渤海大学：饭店管理概论下载_阅读_评论_用户

基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：管理

课件类型：教学课件

文件大小：367.62KB

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课件说明：

渤海大学旅游学院《饭店管理概论》ppt、word完整课件，内容包括完整课件、标准电子教案、电子讲稿、教学大纲、案例库与试题库：
第一章旅游饭店概述
第二章饭店建筑与设备
第三章饭店管理的基础理论与基本方法
第四章现代饭店集团
第五章饭店的计划与组织管理
第六章饭店的经营环境与市场营销
第七章饭店产品的管理与创新
第八章饭店服务的质量管理
第九章饭店人力资源的开发与管理
第十章饭店的成本控制与收益管理

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