东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验九 肉制品中大豆粉和浓缩大豆蛋白质的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验八 肉制品中淀粉含量的测定

《精密机械设计》课程教学资源（实验指导）实验二 技术测量的基本知识

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验七 肉与肉制品中聚磷酸盐含量的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验六 肉与肉制品中氯化物含量的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验五 肉与肉制品中灰分的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验四 肉中脂肪含量的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验三 肉与肉制品中蛋白质含量的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验二 肉与肉制品水分含量测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验一 肉与肉制品取样方法