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研究等梯度高效液相色谱法直接测定饮料中的防腐剂、甜味剂、色素的方法。采用C18柱以甲醇—乙酸氨（0.02mol/L)—溴化四丁铵(0.007mol/L),pH 6.0为流动相,紫外检测波长为230nm,可在15分钟内将山梨酸、苯甲酸、糖精、VC、咖啡因、日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红完全分离。注：本资料仅供参考。

关键字：液相色谱法食品添加剂苯甲酸糖精咖啡因

生物技术安全（英文版)[生物]

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生物技术安全，包括食品安全、实验室安全手册-中文等。

关键字：食品安全生物技术

Food pathogens and natur（英文）[食品]

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英文版，讲解食品中的病原体和自然毒素培养过程。

关键字：食品病原体毒素食品卫生

工业微生物学（五）[生物]

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育种6.5菌种的衰退与复壮的概念第七章微生物的生态第八章工业微生物发酵产品第九章微生物与现代食品工业

关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业

西华大学：微生物学（四）[生物]

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微生物在食品制造中的作用.ppt第7章病毒……第9章微生物基因表达的调控第十一章微生物与食品腐败变质

关键字：西华大学生物学微生物微生物学车振明基因表达食品变质传染与免疫食品制造基因工程细胞工程酶工程发酵工程微生物遗传