花卉栽培学实验指导书2018年7月
花卉栽培学实验指导书 2018 年 7 月
实验一种子识别大部分一、二年生草花和部分多年生草花常用种子繁殖。优良种子是保证产品质量的基础。种子达到形态成熟时必须及时采收并进行处理，以防散落、霉烂或丧失发芽力，过早或过晚都有不利影响。种子按大小可分为大粒种子（5.0m及以上的种子），中粒种子（2.0m以上，5.0mm以下，含2.0mm），小粒种子（1.0mm及以上，2.0mm以下），微粒种子（小于1.0mm）。千粒重是衡量种子质量的重要指标，选取经过净度检验的种子随机抽样数出1000粒，然后称重，重复3次，计算平均值，即为种子的千粒重。花卉种子外形可分为球形、卵形、椭圆形、肾形、披针形、线形、楔形、扁平形、舟形等。一、目的根据花卉种子大小、形状、色泽以及种子附属物等形状特点，能够熟悉掌握15-20种花卉种子，通过种子大小测量，掌握种子大小与播种方式的关系。二、材料和用具材料：15-20种花卉种子用具：坐标纸，手持放大镜，镊子，显微镜、电子天平三、方法步骤采用放大镜观察种子外部形态，并进行记录。采用数码相机，对种子外部形态进行记录。采用坐标纸对种子大小进行测量并记录。采用电子天平对花卉种子重量进行测量，并计算千粒重。1．种子大小（用坐标纸估测）a）大粒种子：5.0mm以上的种子（含5.0mm）b）中粒种子：2.0mm以上（含2.0mm），5.0mm以下c)小粒种子：1.0mm以上（含1.0mm），2.0mm以下d)微粒种子：小于1.0mm
实验一 种子识别 大部分一、二年生草花和部分多年生草花常用种子繁殖。优良种子是保证产品质量的基 础。种子达到形态成熟时必须及时采收并进行处理，以防散落、霉烂或丧失发芽力，过早或 过晚都有不利影响。 种子按大小可分为大粒种子（5.0 mm 及以上的种子），中粒种子（2.0 mm 以上，5.0 mm 以下，含 2.0 mm），小粒种子（1.0 mm 及以上，2.0 mm 以下），微粒种子（小于 1.0 mm）。 千粒重是衡量种子质量的重要指标，选取经过净度检验的种子随机抽样数出 1000 粒，然后 称重，重复 3 次，计算平均值，即为种子的千粒重。花卉种子外形可分为球形、卵形、椭圆 形、肾形、披针形、线形、楔形、扁平形、舟形等。 一、目的 根据花卉种子大小、形状、色泽以及种子附属物等形状特点， 能够熟悉掌握 15-20 种 花卉种子，通过种子大小测量，掌握种子大小与播种方式的关系。 二、材料和用具 材料：15-20 种花卉种子 用具：坐标纸，手持放大镜，镊子，显微镜、电子天平 三、方法与步骤 采用放大镜观察种子外部形态，并进行记录。采用数码相机，对种子外部形态进行记录。 采用坐标纸对种子大小进行测量并记录。采用电子天平对花卉种子重量进行测量，并计算千 粒重。 1. 种子大小（用坐标纸估测） a) 大粒种子： 5.0 mm 以上的种子（含 5.0 mm） b) 中粒种子： 2.0 mm 以上（含 2.0 mm），5.0 mm 以下 c) 小粒种子： 1.0 mm 以上（含 1.0 mm），2.0 mm 以下 d) 微粒种子： 小于 1.0 mm
2.种子形状：球形、卵形、椭圆形、肾形、披针形、线形、楔形、扁平形、舟形等。3.种子色泽：种子的颜色与光泽。4．种子附属物：有或无毛、翅、钩、刺等。四、作业根据你所观察到的常见花卉种子的形态特征，将种子进行归类并填写下表。种子形态特征记录表归类形状颜色附属物备注序号种子名称粒径（mm）（大中小微）
2. 种子形状： 球形、卵形、椭圆形、肾形、披针形、线形、楔形、扁平形、舟形等。 3. 种子色泽： 种子的颜色与光泽。 4. 种子附属物： 有或无毛、翅、钩、刺等。 四、作业 根据你所观察到的常见花卉种子的形态特征，将种子进行归类并填写下表。 种子形态特征记录表 序号 种子名称 粒径（mm） 归类 （大中小微） 形状 颜色 附属物 备注
实验二播种育苗及播后管理有性繁殖具有种子细小、质轻，采收、贮存、运输、播种均较简便，繁殖系数高，短时间内可以产生大量幼苗，实生幼苗生长势旺盛，寿命长等优点。一般健康的花卉种子在适宜的水分、温度和氧气的条件下都能顺利萌发，仅有部分花卉的种子要求光照感应或者低温打破休眠才能萌发。一、目的通过观察不同花卉种子大小及特点，掌握不同大小花卉种子的播种及播后管理技术。二、材料和用具材料：草花种子10-15种，栽培基质、珍珠岩等。用具：各种穴盘、标签，记号笔，水壶，地膜等。三、方法与步骤1.将湿润的栽培基质与珍珠岩按1:1混匀，填入穴盘中，用刮板刮平。5-10个穴盘叠放，从上往下压，然后平放在苗床上。2.．将草花种子按照点播的方式播入穴盘中。覆土深度：取决于种子的大小。通常大粒种子覆土深度为种子厚度的3倍，小粒种子以不见种子为度。覆盖种子用土最好用0.3cm孔径的筛子筛过。3．播后用手轻压。将育苗盘进行覆盖。4.每天观察育苗盘的湿度和环境温度，按照不同种子的温度要求进行调节。5.待种子出苗达到70-80%时，揭开覆盖的地膜，进行通风、降温。6.观察出苗情况，并对出苗状况进行记录。四、作业记载草花的播种程序、出苗率、播后管理程序，并对出现的问题进行总结分析
实验二 播种育苗及播后管理 有性繁殖具有种子细小、质轻，采收、贮存、运输、播种均较简便，繁殖系数高，短时 间内可以产生大量幼苗，实生幼苗生长势旺盛，寿命长等优点。一般健康的花卉种子在适宜 的水分、温度和氧气的条件下都能顺利萌发，仅有部分花卉的种子要求光照感应或者低温打 破休眠才能萌发。 一、目的 通过观察不同花卉种子大小及特点，掌握不同大小花卉种子的播种及播后管理技术。 二、材料和用具 材料：草花种子 10-15 种，栽培基质、珍珠岩等。 用具：各种穴盘、标签，记号笔，水壶，地膜等。 三、方法与步骤 1. 将湿润的栽培基质与珍珠岩按 1:1 混匀,填入穴盘中，用刮板刮平。5-10 个穴盘叠 放，从上往下压，然后平放在苗床上。 2. 将草花种子按照点播的方式播入穴盘中。覆土深度：取决于种子的大小。通常大粒 种子覆土深度为种子厚度的 3 倍，小粒种子以不见种子为度。覆盖种子用土最好用 0.3cm 孔径的筛子筛过。 3. 播后用手轻压。将育苗盘进行覆盖。 4. 每天观察育苗盘的湿度和环境温度，按照不同种子的温度要求进行调节。 5. 待种子出苗达到 70-80%时，揭开覆盖的地膜，进行通风、降温。 6. 观察出苗情况，并对出苗状况进行记录。 四、作业 记载草花的播种程序、出苗率、播后管理程序，并对出现的问题进行总结分析
实验三、幼苗识别花卉幼苗生长的好坏，对以后的生长及发育有很大的影响。幼苗的生长量虽然不大但生长速度很快，对土壤水分及养分吸收的绝对量虽然不多，但要求严格，此外，对环境的抗性也弱。一、目的通过10-12种常见草花苗期的形态特征识别，使学生达到能够按照子叶、第一片真叶特征认识草花的目的。二、材料和用具花盆、育苗盘培育的10-12种草本花卉幼苗。三、方法与步骤待幼苗长出真叶后，取各类幼苗数株，按照子叶和真叶的特征识别幼苗。1.下胚轴的特征：颜色、有无茸毛等。2.子叶、真叶：叶片颜色、叶形（针形、披针形、倒披针形、条形、剑形、圆形、圆形、卵形、倒卵形、匙形、扇形、镰形、心形、倒心形、肾形、盾形等）、叶色、叶缘（全缘、齿缘、曲波缘等）、叶脉（网状脉序、平行脉序等）、茸毛着生情况。四、作业花卉幼苗观察子叶花卉科下胚轴第一片真叶属种类叶色颜茸颜色茸叶叶茸叶叶叶色形形毛缘上面下面毛缘脉毛上面下面
实验三 幼苗识别 花卉幼苗生长的好坏，对以后的生长及发育有很大的影响。幼苗的生长量虽然不大， 但生长速度很快，对土壤水分及养分吸收的绝对量虽然不多，但要求严格，此外，对环境的 抗性也弱。 一、目的 通过 10-12 种常见草花苗期的形态特征识别，使学生达到能够按照子叶、第一片真叶特 征认识草花的目的。 二、材料和用具 花盆、育苗盘培育的 10-12 种草本花卉幼苗。 三、方法与步骤 待幼苗长出真叶后，取各类幼苗数株，按照子叶和真叶的特征识别幼苗。 1. 下胚轴的特征：颜色、有无茸毛等。 2. 子叶、真叶：叶片颜色、叶形（针形、披针形、倒披针形、条形、剑形、圆形、椭 圆形、卵形、倒卵形、匙形、扇形、镰形、心形、倒心形、肾形、盾形等）、叶色、 叶缘（全缘、齿缘、曲波缘等）、叶脉（网状脉序、平行脉序等）、茸毛着生情况。 四、作业 花卉幼苗观察 花 卉 种类 科 属 下胚轴 子叶 第一片真叶 颜 色 茸 毛 叶 形 叶 缘 颜色 茸 毛 叶 形 叶 缘 叶色 叶 脉 茸 上面 下面 上面 下面 毛
实验四扦插繁殖扦插繁殖具有简便、快速经济、杂合体能保持原有性状等优势，在花卉生产中应用十分广泛。扦插繁殖指取植物营养器官的一部分，利用其再生能力，使之出根和芽发育成新个体。依据插穗器官来源不同，可分为叶芽插、叶插、茎插、根插。一、目的通过制备插穗，扦插操作及扦插后管理，使学生掌握花卉扦插成活的关键技术。二、材料和用具材料：长寿花，非洲紫罗兰，卵叶豆瓣绿，绿萝等。用具：育苗盘或花盆、塑料薄膜、泥炭、蛭石、珍珠岩、小喷壶、塑料布、细纱网、剪刀、刷胶线手套、细铁丝或工程线、记号笔等三、方法与步骤1.酉配制扦插基质。2.按材料不同，进行叶插或茎插。3.扦插容器覆盖塑料薄膜。4.每天进行观察，保持基质湿润状态，及时去除腐烂材料。每7天进行1次统计，连续进行4次，统计内容见作业。四、作业1.生根情况统计扦插情况统计表扦插时间检查时间检查时间检查时间检查时间扦插材料总数愈伤形成材料数生根材料数发根部位
实验四 扦插繁殖 扦插繁殖具有简便、快速经济、杂合体能保持原有性状等优势，在花卉生产中应用十分 广泛。扦插繁殖指取植物营养器官的一部分，利用其再生能力，使之出根和芽发育成新个体。 依据插穗器官来源不同，可分为叶芽插、叶插、茎插、根插。 一、目的 通过制备插穗，扦插操作及扦插后管理，使学生掌握花卉扦插成活的关键技术。 二、材料和用具 材料：长寿花，非洲紫罗兰，卵叶豆瓣绿，绿萝等。 用具：育苗盘或花盆、塑料薄膜、泥炭、蛭石、珍珠岩、小喷壶、塑料布、细纱网、剪 刀、刷胶线手套、细铁丝或工程线、记号笔等 三、方法与步骤 1. 配制扦插基质。 2. 按材料不同，进行叶插或茎插。 3. 扦插容器覆盖塑料薄膜。 4. 每天进行观察，保持基质湿润状态，及时去除腐烂材料。每 7 天进行 1 次统计，连 续进行 4 次，统计内容见作业。 四、作业 1．生根情况统计 扦插情况统计表 扦插时间 检查时间 检查时间 检查时间 检查时间 扦插材料总数 愈伤形成材料数 生根材料数 发根部位
根长（mm）生根材料平均生根数产生新叶材料数新叶平均数霉变腐烂材料数备注2.．小结（与本实验有关的经验教训、改进措施、意见建议等内容。）
根长（mm） 生根材料平均生根数 产生新叶材料数 新叶平均数 霉变腐烂材料数 备注 2．小结（与本实验有关的经验教训、改进措施、意见建议等内容。）
实验五球根花卉形态观察与分析球根花卉是多年生花卉中的一大类，其地下部的茎或根发生变态，膨大形成球状或块状。根据球根的形态和变态部位，球根花卉可分为鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类、块根类，根据栽培习性可分为春植球根和秋植球根。一、目的通过本实验，掌握不同类型球根的形态特点。二、材料和用具材料：水仙、郁金香、风信子、百合、唐菖蒲、大丽花等的球根，藕，仙客来（植株）。用具：水果刀、水果盘等。三、方法与步骤1．纵切水仙、郁金香、风信子的鳞茎，观察并加以区别，绘制郁金香的纵剖面图1．观察百合鳞茎的外部形态，并绘制其外部形态图。2.观察唐菖蒲球茎的外部形态，识别新球、老球茎（或残留痕迹）、小球。纵切唐蒲球茎，与鳞茎类加以比较，并绘制球茎纵剖面图。3.观察大丽花块根的外部形态，并绘制其外部形态图。4.观察藕的特点，并绘制其外部形态图。5.去除仙客来植株的栽培基质，摘掉花和大部分叶片，绘制其外部形态图。四、作业按照方法与步骤中的要求进行绘图
实验五 球根花卉形态观察与分析 球根花卉是多年生花卉中的一大类，其地下部的茎或根发生变态，膨大形成球状或块状。 根据球根的形态和变态部位，球根花卉可分为鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类、块根类。 根据栽培习性可分为春植球根和秋植球根。 一、目的 通过本实验，掌握不同类型球根的形态特点。 二、材料和用具 材料：水仙、郁金香、风信子、百合、唐菖蒲、大丽花等的球根，藕，仙客来（植株）。 用具：水果刀、水果盘等。 三、方法与步骤 1． 纵切水仙、郁金香、风信子的鳞茎，观察并加以区别，绘制郁金香的纵剖面图。 1. 观察百合鳞茎的外部形态，并绘制其外部形态图。 2. 观察唐菖蒲球茎的外部形态，识别新球、老球茎（或残留痕迹）、小球。纵切唐菖 蒲球茎，与鳞茎类加以比较，并绘制球茎纵剖面图。 3. 观察大丽花块根的外部形态，并绘制其外部形态图。 4. 观察藕的特点，并绘制其外部形态图。 5. 去除仙客来植株的栽培基质，摘掉花和大部分叶片，绘制其外部形态图。 四、作业 按照方法与步骤中的要求进行绘图
实验六露地草本花卉识别露地花卉是指凡整个生长发育周期可以在露地进行，或主要生长发育时期能在露地进行的花卉。包括一些露地春播、秋播或早春需用温床、冷床育苗的一二年生草本花卉及多年生宿根、球根花卉。一、目的通过本实验，掌握10-20种露地花卉的形态特点。二、材料与用具校园周边、农场等地种植的露地草本花卉。三、方法与步骤1．叶的识别：单、复叶，叶序、叶缘、叶型、叶基部等。2．茎的识别：直立、匍甸；茎上有无绒毛；茎的颜色等。3.花的识别：花序（总状花序、圆锥花序、穗状花序、穗状花序的、伞房花序、伞形花序）、花色（白、粉、红、蓝、黄等）、花冠类型（漏斗状、十字形、钟状、筒状、蝶形、唇形、舌状花等）。四、作业露地花卉形态特征记录表叶茎花花卉名称科属
实验六 露地草本花卉识别 露地花卉是指凡整个生长发育周期可以在露地进行，或主要生长发育时期能在露地进行 的花卉。包括一些露地春播、秋播或早春需用温床、冷床育苗的一二年生草本花卉及多年生 宿根、球根花卉。 一、目的 通过本实验，掌握 10-20 种露地花卉的形态特点。 二、材料与用具 校园周边、农场等地种植的露地草本花卉。 三、方法与步骤 1. 叶的识别：单、复叶，叶序、叶缘、叶型、叶基部等。 2. 茎的识别：直立、匍匐；茎上有无绒毛；茎的颜色等。 3. 花的识别：花序（总状花序、圆锥花序、穗状花序、穗状花序的、伞房花序、伞形 花序）、花色（白、粉、红、蓝、黄等）、花冠类型（漏斗状、十字形、钟状、筒状、 蝶形、唇形、舌状花等）。 四、作业 露地花卉形态特征记录表 花卉名称 科属 叶 茎 花
实验七温室花卉识别温室花卉是指当地常年或在某段时间内，须在温室中栽培的观赏植物。一些原产热带、亚热带以及暖温带、须在低温温室或冷室中越冬的花木，如扶桑、五色梅、叶子花、桂花、夹竹桃、南天竹、倒挂金钟，以及一些不耐寒的小型盆栽草本花卉如仙客来、大岩桐、瓜叶菊、四季樱草等，也常被列为温室花卉。一、目的通过本实验，掌握10-20种温室花卉的形态特点。二、材料和用具花卉市场及周边温室的盆栽花卉。三、方法与步骤1．识别盆栽观花花卉的形态特点，对该类花卉的管理要点概括总结。2.识别盆栽观叶花卉的形态特点，对该类花卉的栽培管理要点概括总结。3．识别观果花卉的形态特点，对该类花卉的栽培管理要点概括总结。四、作业将观察到的盆栽花卉按观赏用途的不同，分类别进行管理要点总结概括
实验七 温室花卉识别 温室花卉是指当地常年或在某段时间内，须在温室中栽培的观赏植物。一些原产热带、 亚热带以及暖温带、须在低温温室或冷室中越冬的花木，如扶桑、五色梅、叶子花、桂花、 夹竹桃、南天竹、倒挂金钟，以及一些不耐寒的小型盆栽草本花卉如仙客来、大岩桐、瓜叶 菊、四季樱草等，也常被列为温室花卉。 一、目的 通过本实验，掌握 10-20 种温室花卉的形态特点。 二、材料和用具 花卉市场及周边温室的盆栽花卉。 三、方法与步骤 1. 识别盆栽观花花卉的形态特点，对该类花卉的管理要点概括总结。 2. 识别盆栽观叶花卉的形态特点，对该类花卉的栽培管理要点概括总结。 3. 识别观果花卉的形态特点，对该类花卉的栽培管理要点概括总结。 四、作业 将观察到的盆栽花卉按观赏用途的不同，分类别进行管理要点总结概括