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国家开放大学:2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(7月)
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一、混合果实饮料 混合天然果汁 混合果汁饮料 混合果肉饮料 二、乳性饮料 1.咖啡乳饮料
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(1月)
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
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国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(7月)
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国家开放大学:2011—2012学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
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国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(7月)
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国家开放大学:2011—2012学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(1月)
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.4 火腿生产常见质量问题
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第三章 灌肠肉制品的加工 1.3.5 灌肠肉制品常见质量问题
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