烹饪原料学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：DOC　文档大小：54.5KB　文档页数：10

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分水产食品原料学 1.5 第五章水产原料中的生物活性物质

文档格式：DOC　文档大小：65.5KB　文档页数：11

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分水产食品原料学 1.2 第二章水产动物原料的营养成分

文档格式：PPT　文档大小：749KB　文档页数：62

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第一部分水产食品原料学第二章水产动物原料的营养成分（3/3）

文档格式：PPT　文档大小：662KB　文档页数：62

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第一部分水产食品原料学第二章水产动物原料的营养成分（2/3）

文档格式：PPT　文档大小：2.38MB　文档页数：90

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第一部分水产食品原料学第二章水产动物原料的营养成分（1/3）

文档格式：PPT　文档大小：259KB　文档页数：34

第一节概述第二节蔬菜第三节果品

文档格式：PPT　文档大小：92.5KB　文档页数：11

《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）油脂原料

文档格式：PPT　文档大小：1.12MB　文档页数：35

第一节概论第二节大米第三节小麦与小麦粉第四节玉米第五节大豆

文档格式：PPT　文档大小：1.71MB　文档页数：62

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第一部分水产食品原料学第一章常见水产食品原料（3/3）

文档格式：PPT　文档大小：6.41MB　文档页数：60

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第一部分水产食品原料学第一章常见水产食品原料（2/3）