第十三章食品污尭 13-1食品添加剂污染 1-1食品添加剂 1.防腐剂:苯甲酸钠、抗氧化剂双氧水 2.发色剂:硝酸盐、亚硝酸盐

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0、开设课程的原因及课程专题设置 1、 环境的概念 2、环境系统的组成 3、环境问题 4、中国环境特点 5、我国当前面临的主要绿色贸易壁垒问题 6、中国环境保护发展历程 2.1 人与环境的辨证关系 2.2 环境中的致病因素 2.3 环境中的有毒物质 2.4 食品污染及预防 2.5 居住环境与健康 2.6 环境荷尔蒙

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