入的认识和了解，并对一些影响器 官分化的因素进行介绍，包括母体植株的遗传基础和外植体的类型，光照， 激素调控和基因调控。 请学生描述器官分化的类型及过程。（提问） 四、小结 五、布置思考题，提示下节课提问 1．体细胞的遗传变异有何特点。 2．哪些因素会影响体细胞的遗传变异？ 3．从细胞学和分子生物学机制上理解体细胞无性系变异的机制。 课堂讲授时间要 分配合理。 1．课前对上节课 所学的知识点进 行考查，从而巩固 学生对该部分知 识点的掌握和理 解。 2．介绍器官发生 的概念 20 分钟。 3．重点讲述器官 分化过程及其影 响因素花费时间 较长，各 30 分钟。 提问可机动。 4．讲述器官分化 过程及其影响因 素 30 分钟。 课后补遗
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 章节 第三章第一节(2学时) 教学 1. 掌握细胞离体培养的基本理论基础。 了解体细胞胚发生的过程和途径。 目的 3. 掌握体细胞胚和合子胚发生的异同点比较。 与要 求 1. 体细胞胚的概念。 教学 2. 体细胞胚发生发生途径。 3. 体细胞胚和合子胚发生的异同点比较。 内容 体细胞胚的结构和发育特点。 5.体细胞胚发生的生化与分子基础。 重点、 重点掌握体细胞胚和合子胚发生的异同点比较。本章内容中体细胞胚胎发生途径较 多，很容易混淆，该部分内容也是本节的重点、难点之一，讲解时要反复讲解。特别是对 难点 体细胞胚和合子胚发生的异同点比较进行重点讲授，可以先组织学生进行讨论，然后再由 分析 教师进行补充，从而加深学生对该知识点的掌握和理解。 教学设计 调控对策 ·、介绍体细胞胚的概念 课堂讲授时间要 离体培养下没有经过受精过程，但经过了胚胎发育过程所形成的胚的类似 分配合理。 物统称为体细胞胚和胚状体。在讲授过程中注意与合子胚进行区别。 体细胞胚和合子 二、介绍体细胞胚发生途径 胚发生的异同点 体细胞胚可以从外植体上直接发生，可以经过愈伤组织发生，也可以通过 比较要反复讲解， 细胞的悬浮培养发生。这是本节的重点也是难点，由于体细胞胚胎发生途 也可以先组织学 径较多，很容易混淆，所以要反复讲解。 生进行讨论，然后 三、认识掌握体细胞胚的结构和发育特点 再由教师进行补 通过体细胞胚发生与合子胚的比较，主要是让学生对体细胞胚发生有感性 充，从而加深学生 的认识，为接下去了解体细胞胚胎发生的生化与分子基础有一个理性的认 对该知识点的掌 识。 握和理解。 四、体细胞胚和合子胚发生的异同点比较。（讨论得出） 五、介绍体细胞胚发生的生化与分子基础 从内源激素的变化，特异蛋白质的变化以及基因表达调控等方面进行介 绍。 六、小结 七、布置思考题，提示下节课提问。 1.器官发生的影响因素及调控机理。 2.体细胞胚与合子胚在形成途径和结构上的异同。 3.影响体细胞胚形成的因素及调控。 4.根据体细胞胚形成的生化和分子基础，思考如何深入进行体细胞胚形 成的理论与技术研究。 课后补遗 6
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 6 章 节 第三 章第 一 节（ 2 学时） 教学 目的 与要 求 1． 掌握细胞离体培养的基本理论基础。 2． 了解体细胞胚发生的过程和途径。 3．掌握体细胞胚和合子胚发生的异同点比较。 教学 内容 1． 体细胞胚的概念。 2． 体细胞胚发生发生途径。 3． 体细胞胚和合子胚发生的异同点比较。 4． 体细胞胚的结构和发育特点。 5．体细胞胚发生的生化与分子基础。 重点、 难点 分析 重点掌握体细胞胚和合子胚发生的异同点比较。本章内容中体细胞胚胎发生途径较 多，很容易混淆，该部分内容也是本节的重点、难点之一，讲解时要反复讲解。特别是对 体细胞胚和合子胚发生的异同点比较进行重点讲授，可以先组织学生进行讨论，然后再由 教师进行补充，从而加深学生对该知识点的掌握和理解。 教学设计 调控对策 一、介绍体细胞胚的概念 离体培养下没有经过受精过程，但经过了胚胎发育过程所形成的胚的类似 物统称为体细胞胚和胚状体。在讲授过程中注意与合子胚进行区别。 二、介绍体细胞胚发生途径 体细胞胚可以从外植体上直接发生，可以经过愈伤组织发生，也可以通过 细胞的悬浮培养发生。这是本节的重点也是难点，由于体细胞胚胎发生途 径较多，很容易混淆，所以要反复讲解。 三、认识掌握体细胞胚的结构和发育特点 通过体细胞胚发生与合子胚的比较，主要是让学生对体细胞胚发生有感性 的认识，为接下去了解体细胞胚胎发生的生化与分子基础有一个理性的认 识。 四、体细胞胚和合子胚发生的异同点比较。（讨论得出） 五、介绍体细胞胚发生的生化与分子基础 从内源激素的变化，特异蛋白质的变化以及基因表达调控等方面进行介 绍。 六、小结 七、布置思考题，提示下节课提问。 1．器官发生的影响因素及调控机理。 2．体细胞胚与合子胚在形成途径和结构上的异同。 3．影响体细胞胚形成的因素及调控。 4．根据体细胞胚形成的生化和分子基础，思考如何深入进行体细胞胚形 成的理论与技术研究。 课堂讲授时间要 分配合理。 体细胞胚和合子 胚发生的异同点 比较要反复讲解， 也可以先组织学 生进行讨论，然后 再由教师进行补 充，从而加深学生 对该知识点的掌 握和理解。 课后补遗
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 章节 第三章第二节(2学时) 教学 1. 掌握离体培养中体细胞变异的特点和规律。 2. 了解体细胞变异的细胞遗传学基础。 目的 3.了解体细胞变异的细胞分子基础。 与要 求 1.离体培养中体细胞变异的特点。 教学 2,体细胞变异的细胞遗传学基础。 内容 3.体细胞变异的细胞分子基础 本节重点掌握离体培养中体细胞变异的特点和规律，着重强调细胞工程技术本身包含 重点、 了双重性，即遗传的稳定性和变异性。而体细胞变异的遗传学基础又是本节的难点和重点， 难点 分别从细胞水平和分子水平进行介绍，从而加深了学生对该部分的掌握和理解。授课时对 影响体细胞遗传和变异的因素也进行简单的介绍，这也是本节的重点之一。 分析 教学设计 调控对策 一、介绍离体培养下遗传变异的特点 课堂讲授时间要 对该部分的介绍，主要是让学生明白细胞工程技术本身包含了双重性，即 分配合理。 遗传的稳定性和变异性，而且遗传变异具有普遍性、局限性和嵌合性的特 1.课前对上节课 点。 所学的知识点进 二、认识掌握体细胞变异的细胞遗传学基础 行考查，从而巩固 从细胞水平介绍造成体细胞变异的主要原因，即DNA核内重复复制、染 学生对该部分知 色体断裂与重组和正常有丝分裂，主要是让学生对体细胞变异的细胞遗传 识点的掌握和理 学基础有一个初步的感性认识。 解。 三、认识掌握体细胞变异的分子遗传学基础 2.介绍离体培养 从分子水平介绍造成体细胞变异的主要原因，即碱基突变、DNA序列的选 中体细胞变异的 择性扩增与丢失、转座子活化和DNA甲基化，主要是让学生对体细胞变 特点30分钟。 异的细胞遗传学基础有一个初步的感性认识。 3.体细胞变异的 再次请学生分析造成体细胞变异的主要原因。（提问2个同学） 细胞遗传学基础 四、小结 和分子遗传学基 五、布置思考题，提示下节课提问 础花费时间较长， 1.体细胞的遗传变异有何特点。 各30分钟。提问 2.哪些因素会影响体细胞的遗传变异？ 可机动。 3.从细胞学和分子生物学机制上理解体细胞无性系变异的机制。 课后补遗 7
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 7 章 节 第 三 章第二 节（ 2 学时） 教学 目的 与要 求 1．掌握离体培养中体细胞变异的特点和规律。 2．了解体细胞变异的细胞遗传学基础。 3．了解体细胞变异的细胞分子基础。 教学 内容 1.离体培养中体细胞变异的特点。 2.体细胞变异的细胞遗传学基础。 3．体细胞变异的细胞分子基础 重点、 难点 分析 本节重点掌握离体培养中体细胞变异的特点和规律，着重强调细胞工程技术本身包含 了双重性，即遗传的稳定性和变异性。而体细胞变异的遗传学基础又是本节的难点和重点， 分别从细胞水平和分子水平进行介绍，从而加深了学生对该部分的掌握和理解。授课时对 影响体细胞遗传和变异的因素也进行简单的介绍，这也是本节的重点之一。 教学设计 调控对策 一、介绍离体培养下遗传变异的特点 对该部分的介绍，主要是让学生明白细胞工程技术本身包含了双重性，即 遗传的稳定性和变异性，而且遗传变异具有普遍性、局限性和嵌合性的特 点。 二、认识掌握体细胞变异的细胞遗传学基础 从细胞水平介绍造成体细胞变异的主要原因，即 DNA 核内重复复制、染 色体断裂与重组和正常有丝分裂，主要是让学生对体细胞变异的细胞遗传 学基础有一个初步的感性认识。 三、认识掌握体细胞变异的分子遗传学基础 从分子水平介绍造成体细胞变异的主要原因，即碱基突变、DNA 序列的选 择性扩增与丢失、转座子活化和 DNA 甲基化，主要是让学生对体细胞变 异的细胞遗传学基础有一个初步的感性认识。 再次请学生分析造成体细胞变异的主要原因。（提问 2 个同学） 四、小结 五、布置思考题，提示下节课提问 1．体细胞的遗传变异有何特点。 2．哪些因素会影响体细胞的遗传变异？ 3．从细胞学和分子生物学机制上理解体细胞无性系变异的机制。 课堂讲授时间要 分配合理。 1．课前对上节课 所学的知识点进 行考查，从而巩固 学生对该部分知 识点的掌握和理 解。 2．介绍离体培养 中体细胞变异的 特点 30 分钟。 3．体细胞变异的 细胞遗传学基础 和分子遗传学基 础花费时间较长， 各 30 分钟。提问 可机动。 课后补遗
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 章节 第四章第一 节(2学时) 教学 1. 深入了解植物细胞在离体条件的生长特性。 2. 掌握悬浮培养系的建立。 目的 3. 掌握单细胞培养技术。 与要 求 1. 悬浮培养的概念和特点。 教学 2. 悬浮培养系的建立。 3. 单细胞培养技术类型。 内容 重点掌握植物细胞在离体条件的生长特性。悬浮培养系的建立是本节的重点和难点之 一，授课时重点讲授一个成功的悬浮细胞培养体系必须满足的条件。由于悬浮培养与固体 重点、 培养比较具有其本身的优点，所以将着重介绍。单细胞培养技术也是本节的另一个重点和 难点 难点，授课时也要重点说明。 实验课让学生利用显微镜熟悉所学的内容。要求学生在倒置显微镜下正确辨认游离的 分析 细胞和原生质体。 教学设计 调控对策 、1 讲授悬浮培养的概念和特点 课堂讲授时间要 悬浮培养是指将单个游离细胞或小细胞团在液体培养基中进行培养增殖 分配合理。 的技术。通过对其特点的介绍，让学生了解悬浮培养是从欲伤组织液体培 1.课前对上节课 养技术的基础上发展起来的一种最常用的细胞培养方法。 所学的知识点进 二、； 悬浮培养系的建立 行考查，从而巩固 分别从起始愈伤组织的质量、接种细胞密度、培养条件和继代周期等方面， 学生对该部分知 介绍悬浮培养系建立的一些必须的条件主要是让学生对悬浮培养系有一个 识点的掌握和理 初步的感性认识。 解。 三、悬浮培养与固体培养比较所具有的优势（讨论得出） 2.讲述悬浮培养 四、单细胞培养技术类型 的概念和特点用 用图示简单介绍细胞平板培养、看护培养、微室培养，让学生对单细胞培 30分钟，悬浮培 养技术有一个初步的感性认识。 养系的建立30分 五、小结 六、布置思考题，提示下节课提问。 钟，单细胞培养技 1.一个好的悬浮细胞系有哪些特征？用于建立悬浮细胞系的愈伤组织有 术30分钟。 何要求？ 2.建立悬浮细胞系的关键技术有哪些？ 3.悬浮细胞系在继代培养中其群体生长规律。 课后补遗 8
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 8 章 节 第 四 章第 一 节（ 2 学时） 教学 目的 与要 求 1．深入了解植物细胞在离体条件的生长特性。 2．掌握悬浮培养系的建立。 3．掌握单细胞培养技术。 教学 内容 1．悬浮培养的概念和特点。 2．悬浮培养系的建立。 3．单细胞培养技术类型。 重点、 难点 分析 重点掌握植物细胞在离体条件的生长特性。悬浮培养系的建立是本节的重点和难点之 一，授课时重点讲授一个成功的悬浮细胞培养体系必须满足的条件。由于悬浮培养与固体 培养比较具有其本身的优点，所以将着重介绍。单细胞培养技术也是本节的另一个重点和 难点，授课时也要重点说明。 实验课让学生利用显微镜熟悉所学的内容。要求学生在倒置显微镜下正确辨认游离的 细胞和原生质体。 教学设计 调控对策 一、讲授悬浮培养的概念和特点 悬浮培养是指将单个游离细胞或小细胞团在液体培养基中进行培养增殖 的技术。通过对其特点的介绍，让学生了解悬浮培养是从欲伤组织液体培 养技术的基础上发展起来的一种最常用的细胞培养方法。 二、悬浮培养系的建立 分别从起始愈伤组织的质量、接种细胞密度、培养条件和继代周期等方面， 介绍悬浮培养系建立的一些必须的条件主要是让学生对悬浮培养系有一个 初步的感性认识。 三、悬浮培养与固体培养比较所具有的优势（讨论得出） 四、单细胞培养技术类型 用图示简单介绍细胞平板培养、看护培养、微室培养，让学生对单细胞培 养技术有一个初步的感性认识。 五、小结 六、布置思考题，提示下节课提问。 1．一个好的悬浮细胞系有哪些特征？用于建立悬浮细胞系的愈伤组织有 何要求？ 2．建立悬浮细胞系的关键技术有哪些？ 3．悬浮细胞系在继代培养中其群体生长规律。 课堂讲授时间要 分配合理。 1．课前对上节课 所学的知识点进 行考查，从而巩固 学生对该部分知 识点的掌握和理 解。 2．讲述悬浮培养 的概念和特点用 30 分钟，悬浮培 养系的建立 30 分 钟，单细胞培养技 术 30 分钟。 课后补遗
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 章节 第四章第二节(2学时) 教学 1. 了解植物次生代谢产物在医药、食品、轻工业等领域中的重要意义。 2. 掌握植物次生代谢产物的类型。 目的 3. 掌握植物细胞大规模培养的技术要求。 与要 4. 掌握植物细胞大规模培养的培养体系。 求 1. 植物次生代谢产物的类型。 教学 2. 植物细胞大规模培养的技术要求。 3. 植物细胞大规模培养的培养体系。 内容 4. 影响植物细胞培养及次生产物合成的因素。 重点掌握植物细胞大规模培养技术。植物细胞大规模培养的培养体系作为重点讲解。 重点、 植物次生代谢产物的类型是本节的重点和难点之一，授课时也要重点讲授。植物细胞大规 难点 模培养的技术要求也是本节的难点之一，将着重介绍。影响植物细胞培养及次生产物合成 的因素也是本节的重点和难点，授课时重点说明。 分析 教学设计 调控对策 一、介绍植物次生代谢产物生产的意义 课堂讲授时间要 植物次生代谢产物是植物中一类并非植物生长发育所必需的小分子有机 分配合理。 化合物，其产生和分布通常有种属、器官组织和生长发育期的特异性。分 1.课前对上节课 别从医药、食品、轻工业等领域介绍植物次生代谢产物生产的意义，让学 所学的知识点进 生对植物次生代谢产物有一个初步的感性认识。 行考查，从而巩固 二、认识掌握植物次生代谢产物的类型 学生对该部分知 植物次生代谢产物种类繁多，根据分子结构不同大致分为：酚类化合物、 识点的掌握和理 萜类化合物、含氮化合物等。 解。 三、认识掌握植物细胞大规棋培养的技术要求 2.介绍植物次生 分别从工程角度和培养技术两个方面进行介绍，主要是让学生对植物细胞 代谢产物生产的 大规模培养技术有一个感性的认识。 意义20分钟。 四、介绍植物细胞大规模培养的培养体系 3.讲述植物次生 悬浮培养系统：(1)机械搅拌式培养系统：(2)气压搅拌式培养系统：(3) 代谢产物的类型 旋转式培养系统 20分钟。 固定化培养系统：(1)包埋式固定化培养系统：(2)附着式固定化培养系 4.介绍植物细胞 统 大规模培养的技 五、小结 术要求20分钟。 六、布置思考题，提示下节课提问。 5.重点介绍植物 1. 植物次生代谢产物的类型。 细胞大规模培养 2.细胞大规模培养的培养体系有哪些？ 的培养体系30分 3. 植物细胞大规模培养与次生产物生产前景及需要研究解决的问题。 钟，用模型图让学 生对其有一个感 性的认识。 课后补遗 9
甘肃农业大学《细胞工程学》课程教案 9 章 节 第四 章第 二 节（ 2 学时） 教学 目的 与要 求 1．了解植物次生代谢产物在医药、食品、轻工业等领域中的重要意义。 2．掌握植物次生代谢产物的类型。 3．掌握植物细胞大规模培养的技术要求。 4．掌握植物细胞大规模培养的培养体系。 教学 内容 1．植物次生代谢产物的类型。 2．植物细胞大规模培养的技术要求。 3．植物细胞大规模培养的培养体系。 4．影响植物细胞培养及次生产物合成的因素。 重点、 难点 分析 重点掌握植物细胞大规模培养技术。植物细胞大规模培养的培养体系作为重点讲解。 植物次生代谢产物的类型是本节的重点和难点之一，授课时也要重点讲授。植物细胞大规 模培养的技术要求也是本节的难点之一，将着重介绍。影响植物细胞培养及次生产物合成 的因素也是本节的重点和难点，授课时重点说明。 教学设计 调控对策 一、介绍植物次生代谢产物生产的意义 植物次生代谢产物是植物中一类并非植物生长发育所必需的小分子有机 化合物，其产生和分布通常有种属、器官组织和生长发育期的特异性。分 别从医药、食品、轻工业等领域介绍植物次生代谢产物生产的意义，让学 生对植物次生代谢产物有一个初步的感性认识。 二、认识掌握植物次生代谢产物的类型 植物次生代谢产物种类繁多，根据分子结构不同大致分为：酚类化合物、 萜类化合物、含氮化合物等。 三、 认识掌握植物细胞大规模培养的技术要求 分别从工程角度和培养技术两个方面进行介绍，主要是让学生对植物细胞 大规模培养技术有一个感性的认识。 四、介绍植物细胞大规模培养的培养体系 悬浮培养系统：（1）机械搅拌式培养系统；（2）气压搅拌式培养系统；（3） 旋转式培养系统 固定化培养系统：（1）包埋式固定化培养系统；（2）附着式固定化培养系 统 五、小结 六、布置思考题，提示下节课提问。 1． 植物次生代谢产物的类型。 2．细胞大规模培养的培养体系有哪些？ 3．植物细胞大规模培养与次生产物生产前景及需要研究解决的问题。 课堂讲授时间要 分配合理。 1．课前对上节课 所学的知识点进 行考查，从而巩固 学生对该部分知 识点的掌握和理 解。 2．介绍植物次生 代谢产物生产的 意义 20 分钟。 3．讲述植物次生 代谢产物的类型 20 分钟。 4．介绍植物细胞 大规模培养的技 术要求 20 分钟。 5．重点介绍植物 细胞大规模培养 的培养体系 30 分 钟，用模型图让学 生对其有一个感 性的认识。 课后补遗
