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苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十九 米果的制作
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苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十九 米果的制作
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十八 油面筋的制作
文档格式：DOC　文档大小：22.5KB　文档页数：1
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十八 油面筋的制作
华中农业大学：《园艺产品加工学 Processing Technology of Horticultural Crops》课程教学资源（PPT课件）食品的冻藏
文档格式：PPT　文档大小：1.57MB　文档页数：25
1. 概述 2. 食品冻结规律 3. 冻结方法 4. 冻结食品的贮藏 5. 冻藏食品的解冻 6. 速冻工艺举例
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十七 司康饼的制作
文档格式：DOC　文档大小：21KB　文档页数：1
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十七 司康饼的制作
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十六 仕果曲奇的制作
文档格式：DOC　文档大小：21KB　文档页数：1
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十六 仕果曲奇的制作
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十五 泡夫的制作
文档格式：DOC　文档大小：21KB　文档页数：1
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十五 泡夫的制作
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十二 水果派的制作
文档格式：DOC　文档大小：21KB　文档页数：1
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十二 水果派的制作
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十三 硬面的制作
文档格式：DOC　文档大小：21KB　文档页数：1
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十三 硬面的制作
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十二 开面的制作
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苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十二 开面的制作
苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十一 生酥面的制作
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苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验十一 生酥面的制作
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