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石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）园艺产品储藏与加工期末复习

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第三章果蔬糖制品的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第五章果蔬冻制品的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第四章果蔬干制品的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第二章果蔬罐藏品的加工

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第一节简易贮藏第二节机械冷藏第三节气调贮藏第四节新技术在贮藏中的应用

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北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学课件（PPT讲稿）第二章果蔬商品化处理及运输

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四、通风库贮藏五、冻藏三、窖藏六、假植贮藏二、沟(埋)藏一、堆藏

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北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程PPT教学课件（高职高专）第二章果蔬采后商品化处理与运输——采收

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第一章果蔬的化学成分和预处理