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动监测技术与简易监测方法等十章：第一章绪论第二章水和废水监测第三章大气和废气监测第四章固体废物监测

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整课件、实验和授课教案四大部分。第一章绪论第二章水第三章碳水化合物第四章脂质第五章蛋白质第六章维生

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二章植物生理学的热力学基础第三章植物的水分生理与水的热力学第四章矿质（营养）第四章呼吸作用第五章光

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稿，共8章，内容包含环境与环境科学，问题与污染，水、大气、噪音、固体污染等防治：第一章环境与环境科

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地理综合研究、大气和气候、海洋、地下水、地球上的水、地貌、地壳运动及形变、矿床、黄土高原地貌与土壤

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本，内容丰富：1.总论2.现状评估3.“十一五”水环境保护压力分析4.规划目标与指标5.规划方案及

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四章其它微生物-原生动物、后生动物、酵母菌第五章水的卫生细菌学第六章水体自净第七章微生物在水体自净

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（一），主要内容包括土的物理性质及工程分类，土中水的运动规律，土的应力计算，土的压缩性与地基沉降计

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教学课件（二），主要内容包括食品科学概述、糖类、水、蛋类、牛奶、肉类、食品保存、食品安全等多章：C

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染源评价与总量控制、大气环境质量评价及影响预测、水环境质量评价和影响预测、环境噪声影响预测及评价、