教材内容及教学要求 教材内容： 组织的概念，分生组织、保护组织（表皮组织、 木栓组织）、基本组织、机械组织（厚角组织 和厚壁组织）、输导组织、分泌组织，维管束。 教学要求： 1、掌握机械组织、保护组织、输导组织、分 泌组织的形态特征和种类。 2、掌握维管束的类型。 3、了解分生组织和基本组织的特点
教材内容及教学要求 教材内容： 组织的概念，分生组织、保护组织（表皮组织、 木栓组织）、基本组织、机械组织（厚角组织 和厚壁组织）、输导组织、分泌组织，维管束。 教学要求： 1、掌握机械组织、保护组织、输导组织、分 泌组织的形态特征和种类。 2、掌握维管束的类型。 3、了解分生组织和基本组织的特点
1、组织的定义：组织是有许多来源相同、形态结构相似、机 能相同而又彼此密切结合，相互联系的细胞组成的细胞群。 2、组织的类型： 分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织 永久组织： 薄壁组织：基本、同化、贮藏、吸收、通气 机械组织：表皮、周皮 输导组织：导管与管胞；筛管、伴胞与筛胞 保护组织：表皮、周皮 分泌组织：外部分泌组织：腺毛、蜜腺 内部分泌组织：分泌细胞、分泌腔（分泌囊）、分泌道、乳汁管
1、组织的定义：组织是有许多来源相同、形态结构相似、机 能相同而又彼此密切结合，相互联系的细胞组成的细胞群。 2、组织的类型： 分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织 永久组织： 薄壁组织：基本、同化、贮藏、吸收、通气 机械组织：表皮、周皮 输导组织：导管与管胞；筛管、伴胞与筛胞 保护组织：表皮、周皮 分泌组织：外部分泌组织：腺毛、蜜腺 内部分泌组织：分泌细胞、分泌腔（分泌囊）、分泌道、乳汁管
分生组织的定义及特点： 定义：分生组织是一群具有分生能力 的细胞，能不断进行细胞分 裂，增加细胞的数目，使植物不断生长 特点：细胞小，排列紧密，无细胞间隙细胞壁薄，细胞核大，无明 显的液泡
分生组织的定义及特点： 定义：分生组织是一群具有分生能力 的细胞，能不断进行细胞分 裂，增加细胞的数目，使植物不断生长 特点：细胞小，排列紧密，无细胞间隙细胞壁薄，细胞核大，无明 显的液泡
初生分生组织 是原生分生组织分化出来 而保持分生能力的细胞，如原 表皮层、基本分生组织和原形 成层，初生分生组织分生的结 果，产生根和茎的初生构造。 禾本科植物茎节的基部，葱、 韭菜等百合科植物叶的基部， 都具有分生组织，称为居间分 生组织，由于它分生的结果， 使茎叶伸长。居间分生组织是 从顶端分生组织保留下来的一 部分分生组织，因此，从来源 上看它属于初生分生组织，故 由它所产生的组织仍是初生构 造。 次生分生组织 是成熟组织中的某些薄壁细胞如 皮层、维管柱鞘等细胞重新恢复分 生功能而形成的。如木栓形成层、 根的形成层和茎的束间形成层。 存在于裸子植物及双子叶植物的 根和茎内，一般排列成环状，所以 又称为侧生分生组织。次生分生组 织分生的结果，产生次生构造，使 根、茎和枝不断加粗。 特点：由已成熟的薄壁组织（如表 皮、皮层、髓射线等）经过生理上 和结构上的变化，又重新具有分裂 能力的细胞。在转变过程中，细胞 的原生质变浓，液泡逐渐缩小，最 后恢复分裂能力，成为次生分生组 织，它们与根、茎的加粗和重新形 成保护组织有关
初生分生组织 是原生分生组织分化出来 而保持分生能力的细胞，如原 表皮层、基本分生组织和原形 成层，初生分生组织分生的结 果，产生根和茎的初生构造。 禾本科植物茎节的基部，葱、 韭菜等百合科植物叶的基部， 都具有分生组织，称为居间分 生组织，由于它分生的结果， 使茎叶伸长。居间分生组织是 从顶端分生组织保留下来的一 部分分生组织，因此，从来源 上看它属于初生分生组织，故 由它所产生的组织仍是初生构 造。 次生分生组织 是成熟组织中的某些薄壁细胞如 皮层、维管柱鞘等细胞重新恢复分 生功能而形成的。如木栓形成层、 根的形成层和茎的束间形成层。 存在于裸子植物及双子叶植物的 根和茎内，一般排列成环状，所以 又称为侧生分生组织。次生分生组 织分生的结果，产生次生构造，使 根、茎和枝不断加粗。 特点：由已成熟的薄壁组织（如表 皮、皮层、髓射线等）经过生理上 和结构上的变化，又重新具有分裂 能力的细胞。在转变过程中，细胞 的原生质变浓，液泡逐渐缩小，最 后恢复分裂能力，成为次生分生组 织，它们与根、茎的加粗和重新形 成保护组织有关
具有根茎、叶、花、果实、和种子的完整植物体中，其 皮系统（表皮层）、基本组织系统和维管组织系统是由初 生生长所产生的，如小的一年生双子叶植物和大多数单子 叶植物都由初生生长完成了他们的生活史，但大多数双子 叶植物和裸子植物，由于一种特殊维管分生组织（维管形 成层）的活动，表现出次生阶段的生长，这种分生组织增 加了维管组织的数量，使轴加粗。保护组织的形成，也是 次生生长的一部分木栓形成层cork cambiu：位于根和茎 的近表皮，其分生的结果，形成周皮或树皮，使植物增粗。 束间形成层interfascicular cambium：位于根和茎的 维管束间，又称为次生侧生分生组织（secondary lateral meristem），其分生的结果，形成新的维管束， 产生次生构造，使植物增粗，并与重新形成保护组织有关。 次生分生组织进一步分生分化则形成永久组织 。 次生分生组织
具有根茎、叶、花、果实、和种子的完整植物体中，其 皮系统（表皮层）、基本组织系统和维管组织系统是由初 生生长所产生的，如小的一年生双子叶植物和大多数单子 叶植物都由初生生长完成了他们的生活史，但大多数双子 叶植物和裸子植物，由于一种特殊维管分生组织（维管形 成层）的活动，表现出次生阶段的生长，这种分生组织增 加了维管组织的数量，使轴加粗。保护组织的形成，也是 次生生长的一部分木栓形成层cork cambiu：位于根和茎 的近表皮，其分生的结果，形成周皮或树皮，使植物增粗。 束间形成层interfascicular cambium：位于根和茎的 维管束间，又称为次生侧生分生组织（secondary lateral meristem），其分生的结果，形成新的维管束， 产生次生构造，使植物增粗，并与重新形成保护组织有关。 次生分生组织进一步分生分化则形成永久组织 。 次生分生组织
原生分生组织和初生分生组织并无明显界限， 故有时顶端分生组织也包括部分初生分生组织
原生分生组织和初生分生组织并无明显界限， 故有时顶端分生组织也包括部分初生分生组织
基本组织ground tissue 在植物体内占有很大部分，是组成植 物体的基础，是由主要起代谢活动和 营养作用的薄壁细胞所组成，所以又 称为薄壁组织。 特征：细胞壁薄，有细胞间隙； 细胞壁有纤维素和果胶构成，是具有 原生质体的生活细胞。 薄壁组织是基本组织系统中的主 要组成部分，并且在所有的植物器官 中成为连续的组织，例如茎中的皮层 和髓、根的皮层、叶柄的基本组织， 叶的叶肉组织。薄壁组织也可能成为 某些复合组织的组成部分（维管组 织）；植物的各种代谢活动都是在薄 壁组织细胞的原生质体内进行的。 薄壁组织具有潜在的分生能力， 从发育上来看，它和分生组织差不多， 因此可以认为这种组织在发育上是原 始的，即形态上的描述可能是简单的， 但在生理上必定是很复杂的 一般薄壁组织 存在于根和茎的皮层和髓部， 主要起填充和联系其他 组织的作用，并具有 转化为次生分生组织的可能。 通气薄壁组织 多存在于水生和沼泽植物体 内；细胞间隙特别发达， 具有储藏空气的功 能。如莲的叶柄和灯心草的髓部。 同化薄壁组织 又称绿色组织，含有极多的 叶绿体，多存在于植物的 叶肉细胞中的幼茎、 幼果的表面而易受光照的部位。 输导薄壁组织 多存在于植物器官的木质部 及髓部；细胞较长，有输 导水分和养料的作 用，如髓射线。 吸收薄壁组织 位于根尖的根毛区，它的部 分表皮细胞外壁向外凸起形成根毛，细胞壁 薄；主要功能是从土壤中吸收水分和矿物质 等，并将吸收的物质运送到输导组织中。 储藏薄壁组织 多存在于植物的地下部分及果 实、种子中，细胞较大，其中含有大量淀粉、 蛋白质、脂肪油和糖等营养物质
基本组织ground tissue 在植物体内占有很大部分，是组成植 物体的基础，是由主要起代谢活动和 营养作用的薄壁细胞所组成，所以又 称为薄壁组织。 特征：细胞壁薄，有细胞间隙； 细胞壁有纤维素和果胶构成，是具有 原生质体的生活细胞。 薄壁组织是基本组织系统中的主 要组成部分，并且在所有的植物器官 中成为连续的组织，例如茎中的皮层 和髓、根的皮层、叶柄的基本组织， 叶的叶肉组织。薄壁组织也可能成为 某些复合组织的组成部分（维管组 织）；植物的各种代谢活动都是在薄 壁组织细胞的原生质体内进行的。 薄壁组织具有潜在的分生能力， 从发育上来看，它和分生组织差不多， 因此可以认为这种组织在发育上是原 始的，即形态上的描述可能是简单的， 但在生理上必定是很复杂的 一般薄壁组织 存在于根和茎的皮层和髓部， 主要起填充和联系其他 组织的作用，并具有 转化为次生分生组织的可能。 通气薄壁组织 多存在于水生和沼泽植物体 内；细胞间隙特别发达， 具有储藏空气的功 能。如莲的叶柄和灯心草的髓部。 同化薄壁组织 又称绿色组织，含有极多的 叶绿体，多存在于植物的 叶肉细胞中的幼茎、 幼果的表面而易受光照的部位。 输导薄壁组织 多存在于植物器官的木质部 及髓部；细胞较长，有输 导水分和养料的作 用，如髓射线。 吸收薄壁组织 位于根尖的根毛区，它的部 分表皮细胞外壁向外凸起形成根毛，细胞壁 薄；主要功能是从土壤中吸收水分和矿物质 等，并将吸收的物质运送到输导组织中。 储藏薄壁组织 多存在于植物的地下部分及果 实、种子中，细胞较大，其中含有大量淀粉、 蛋白质、脂肪油和糖等营养物质
南瓜茎纵切面、横切面一部分
南瓜茎纵切面、横切面一部分
一、概 述：分布于植物的体表，常为一群外壁和整个细胞壁增 厚的细胞，对植物体起保护作用，防止遭受病虫的侵害和机械损 伤，并有控制和进行气体交换、防止水分过度散失的能力。 保护组织 依据来源不同分为表皮和周皮。 (一)表皮组织 分布于幼嫩的器官表面，由一层扁平的长方形、多边形和波状不 规则形、彼此嵌合，排列紧密，无细胞间隙的生活细胞组成；通 常不含叶绿体，外壁常角质化，并在表面形成连续的角质层，有 的角质层上有蜡被，有防止水分散失的作用。 有的表皮细胞常分化成气孔或向外凸出形成毛茸。 根的表皮又是一种吸收组织，表皮细胞向外延伸形成根毛，扩 大了表面积，有利于水分和无机盐的吸收
一、概 述：分布于植物的体表，常为一群外壁和整个细胞壁增 厚的细胞，对植物体起保护作用，防止遭受病虫的侵害和机械损 伤，并有控制和进行气体交换、防止水分过度散失的能力。 保护组织 依据来源不同分为表皮和周皮。 (一)表皮组织 分布于幼嫩的器官表面，由一层扁平的长方形、多边形和波状不 规则形、彼此嵌合，排列紧密，无细胞间隙的生活细胞组成；通 常不含叶绿体，外壁常角质化，并在表面形成连续的角质层，有 的角质层上有蜡被，有防止水分散失的作用。 有的表皮细胞常分化成气孔或向外凸出形成毛茸。 根的表皮又是一种吸收组织，表皮细胞向外延伸形成根毛，扩 大了表面积，有利于水分和无机盐的吸收
1、气孔的轴式类型 (1)双子叶植物气孔的类型 ①平轴式气孔paralytic type：又称平列型气孔。副卫细胞 2个，长轴与气孔长轴平行，如茜草科、豆科植物的气孔。 ②直轴式气孔diacytic type：又称横列型气孔。副卫细胞2 个，长轴与气孔长轴垂直，如石竹科、唇形科、爵床科等植物的 气孔。 ③不定式气孔anomocytic type：又称无规则型气孔。副 卫细胞3个以上，大小基本相同，并与其他表皮细胞形状相似， 如毛茛科、玄参科等植物的气孔；有些学者认为此类型的气孔无 副卫细胞，而只是几个简单的表皮细胞不规则地围绕着气孔。 ④不等式气孔anisocytic type：又称不等型气孔。副卫细 胞3～4个，但大小不等，其中一个特别小，如十字花科、茄科等 植物的气孔。 ⑤环式气孔actinocytic type: 副卫细胞数目不定，较其他 表皮细胞小，围绕气孔周围排列成环状如山茶科的茶叶、桃金娘 科的桉叶的气孔
1、气孔的轴式类型 (1)双子叶植物气孔的类型 ①平轴式气孔paralytic type：又称平列型气孔。副卫细胞 2个，长轴与气孔长轴平行，如茜草科、豆科植物的气孔。 ②直轴式气孔diacytic type：又称横列型气孔。副卫细胞2 个，长轴与气孔长轴垂直，如石竹科、唇形科、爵床科等植物的 气孔。 ③不定式气孔anomocytic type：又称无规则型气孔。副 卫细胞3个以上，大小基本相同，并与其他表皮细胞形状相似， 如毛茛科、玄参科等植物的气孔；有些学者认为此类型的气孔无 副卫细胞，而只是几个简单的表皮细胞不规则地围绕着气孔。 ④不等式气孔anisocytic type：又称不等型气孔。副卫细 胞3～4个，但大小不等，其中一个特别小，如十字花科、茄科等 植物的气孔。 ⑤环式气孔actinocytic type: 副卫细胞数目不定，较其他 表皮细胞小，围绕气孔周围排列成环状如山茶科的茶叶、桃金娘 科的桉叶的气孔