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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:384.16KB 文档页数:5
国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:90.33KB 文档页数:5
国家开放大学:2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:80.41KB 文档页数:6
国家开放大学:2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:100.48KB 文档页数:5
国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:99.76KB 文档页数:5
国家开放大学:2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:82KB 文档页数:5
国家开放大学:2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:108.43KB 文档页数:6
国家开放大学:2011—2012学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
文档格式:PPT 文档大小:1.48MB 文档页数:101
主要内容:第一篇 肉与肉制品 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 ▪ 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 ▪ 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 ▪ 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 ▪ 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支
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第一节数控设备的产生和发展 第二节数控机床的加工原理 第三节数控加工的特点及应用
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