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《食品质量与管理认证》课程教学资源（讲义）第四章国际质量认证概况

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《食品质量与管理认证》课程教学资源（讲义）第三章质量认证原则及认证机构

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《食品质量与管理认证》课程教学资源（讲义）第五章产品质量认证程

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《食品质量与管理认证》课程教学资源（讲义）第二章我国质量认证制度及主要类型

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第一节质量改进的管理第二节质量改进的一般方法第三节质量改进常用方法

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1. 风险管理风险分类风险识别风险预测处理风险的策略 2. 质量保证软件质量保证质量的措施 3.配置管理软件配置配置管理过程

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第一节质量体系审核第二节产品和过程质量审核第三节服务质量审核

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第一节概述第二节制造过程的质量控制第三节质量控制点的设置第四节防误措施和质量可追查性

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一、质量(quality) ISO8402对质量的定义如下:质量是反映实体满足明确或隐含需要能力的特性的总和

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第一节ISO9000(GB/T19000-2000)族标准简介第二节质量体系的建立和实施第三节质量认证