《植物产品加工与保鲜》课程教学资源（实习大纲）Plant Products Processing and Storage

第一节采收期与采收方法 第二节园艺产品的商品化处理 第三节贮藏原理与方法

《园艺通论》课程教学资源（教案讲义）第八章 园产品贮藏保鲜

《食品生物应用技术》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 食品生物技术与食品储藏保鲜

云南大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）食品保鲜的原理及方法

运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品化学——保鲜方法及原理

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品保鲜技术——辐射保藏

第一节 花卉贮藏、商品化处理 第二节 切花保鲜

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）生物保鲜及其延伸

西南大学：《畜产品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇 蛋与蛋制品工艺学 第二章 蛋的贮藏保鲜