本课件是关于化工原理中的蒸发的知识点，由天津大学制作。

《食品化学》ppt完整课件，共9章，内容包括食品中的呈香物质、维生素与矿物质、食品中的脂类物质、食品中的水和冰等： 第一章 绪论 第二章 有机化合物的结构及其反应 第三章 食品中的水和冰 第四章 糖类化合物 第五章 脂类 第六章 氨基酸多肽及蛋白质 第七章 维生素 第八章 色素 第九章 呈香物质

流体力学电子教案，共包括9章内容，内容全面，章节齐全： 第一章 绪论.ppt §1.1 流体 §1.2 流体的主要物理性质 §1.3 作用在流体上的力 第二章 流体静力学.ppt §2.1 流体静压强及其特性 §2.2 流体平衡微分方程 §2.3 流体静力学基本方程 §2.4 静止液体作用于壁面的总压力 §2.5 液体的相对平衡 第三章 一元流体动力学.ppt §3.1 研究流体运动的两种方法 §3.2 流体运动的基本概念 §3.3 连续性方程 §3.4 欧拉运动微分方程 §3.5 伯努利能量方程 §3.6 动量方程和动量矩方程 第四章 管路的水力计算.ppt §4.1 粘性流体的两种流动状态 §4.2 管路的水力计算 §4.3 管路中的水击 §4.4 孔口与管嘴出流 第五章 相似理论与量纲分析.ppt 第六章 理想流体动力学.ppt 第七章 粘性流体动力学基础.ppt 第八章 渗流.ppt 第九章 明渠流.ppt

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