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西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第二十章 蛋与蛋制品的加工卫生与检验
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西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第二十一章 动物性水产品的加工卫生与检验
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第一章 营养学基础
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第三章 平衡膳食
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第四章 满足不同人群的营养需要
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《食品工厂设计与环境保护》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 工厂卫生及生活设施
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第五章 食品污染
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第六章 食源性疾病及其预防
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第二章 烹饪原料的营养特点
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)绪论
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