山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《基础护理学》课程教学资源（试卷习题，打印版）第十章 饮食与营养（含答案）

广东医科大学：《护理学基础》课程教学资源（打印版）基础护理学（教案）第十章 饮食与营养（二）

食用油脂的卫生及管理 粮豆、蔬果的卫生及管理 鱼类及其制品的卫生及管理 畜、禽肉及其制品的卫生及管理 奶及奶制品的卫生及管理 冷饮食品的卫生及管理

广东财经大学：湾区影视产业学院《中外饮食文化》课程教学大纲

江苏省中医院：体质与饮食（PPT讲稿）

六淫 一、外感性致病因素 瘟疫邪气 内伤七情 二、内伤性致病因素 饮食失宜 劳逸失度 痰饮 三、病理代谢产物形成的致病因素 瘀血 结石 四、其他致病因素

运城学院：《旅游与民俗 Tourism and folk custom》课程教学资源（电子教案，打印版）第四章 饮食民俗

第一节 老年保健 第二节 老年自我保健 第三节 老年人的心理保健和护理 第四节 老年人的饮食保健与护理 第五节 老年人的活动和安全 第六节 老年人的日常生活保健 日常生活功能的内容： ➢ 基本的日常生活活动（ADL） ➢ 工具使用的生活活动（IADL） ➢ 高级日常生活功能（HC) 一、生活节律安排 二、清洁与衣着卫生 三、生活辅助用品 四、老年人的排泄 第七节 老年人的用药 一、老年人的药物代谢特点 二、老年人用药的原则 三、用药老人的护理

《黄帝内经》教学资源（学术资料）与饮食营养

检查方法：问诊、视诊、饲喂或饮水实验