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华中农业大学:食品化学与分析
[
食品
]
类型:电子教案 大小:13.64MB 下载/浏览:12/1700 评论:7 评分:6.4 积分:10
脂类.pdf酶.pdf风味.pdf食品化学与分析
实验
指导.pdf食品添加剂.pdf食品色素和着色剂.
关键字:
华中农业大学
食品化学
食品添加剂
氨基酸
蛋白质
维生素
酶
吉林
电
子信息职业技术学院:
电
子CAD技术
[
电气与自动化
]
类型:教学课件 大小:12.96MB 下载/浏览:4/1788 评论:5 评分:8.6 积分:10
吉林
电
子信息职业技术学院机械及自动化工程系《
电
子CAD技术》ppt、word完整课件,大纲执笔人:
关键字:
吉林电子信息职业技术学院
CAD
电气自动化
关健
陈静
张晓娟
朱旭平
机械
原理图
电路板
电路仿真
制作元件封装
华中农业大学:食品化学与分析
[
食品
]
类型:电子教案 大小:13.64MB 下载/浏览:15/2471 评论:8 评分:7.5 积分:10
系统论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容,全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂.在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养,保证食品的安全等做了较为详细的叙述。
关键字:
华中农业大学
食品化学
食品分析
食品
食品科学
水
糖类
脂类
蛋白质
酶
维生素
食品添加剂
仪器分析及
实验
技术讲义
[
化学
]
类型:电子教案 大小:5.38MB 下载/浏览:19/2023 评论:5 评分:7.2 积分:10
义(弓)、元素分析和总有机碳测定、荧光光度法、磷光和发光光度法、
电
解和库仑分析法、仪器分析讲义提纲
关键字:
仪器分析
实验技术
仪器分析课
实验
教案
[
化学
]
类型:电子教案 大小:68.53KB 下载/浏览:27/1751 评论:3 评分:7 积分:10
大学《仪器分析》
实验
课
电
子教案,可与前面的大学《仪器分析》课
电
子教案配合使用。
关键字:
仪器
分析
大连水产学院:水产动物生理学
[
水产
]
类型:电子教案 大小:2.07MB 下载/浏览:1/1163 评论:1 评分:8 积分:10
大连水产学院《水产动物生理学》
电
子教案与
实验
指导,内容包括:结论、细胞的基本功能、神经系统论、血液
关键字:
大连水产学院
水产动物
动物生理学
细胞
神经系统
血液
血液循环
管理信息系统
[
管理
]
类型:电子图书 大小:1.25MB 下载/浏览:6/1221 评论:5 评分:8.4 积分:10
商管理专业管理信息系统chm参考资料,内容包括
电
子教案、
实验
指导、教学计划、附习题答案以及案例等。
关键字:
管理信息系统
工商管理
物理化学与胶体化学
实验
[
化学
]
类型:电子教案 大小:5.11KB 下载/浏览:0/267 评论:0 评分:0 积分:10
PPT格式。物理化学与胶体化学
实验
电
子教案,与物理化学与胶体化学相配套,内容丰富,知识点全,欢迎高
关键字:
物理化学
合肥工业大学:机械设计基础
[
机械
]
类型:电子教案 大小:2.88MB 下载/浏览:5/2602 评论:7 评分:5.9 积分:10
合肥工业大学机械原理与零件教研室《机械设计基础》
电
子教案,包括
电
子教案、
实验
指导、教学大纲、习题。
关键字:
合肥工业大学
机械设计
机械原理
山东农业大学:无机及分析化学(四)
[
化学
]
类型:动画素材 大小:787.06KB 下载/浏览:4/1740 评论:5 评分:5.4 积分:10
,内容完整。本课件内容包括多媒体
电
子教案、标准
电
子讲义、动画库、
实验
仿真和图片库五部分。第四部分:无
关键字:
山东农业大学
无机化学
分析化学
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