《食品工艺学》课件下载_中国高校课件下载中心

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学精品课程《发酵食品工艺学》ppt、word教学课件，陈晓红主讲。包括发酵食品工艺学绪论部分和两套试

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物构建第三讲基因工程菌发酵制药工艺第四讲基因工程动物细胞培养制药工艺第五讲基因工程药物检测与质量控

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关键字：畜产品

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水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的腌渍烟熏和发酵处理第七章食品的化学保藏第八章典型食品的加工工艺

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PPT、WORD格式。（高职）西华大学：食品工艺学完整课件，内容包括完整课件和各章习题两部分，设计

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工艺学的试卷集锦，涉及的是一些期末试题汇总，试题丰富，适合生物技术及食品科学技术专业的学生参考，大学

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《铸造工艺学》ppt完整课件（三）：铸造工艺设计概论、铸造工艺方案的确定等。

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《铸造工艺学》ppt完整课件（二）：铸造工艺设计概论、铸造工艺方案的确定等。

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培堃《精细有机合成化学及工艺学》天津大学出版社，李和平、葛虹《精细化工工艺学》科学出版社，1998年