粮油食品加工学文库下载_中国高校课件下载中心

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第五章果蔬冻制品的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第四章果蔬干制品的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第三章果蔬糖制品的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第二章果蔬罐藏品的加工

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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第一章果蔬加工保藏原理及预处理

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第一章果蔬原料的基本特性与加工贮藏第二章果蔬加工原料预处理第三章果蔬罐藏第四章果蔬汁的加工第五章果蔬的干制第六章果蔬糖制第七章蔬菜腌制第八章果酒加工第九章果蔬加工的综合利用

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第一章绪论一、我国蜂产品加工行业的基本情况是怎样的？二、《蜂产品加工学》的性质是什么？三、《蜂产品加工学》的内容有哪些？四、《蜂产品加工学》的学习方法是怎样的？第二章蜂产品加工生产的前期准备工作一、蜂产品加工生产的必备条件二、计划投资蜂产品加工生产的程序第三章蜂产品加工生产的主要原、辅材料

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《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第11章大豆制品的加工

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《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第10章植物蛋白质的提取和加工

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第二篇水产食品加工 2.6 海藻加工食品