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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）习题集
文档格式：PDF　文档大小：18.61KB　文档页数：6
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）习题集
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第七章 食物与健康
文档格式：PDF　文档大小：32.16KB　文档页数：8
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第七章 食物与健康
华南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 脂类
文档格式：PDF　文档大小：318.83KB　文档页数：27
脂类的分类 脂类的生理功能 脂类营养价值评价 脂肪在膳食能量中的比例和食物来源
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）学习指南
文档格式：PDF　文档大小：29.87KB　文档页数：6
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）学习指南
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）概述
文档格式：PDF　文档大小：16.51KB　文档页数：3
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）概述
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第二章 食物的消化与吸收
文档格式：PDF　文档大小：23.71KB　文档页数：6
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第二章 食物的消化与吸收
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）习题集
文档格式：PDF　文档大小：18.61KB　文档页数：6
《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）习题集
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学资源（PPT课件）第二章 食物的品质、化学成分与营养
文档格式：PPT　文档大小：9.37MB　文档页数：93
第一节 食品的品质 第二节 食物的能量 第三节 碳水化合物 第四节 脂类物质 第五节 蛋白质 第六节 维生素 第七节 矿物质 第八节 水 第九节 食物中的其他成分 第十节 营养物质的稳定性
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学资源（PPT课件）食品营养与保健、矿物质与人体酸碱平衡、食品与疾病、中国居民膳食指南
文档格式：PPT　文档大小：2.53MB　文档页数：114
第九节 其他食物的营养和保健功能 第十节 矿物质与人体酸碱平衡 第十一节 食品与疾病 第十二节 中国居民膳食指南
陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第7讲 食品与健康
文档格式：PPT　文档大小：1.04MB　文档页数：54
(一) 人体构成与代谢 （二） 谷类和薯类的营养保健功能 （三） 动物性食品的营养保健功能
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