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夹具基础第5章车削加工技术第6章铣削加工技术第7章磨削加工技术第8章齿轮加工技术第9章现代加工技术

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塑性加工原理：金属塑性加工的定义、特点、应用状况、金属塑性加工分类。

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数控车削第三章数控铣床的编程与加工操作第四章加工中心的编程与加工操作第五章数控电加工机床的编程与操作

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《金属切削加工》ppt，主要讲述各种机床对金属材料的加工。

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内含数控加工工艺和数控加工原理与编程基础。

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容包括：速冻甜（糯）玉米穗的加工工艺流程莲藕片速冻保鲜技术速冻胡萝卜加工工艺速冻食品该如何烹饪才营

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的常规加工处理第五章液态乳及液态乳制品第六章炼乳和乳粉第七章奶油第八章发酵乳制品第九章干酪加工第十

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加工表面的形成第三章金属切削基本知识第四章外圆表面加工第五章平面加工第六章孔及孔系加工第七章机械加

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的常规加工处理第五章液态乳及液态乳制品第六章炼乳和乳粉第七章奶油第八章发酵乳制品第九章干酪加工第十

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动物性食品加工与检验。