食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学，它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学中的三大支柱学科。

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PPT、WORD格式。湖北职业技术学院机电工程系发动机电控技术完整课件，内容包括完整课件和电子教案，完整课件具体内容有发动机电控系统概述、计算机控制点火系统的组成及工作原理、汽油机集中控制系统实例、常见车型发动机电控系统故障的自诊断、汽油机电控系统常见故障诊断与排除等，教师可以应用于教学教学，欢迎高校教师参考使用。

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沈阳工业大学石油化工学院宋育、阎金城制作。

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塑料模具设计电子教案，课件内容完整，图片众多，章末包括部份习题。

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