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江苏食品药品职业技术学院：《焙烤食品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第五章 面点的生产工艺
文档格式：PPT　文档大小：6.12MB　文档页数：67
概述 糕点糕点生产加工技术 糕点加工器具及设备 糕点生产实例 糕点质量（感官）标准及要求
江苏食品药品职业技术学院：《焙烤食品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第三章 面包的生产工艺
文档格式：PPT　文档大小：600.5KB　文档页数：53
3.1 概述 3.2 面包的基本生产工艺 3.3 面包的特殊生产工艺
江苏食品药品职业技术学院：《焙烤食品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论
文档格式：PPT　文档大小：379.5KB　文档页数：12
江苏食品药品职业技术学院：《焙烤食品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 发酵食品生产技术
文档格式：PPT　文档大小：2.15MB　文档页数：160
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 发酵食品生产技术
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 糖果与巧克力生产技术
文档格式：PPT　文档大小：3.66MB　文档页数：49
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 糖果与巧克力生产技术
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 乳制品生产技术
文档格式：PPT　文档大小：636.5KB　文档页数：84
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 乳制品生产技术
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 果蔬制品生产技术
文档格式：PPT　文档大小：774KB　文档页数：28
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 果蔬制品生产技术
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 食品成分及其加工技术
文档格式：PPT　文档大小：12.63MB　文档页数：68
江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 食品成分及其加工技术
江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 成品啤酒
文档格式：PPT　文档大小：69KB　文档页数：14
江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 成品啤酒
江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 啤酒发酵
文档格式：PPT　文档大小：368.5KB　文档页数：72
江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 啤酒发酵
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